Преглед на ликьор Killepitsch
Съдържание:
За Killepitsch
Ако обичате да пътувате и някога сте били в Дюселдорф, тогава определено имате късмета да опитате невероятния ликьор Killepitch.
В свободен превод Killepitsch означава "смъртоносна помия", което е оправдано от силата му, тъй като превишава силата на водката. И това е един от малкото ликьори, които спокойно могат да бъдат наречени истинска мъжка напитка.
Ликьорът е произведен чрез дестилация на 98 билки, цветя, горски плодове и различни подправки, които обогатяват напитката с невероятен аромат и я насищат с червено-кафяв цвят.
Като алкохолен компонент се използва пречистен алкохол, което прави билковия ликьор много силен, 42%. Вкусът на карамел преминава в сладка горчивина с нотка на меласа, а ментата, която е част от ликьора, балансира тази горчивина и я прави по-мека.
Бутилката е прозрачна и ви позволява да видите реалния цвят на напитката. Бутилката и етикетът носят датата 1858 г. (това е годината на основаване на фабриката за алкохол). Той също така включва портрет на основателя на фабриката, Питър Буш
История на създаването на алкохол
От Втората световна война двама най-добри приятели на известния писател Ханс Мюлер-Шлесер и дестилатора Вили Буш се крият в едно от бомбоубежищата.
Престоявайки там повече от един месец, запасите от храна свършиха и страхът да не се измъкнем оттам жив се увеличи. И за да се справят по някакъв начин със страховете си, приятелите пиеха алкохол, но когато вече беше пиян, Ханс помоли Уили сам да приготви някои от силните напитки.Но му беше отказано, тъй като по време на война имаше забрана за производство на алкохолни напитки.
Опитен дестилатор обещал на приятел, че ако се измъкнат живи от бункера, ще приготви специално за него напитка, от която първо ще потръпне, а после ще затвори очи от удоволствие.
И 10 години по-късно, през 1955 г., писателят получава покана да отвори бар Et Kabuffke, който прилича повече на килер. И на този ден Уили Буш подари на приятеля си ликьор Killepitsch.
Този бар продължава да работи на същото място в Дюселдорф, където можете да си купите прочутия алкохол наливно и да изпиете една или две чаши в движение.
През 2005 г. внукът на Уили Питър Буш отвори новата фабрика Likörfabrik Peter Busch, чиито стени са направени от тъмно стъкло и всеки може да наблюдава производствения процес.
Култура на пиене на алкохол
Тази напитка принадлежи към диджестива, тъй като е много силна за аперитив.
Killepitsch е обичайно да се пие от малки 30-грамови шотове в чист вид, веднага след празника.
Например, в Германия този билков балсам се сервира с печен свински джолан.
В допълнение, алкохолът, който обмисляме, може да се добавя към топли напитки (чай или кафе).
Не забравяйте, че е и чудесна съставка за коктейли и може да замени Jägermeister в някои от тях.
Коктейл Черна кръв
Съставки
-
Билков ликьор Killepitsch – 20 ml
-
Ликьор Blue Curacao – 50 мл
-
Sprite - 25 ml
-
Лед
Метод на готвене
-
Напълнете хайбола с натрошен лед.
-
В шейкър смесете всички съставки и изсипете в подготвена чаша.
-
При сервиране поставете сламката.
Коктейлна краставица
Съставки
-
Билков ликьор Killepitsch – 50 ml
-
Sprite - 150 ml
-
Краставици
-
Лед
Метод на готвене
-
Краставицата, нарязана по дължина на тънки ленти.
-
Разстелете готовата краставица на дъното на хайбола и го напълнете с лед.
-
Непременно първо налейте алкохола и след това добавете спрайта.
-
При сервиране украсете с резен краставица и поставете сламка.
Mad Dog Cocktail
Съставки
-
Билков ликьор Killepitsch - 25 ml
-
ликьор Baileys – 25 ml
Метод на готвене
-
Изсипете билковия ликьор и Baileys в шейкър, разклатете добре.
-
Изсипете съдържанието на шейкъра в чаша за шот.
-
Пийте на малки глътки или изпийте наведнъж.
Cocktail Sandblaster
Съставки
-
Билков ликьор Killepitsch - 25 ml
-
Бял ром – 20 мл
-
Кола (Пепси) – 100 мл
-
Лед
-
Лайм клин
Метод на готвене
-
Напълнете висока чаша с лед.
-
Налейте билков ликьор и ром, след това бавно добавете кола и разбъркайте.
-
При сервиране украсете с резен лайм и поставете сламка.
Коктейлна подводница
Съставки
-
Билков ликьор Killepitsch – 50 ml
-
Бира – 100 мл
Метод на готвене
-
Напълнете Highball със студена бира, добавете алкохол и разбъркайте.
P.S. Шампанското може да бъде заменено с бира за женствена версия на този коктейл.
Коктейл Мираж
Съставки
-
Билков ликьор Killepitsch – 10 ml
-
Cointreau - 15 ml
-
ликьор Baileys – 15 ml
-
Ментов ликьор - 15 мл
Метод на готвене
-
Изсипете ментов ликьор в чаша, след това изсипете Baileys, Cointreau и Killepitsch на слоеве.
-
Трябва да пиете наведнъж.
Алигатор върху киселина
Съставки
-
Билков ликьор Killepitsch – 20 ml
-
ликьор Малибу – 20 мл
-
ликьор Мидори – 20 мл
-
Сок от ананас – 40 мл
-
Лед
Метод на готвене
-
Смесете всички съставки в шейкър.
-
Изсипете съдържанието на шейкъра в чаша, пълна с лед.
P.S. Имайте предвид, че крепостта Killepitsch е със 7 градуса по-висока от Jägermeister и готовият коктейл ще бъде по-силен.
