Ликьор Brogans: история

Brogans е първокласен ирландски крем ликьор, включващ величествена комбинация от най-доброто едномалцово ирландско уиски със свежа сметана.

История на създаването на алкохол

Броганс Патрик беше обикновен фермер и се занимаваше с производство на млечни продукти. Благодарение на безупречната си репутация и качеството на суровините, той си партнира с Emmetts Cream Liqueur и ги снабдява с мляко.

Патрик се запали да направи свой собствен крем ликьор и дори работи известно време в Baileys.

По време на сътрудничеството с алкохолни магнати той научи всички тънкости на производството на ирландска кремообразна напитка и след като подобри рецептата й, реши да започне производството на тази напитка под собствената си марка.

През 1998 г., когато фермерът е на 37 години, той отваря собствена компания P.G. Brogan & Co. Тайната на успеха на неговата напитка се крие в мекия вкус, за което Броганс използва уникален сорт уиски, който отлежава в дъбови бъчви от шери.

Характеристики на ликьора

Brogens е произведен при 17% алкохол и има кадифен вкус с очарователен аромат на карамел, шоколадово мляко и печени ядки.

Има две основни съставки, използвани за производството на ирландски крем ликьор:

1. Висококачествено 10-годишно уиски от известната ирландска дестилерия Cooley, дестилирано три пъти и отлежало изключително в дъбови бъчви.

2. Високомаслена натурална сметана, която се прави от млякото на най-добрите ферми в Royal County Meath.

Ликьорът се произвежда в черни бутилки от 350 и 500 ml с лаконичен дизайн.

Как да различим оригинала от фалшификата

Brogans често се фалшифицира и за да не попаднете на некачествен продукт, има няколко важни правила:

1. Оригиналната бутилка няма никакви релефни форми, само в долната част на бутилката има малки точки, които производителят прави за по-добра стабилност на бутилката.

2. Етикетите на бутилката трябва да са залепени равномерно и да нямат изтичане на лепило. Изкривен етикет, грешка в надписа или размити лога сигнализират, че имате фалшификат.

3. Обърнете внимание на капачката на бутилката, тя трябва да е черна и да има кръгъл надпис "IRISH CREAM LIQUEUR BROGANS" отгоре

4. Така наречената риза, която се намира на гърлото на бутилката, трябва да има надпис "BROGANS IRISH CREAM LIQUEUR"

5. Бутилката трябва да има акцизен печат, ако вместо него е поставен федерален печат, това е 100% некачествен продукт.

Пиене на алкохол + рецепти за коктейли

Brogens Irish Cream Liqueur е класически диджестив, който се съчетава чудесно с кафе и чай. Специалните ценители на тази напитка я пият в чиста форма с лед или пият алкохол със стайна температура в чаши за алкохол.

Ако искате да допълните Brogans с пикантна крепост, тогава можете да добавите малко елитен коняк.

Алкохолът, който разглеждаме, се съчетава добре с други съставки в коктейли и топли напитки, които използват Baileys.

Коктейл Експлозия на мозъка

Съставки

1. ликьор Brogens – 10 ml

2. Бял вермут – 20 ml

3. Водка – 15 мл

4. Гренадин - 5 мл

Метод на готвене

1. Бял вермут и водка се изсипват в чаша, след това ликьор и гренадин се изсипват точно в центъра на чашата.

2. Необходимо е да се пие коктейл наведнъж, без да се разбърква.

Топла напитка Мадам кафе

Съставки

1. ликьор Brogens – 30 мл

2. Мляно кафе – 50 g

3. Негазирана вода - 150 ml

4. Бита сметана – 20 г

5. Настърган шоколад – 10 г

Метод на готвене

1. Направете кафе и го филтрирайте.

2. Изсипете филтрирано кафе във висока чаша и добавете алкохол.

3. Преди сервиране украсете с бита сметана и намажете с шоколад.

Ирландско мартини

Съставки

1. ликьор Brogens – 50 мл

2. Whisky – 20 ml

3. Силно студено кафе - 10 мл

4. Лед – 50 г

5. Настърган шоколад - 5 гр

Метод на готвене

1. В чаша трябва да смесите алкохол, уиски, кафе и да добавите малко лед.

2. Преди сервиране украсете с настърган шоколад.

Коктейлен контраст

Съставки

1. ликьор Brogens – 50 мл

2. Сок от лайм (лимон) – 25 g

3. Резен лайм

Метод на готвене

1. Налейте алкохол в чаша, след което добавете цитрусов сок.

2. При сервиране гарнирайте с резен лайм.

P.S. Коктейлът не трябва да се разбърква, тъй като сметаната в ликьора може да се свие. И трябва да пиете коктейл наведнъж.

Коктейл Butterscotch

Съставки

1. ликьор Brogens – 40 мл

2. Мляко - 100 мл

3. Сладолед – 50 гр

Метод на готвене

1. Всички компоненти на коктейла трябва да се разбият в блендер.

2. Поставете сламка преди сервиране.