Тинктура от мента: 5 рецепти у дома

Тинктури от мента - напитки не само за забавление на душата, те имат лечебни свойства. Ментата има подчертан свеж аромат, успокоява нервната система, облекчава главоболието, има отхрачващо свойство, използва се като холеретик и диуретик.

Важно! Тинктурата от мента е противопоказана за хора с хипотония и разширени вени. При честа употреба намалява мъжката потентност. Пийте напитката без усърдие и излишък.

Също се прави от мента: алкохол, сироп

Съвети преди започване

1. Най-добре е мента или мента.

2. Корените и стъблата на растението са горчиви, така че не използвайте тези части.

3. Ако искате напитката ви да не стане кафява възможно най-дълго от зелена, дръжте я в тъмни стъклени бутилки.

4. Събирайте свежа мента по време на периода на цъфтеж далеч от пътища, на екологично чисти места.

Тинктура от мента върху водка

Време за подготовка - 50-52 дни.

Срок на годност - 1 година на тъмно и прохладно място.

По желание сладостта на напитката може да се регулира независимо чрез намаляване или увеличаване на количеството захар.

Списък на съставките

1. Прясна мента - 50гр

2. Водка – 500 мл

3. Захар - 50-150гр

Метод на готвене

1. Сложете листа от мента в буркан, смачкайте с дървена точилка.

2. Залейте ги с водка, разбъркайте съдържанието.

3. Бурканът се затваря плътно с капак и се поставя за 45 дни на тъмно място, за да се влива при стайна температура.

4. Разклащайте контейнера на всеки 5 дни.

5. Прецедете напитката през марля, изстискайте листата.

6. Добавете захарта и разбъркайте добре.

7. Оставете да се влива още 5 дни на тъмно и топло място.

8. След това филтрирайте тинктурата и я изсипете в оригиналната бутилка.

Тинктура от мента върху лунна светлина

Време за приготвяне - 32-35 дни.

За рецептата използвайте добре пречистен висококачествен самогон 40%-45%.

Списък на съставките

1. Самогон – 1 л

2. Мента - 30 гр

3. Пресни или сухи плодове от берберис - 4 с.л. л.

4. Мед или захар - 2 с.л. л.

5. Вода - 100-150 мл

Метод на готвене

1. Измийте и подсушете ментата.

2. Листата се нарязват на ситно и се поставят в буркан.

3. В хаванче счукайте плодовете от берберис с дървена точилка.

4. Изсипете ги в съд с мента и налейте лунна светлина.

5. Съдът със сместа се поставя на тъмно място за 30 дни да се влива при температура 18°C-20°C.

6. След необходимото време прецедете течността през дебел марлен филтър.

7. Направете обикновен сироп от вода и захар. След това го охладете до стайна температура.

8. Изсипете сироп в буркан със запарка и разбъркайте добре.

9. Оставете буркана със съдържанието на тъмно място за още 2-5 дни.

10. Филтрирайте тинктурата през марля и бутилирайте.

Спиртна тинктура от мента

Време за подготовка - 10 дни.

Списък на съставките

1. Сух джоджен 30-40гр

2. Водка или 45% алкохол - 1 л

3. Захар - 200гр

4. Вода – 200 мл

Метод на готвене

1. Сипете мента в буркан и налейте алкохол.

2. Поставяме го на слънчев перваз на прозореца за 3 дни, за да се влеят.

3. След необходимото време филтрирайте течността през памучно-марлев филтър.

4. Приготвяне на прост сироп.

5. В горещия сироп бавно, при непрекъснато бъркане се налива спиртно-ментовата запарка.

6. Изсипете сместа в съд.

7. Оставете на тъмно място за 7 дни да престои на стайна температура.

8. Филтрирайте отново и оставете на хладно.

Тинктура от мента с лимон

Време за готвене - 15-17 дни. Напитката има лека киселинност, подобрява апетита.

Списък на съставките

1. Водка – 1 л

2. Прясна мента - 120гр

3. Лимон – 3 броя

4. Захар - 250-400гр

Метод на готвене

1. Измийте лимоните и ги подсушете с хартиени кърпи.

2. Отрежете кората от плода, оставяйки само жълтата част (бялото придава горчивина)

3. Накълцайте листа от мента.

4. Сложете ги с кората в буркан, разбъркайте добре.

5. Изстискайте сока от обелените лимони.

6. Изсипете го в буркан.

7. Налейте водка в съда и разбъркайте всичко добре.

8. Затворете буркана плътно и го оставете на топло и тъмно място за 10 дни.

9. Разклатете течността веднъж на ден.

10. След това прецедете запарката през марлен филтър.

11. Добавете захарта и разбъркайте добре.

12. Скрийте съда със съдържанието за 5-7 дни на тъмно място при стайна температура за утаяване.

13. Филтрирайте напитката и изсипете в красив съд.

Пикантна тинктура от мента

Време за подготовка - 2 седмици.

Списък на съставките

1. Водка – 1 л

2. Сушена мента - 100 гр.

3. Семена от копър – 40 г

4. Плодове от хвойна - 12-15 г

5. Канела - 3-5гр

Метод на готвене

1. Изсипете мента, семена от копър, плодове от хвойна и канела в буркан.

   Важно! Можете да използвате само обикновени плодове от хвойна, които често се срещат в дивата природа. Плодовете на други видове се считат за отровни и е по-добре да не експериментирате с тях.

2. Разбъркайте съдържанието и напълнете с водка.

3. Затворете плътно съда и го поставете на тъмно и топло място за 2 седмици.

4. След изтичане на времето филтрирайте течността.

5. Съхранявайте на хладно място.