Jägermeister: 7 рецепти за коктейли + 12 факта за ликьор

Jägermeister (Jägermeister) е немски дижестив, направен от 56 различни билки и подправки със сила 35%.

Ликьорът има наситен тъмен цвят, билков вкус и аромат с нотки на канела, карамфил джинджифил и шафран.

Известно е, че съставките за създаване на напитка се раздробяват, след което се потапят във вода и алкохол за 2-3 дни. След това тази смес се филтрира и се съхранява в дъбови бъчви за около година. След 12 месеца ликьорът се филтрира отново, след което се смесва със захарта, карамела и алкохола.

Как се пие Jägermeister

1. Правилно е Jägermeister да се пие чист и охладен до -18 градуса от 50 ml шотове.

2. Алтернативен вариант. Пригответе чаши лед и налейте алкохол директно в тях. Атрактивната и нестандартна презентация мотивира вашите гости да запълнят отново кадъра.

3. Jägermeister също върви добре в коктейли, чиито рецепти ще намерите точно по-долу…

Компанията също така препоръчва да държите бутилките Jägermeister върху лед, ако е събитие.

Вкъщи е препоръчително алкохолът да се съхранява във фризер при -18° C.

Коктейл: Jägermeister Cut

1. Jägermeister – 10 ml

2. Бърбън – 10 мл

3. Лимонова кора – 1 бр.

Изсипете ликьора в шота и след това бърбъна. Изстискайте лимоновата кора в шот и гарнирайте по ваше желание.

Коктейл: Чай Jägermeister Hunter's Tea

1. Jägermeister – 50 ml

2. Сок от лайм – 20 мл

3. Черен чай – 50 мл

4. Кленов сироп - 15 ml

5. Лимонова кора – 1 бр.

6. Ледени кубчета

Сварете чай и го оставете да изстине. Изсипете чая, Jägermeister, кленовия сироп и лимоновия сок в ледена чаша. Добавете лед и разбъркайте с бар лъжица. Гарнирайте с малко лимонова кора.

Коктейл: Jägermeister Naughty German

1. Jägermeister – 35 мл

2. Захарен сироп – 10 мл

3. Ликьор от касис – 10 мл

4. Лимонов сок - 15 мл

5. Лимонова кора – 1 бр.

6. Ледени кубчета

Добавете всички течности и лед към шейкъра. Разклатете добре. Пресипете през цедка в купа. Гарнирайте с малко лимонова кора.

Коктейл: Jägermeister Mule

1. Jägermeister – 50 ml

2. Джинджифилова бира – 120 мл

3. Лайм - 2 резена

4. Ледени кубчета

Натрошете резенчетата вар на дъното на хайбола. Добавете кубчета лед, Jägermeister и джинджифилова бира в този ред. Разбъркайте с бар лъжица.

Коктейл: Jägermeister Purple Stag

1. Jägermeister – 50 ml

2. Чай – 25 мл

3. Лимонов сок - 25 мл

4. Сладко от къпини – 10 мл

5. Пресни къпини - 5-7 бр.

6. Пудра захар – 3 гр

7. Ледени кубчета

В шейкър натрошете и смесете пресни къпини и сладко. Добавете лед и всички други течности към шейкъра. Разклатете добре и изсипете съдържанието на шейкъра през цедка в рок чаша, пълна с лед. Украсете с пресни къпини и поръсете с пудра захар.

Коктейл: Jägermeister Old Fashioned

1. Jägermeister – 15 ml

2. Кленов сироп - 15 ml

3. Ръжено уиски – 45 мл

4. Кората от лимон или портокал - 1 бр.

5. Всякакви горчиви на вкус, например ангустура - 1-2 капки

6. Ледени кубчета

В рок чаша върху кубчета лед, изсипете всички съставки и разбъркайте с бар лъжица. Гарнирайте с лимонова или портокалова кора.

Коктейл: Jägermeister Count Mast

1. Jägermeister – 30 ml

2. Сладък червен вермут – 30 мл

3. Джин - 30 мл

4. Лимонова кора – 1 бр.

5. Ледени кубчета

Добавете Jägermeister, джин, сладък вермут и лед в чаша за смесване. Разбъркайте добре с бар лъжица. Изсипете през цедка в охладена коктейлна чаша. Гарнирайте с лимонова кора на шиш.

12 факта за ликьор Jägermeister

1. Повече от половин век рецептата на Jägermeister не се е променяла

   Автентичната оригиналност е една от основните характеристики на марката алкохол.

2. Както беше преди 80 години, все още се произвежда във Волфенбютел, Германия

   Днес компанията е "надраснала" старата фабрика за оцет и сега Jägermeister се бутилира в 3 различни завода.

3. Wolfenbüttel стана туристически град благодарение на Jägermeister

   С население от едва 50 хил. души Волфенбютел се посещава от голям брой посетители именно заради славата на произвеждания там алкохол. Туристите идват да посетят фабриката и централата. Също така в града има хотел със същото име "Jägermeister".

4. Необходима е 1 година, докато ликьорът Jägermeister "попадне" в бутилката

   Това е доста дълъг и трудоемък процес. Преди бутилиране Jägermeister първо се филтрира и бутилира в дъбови бъчви, където престоява точно 1 година.След това ликьорът преминава през 383 серии проверки на качеството, включително още един кръг на филтриране със захар, карамел, алкохол и вода.

5. Германците го наричат ​​"лепило за черния дроб"

   И въпреки че мнозина сега вярват, че Jägermeister е популярна доза в нощните клубове, първоначално той е бил предписан като дижестив. Много германци все още го пият след хранене.

6. Jägermeister лекува

   Както повечето билкови ликьори, Jägermeister първоначално е бил използван в медицината. И днес има хора, които твърдят, че помага при настинки.

7. Ликьорът не съдържа кръв от елен или лос

   Противно на някои легенди за Jägermeister, в състава му няма да намерите кръвта на тези благородни рогати животни.

8. Формата на бутилката е най-издръжлива сред другите форми

   Кърт Маст усъвършенства световноизвестната зелена бутилка, като разби голям брой различни по форма бутилки на кухненския под в дома си. Тоест, формата, която съществува днес, е доказала своята надеждност и здравина на практика.

9. Необичайно лого

   Смята се, че идеята за логото е вдъхновена от история за двама светци, които се обърнали към християнството, след като имали видение за разпятие между еленови рога.

10. Германците използват алкохол като стръв за насекоми

    Осите и мухите също обожават Jägermeister.

11. Алкохолът често се използва в готвенето

    Вярвате или не, Jägermeister прави вкусен сос за пилешки крилца, марината и дори брауни.

12. Jägermeister е една от най-популярните марки алкохол в света

    Днес алкохолът се продава в 80 страни, като 80% от всички продажби са в други страни, а не в страната на произход. Най-големият пазар за алкохола е Съединените щати, където продажбите са се учетворили през последните няколко години. В същото време персоналът на компанията е само 530 служители.

История на ликьор Jägermeister

1935: Рецепта за ликьор Jägermeister е изобретена във фабрика за оцет от мъж на име Кърт Маст, който отне повече от 20 години от баща си, за да поеме фабриката.

След това важно събитие Кърт реши да се съсредоточи повече върху производството на алкохол, което впоследствие доведе до създаването на напитка със световна репутация.

1919: Jägermeister спечели международно внимание, отчасти чрез работата на Сидни Франк, който ръководи американска компания за внос на алкохол.

От 80-те години на миналия век той популяризира тази напитка на младежкия и студентския пазар като парти напитка - тази ниша е коренно различна от консервативната позиция на марката на германския пазар.

2012: Jägermeister пусна на пазара предварително смесени напитки, обозначени като "суров" и "джинджифилов лайм", но не успя.

2015: Mast-Jägermeister придобива Sidney Frank Importing.

2019 – днес: Компанията се разраства, пуска нови версии на оригиналната рецепта, експериментира с реклама и спонсорира различни музикални събития и нощен живот като цяло.

Изгледи към Jägermeister

1. Jägermeister

   Оригиналната версия на ликьора, чиято рецепта не се е променила от създаването му. Катализатор за епични партита.

   

2. Jägermeister Coolpack

   Различна от оригиналната версия само в необичайния си дизайн и ясна инструкция за действие: замразете алкохола до -18 ° C!

   

3. Манифест на Jägermeister

   Нов крафт вкус, базиран на оригиналната рецепта, но по-лек и по-женствен на вкус и цвят.