Тинктура от анасон: 4 рецепти у дома

Съдържание:

Anonim

Анасоновата тинктура се различава от едноименната водка преди всичко по начина на приготвяне. Ако първият се влива само на силна алкохолна основа, тогава вторият се дестилира отново след вливането.

Също се прави от анасон: водка, ликьор, сироп

Анасонова тинктура: рецепта от почитателите на хубавата лунна светлина

Анасоновата тинктура върху лунна светлина не е много рафинирана. Ще се хареса обаче на любителите на анасона, умножен по острите алкохолни усещания.

Съставки

  1. Самогон (45-50 градуса) - 3 л

  2. Семена от обикновен анасон – 4 г

  3. Семена от кимион - 0,5 g

  4. Семена от копър - 0,5 g

  5. Кориандър - 0.2g

  6. Звездовиден анасон - 2 звезди

  7. Захар (по желание) - 1 с.л. л.

Метод на готвене

  1. Нарежете звездния анасон, след което изпратете всички насипни съставки в трилитров буркан и налейте лунна светлина.

  2. Поставете съда на тъмно хладно място.

    Имайте предвид, че при контакт със слънчевите лъчи етеричните масла, съдържащи се в анасона, задължително се трансформират в токсични вещества

  3. Съхранявайте буркана на тъмно в продължение на две седмици, като го разклащате всеки ден. След това прецедете напитката и я оставете да узрее още две седмици.

  4. Изсипете полученото в бутилки от тъмно стъкло и изчакайте да успеете да използвате получената отвара.

Анасонова тинктура за алкохол

Анасоновата тинктура за алкохол у дома ще изисква още по-малко усилия от предишната му модификация. В резултат на това ще получите нещо много близко до френската паста.

Съставки

  1. Водно-спиртен разтвор (45 градуса) - 500 мл

  2. Анасон обикновен - 1 ч.л.

  3. Звездовиден анасон - 2 звезди

  4. Кимион - 1 ч.л.

  5. Женско биле - 0,5 ч.л.

  6. Захар - 1 ч.л.

Метод на готвене

  1. Изсипете всички съставки, без захарта, в подходящ стъклен съд и налейте алкохол.

  2. Оставете съда, като го разклащате от време на време, половин месец на тъмно хладно място (не се препоръчва напитката да се настоява в хладилник, за да се избегне кристализация на етеричните масла).

  3. След това филтрирайте течността през марля и памучни филтри, добавете захар, разбъркайте добре и оставете на тъмно място за няколко дни, след това изсипете в тъмна бутилка и внимателно запушете.

Тинктура от анасон-копър

Съставки

  1. Водка – 1 л

  2. Анасон, лайка и копър - 10 гр.

Метод на готвене

  1. Смесете копър и лайка, добавете семена от анасон и изсипете в бутилка.

  2. Налейте водка, оставете за 35-37 дни.

  3. Прецедете и налейте в подготвени за съхранение бутилки.

Рецепта за най-простата тинктура от анасон

Съставки

  1. Водка – 1 л

  2. Анасон – 1 ч.л.

Метод на готвене

  1. Увийте семена от анасон в марлена торбичка, завържете, поставете в бутилка, налейте водка, запушете и настоявайте за няколко дни.

  2. След това филтрирайте тинктурата и я съхранявайте в затворена бутилка.

Полезни свойства на анасоновата тинктура

Множеството лечебни свойства на анасона се пренасят отчасти и в алкохолните напитки, приготвени с негова добавка.

Подобни напитки имат благоприятен ефект върху организма при зъбобол и главоболие, сърдечно-съдови заболявания, настинки и недостатъчно интензивно храносмилане (като аперитив и дижестив).

В същото време силно се препоръчва да се въздържате от употребата на анасон при язва на стомаха и дванадесетопръстника, както и при чернодробни и бъбречни заболявания. Разбира се, този много силен алкохол е противопоказан и за деца и бременни жени.

Ликьори, ликьори, ликьори

Прочетете още: