Gin Bombay Sapphire - история

Напитка накратко

Bombay Sapphire (известен още като Bombay Sapphire или просто Bombay) - британска марка, създадена през 1987 г., днес с право се счита за една от най-забележителните, най-оригиналните и, честно казано, най-скъпите представители на джин индустрията.

Бутилката Bombay веднага хваща окото благодарение на характерната си светлосиня правоъгълна форма, чийто цвят е предназначен да имитира син сапфир.

Колкото и да не е смешно, но сред непосветените необичайното оцветяване на тези бутилки породи легенда, че самият джин в тях е син.Разбира се, това не е вярно. Bombay Sapphire е кристално чист. Този ефект се осигурява от тройната дестилация на продукта и използването на най-чистата вода от уелското езеро Virnui при производството му.

Колко градуса има в бомбайския сапфирен джин

Според силата си напитката се разделя на следните категории:

1. Версия, произведена за Обединеното кралство, Австралия и Канада, има якост от 40 градуса.

2. 43 процента алкохол в Европа.

3. Сила на напитките, отиващи в други страни, е 47 градуса.

4. В допълнение, има 42-градусова вариация на напитката, наречена Bombay Sapphire East; както и специален вътрешнобритански знак, Бомбайската звезда, чиято сила е 47,5 градуса.

Състав на джин Bombay Sapphire

На първо място, трябва да се отбележи, че напитката, която ни интересува, въпреки младостта си, има много солидно родословие. Създаден е на базата на много солидна, макар и непретенциозна северноанглийска марка Bombay Original Dry, която се произвежда (и все още се произвежда успешно) по рецепта от 1761 г. Но за разлика от своя предшественик, новата марка джин не се състои от осем, а десет компонента, отглеждани в три различни части на света. Сред тях: непроменени плодове от хвойна, корен от ангелика, прах от виолетов корен, горчиви бадеми и лимонова кора, събрани в различни страни на Европа, корен от женско биле, плодове от кубеба и кора от касия, които са от азиатски произход, както и кориандър и мелегетски пипер ( известен още като райски зърна), донесен от Африка.

През 2011 г. беше пусната гореспоменатата "източна" модификация на напитката, фокусирана върху Съединените щати. За да се уравновеси повишената сладост, присъща на американския тоник, към традиционния състав на напитката бяха добавени още две съставки: лимонова трева и зърна черен пипер.

Как да пием Bombay Sapphire джин

Разбира се, ще има милиони фенове на напитката от синя бутилка, които препоръчват използването й изключително в коктейли. И може би някъде са прави. Всъщност днес има десетки очарователни или просто приятни коктейли, създадени специално за Bombay Sapphire. За да не бъдем голословни, даваме имената на някои от тях: „Бомбай Финбар“, „Сапфирена драскотина“, „Черната Антоанета“, „Бомбайска лимонена бомба“, „Шехерезада“, „Монарх“ и дори „Сапфирен шогун“ .

Но не бързайте със заключенията. Ако нямате предразсъдъци към силния алкохол или физиологична несъвместимост с него, горещо ви препоръчваме да опитате напитката в нейната девствена чистота, преди да се впуснете в откритото коктейлно море. Не изключваме, че неговата естествена мекота, съчетана с многофункционалността на добре балансиран растителен компонент, ще ви се стори изключително подходяща за консумация преди хранене.

В същото време е важно да се отбележи, че нито в първия, нито във втория случай въпросът е: „с какво да пием Bombay Sapphire Gin?“ не е на дневен ред. Коктейлите, приготвени на базата на споменатата напитка, са напълно самодостатъчни. Заглушаването на уникалния вкус на чист джин от синя бутилка, използван като аперитив, ни се струва чисто варварство.

Как да различим фалшив сапфирен джин Bombay

Уви, фалшивият бомбайски сапфирен джин, поради нечуваната му популярност и доста висока цена, е доста често срещано явление. В същото време, от една страна, ще бъде много по-трудно да разпознаете фалшив продукт, отколкото, да речем, в случая с Beefeater или Gordons. Всичко зависи от това как гледате на известната светлосиня бутилка.

Разбира се, непрозрачното стъкло, от което е направен контейнерът, няма да ви позволи да оцените чистотата и съответно качеството на течността в него. Но не се обезсърчавайте. Сама по себе си бутилката е много трудна за фалшифициране. Затова трябва да запомните неговите отличителни черти.

Основни правила:

1. Проверете ръбовете на бутилката

   Първо върху стените на правоъгълна бутилка, с помощта на специална технология, са гравирани изображения на всички растения, които съставят напитката.

2. Етикет

   Това е син фон, върху който е изобразен ясен, добре разпознаваем портрет на кралица Виктория, поставен в релефен златен медальон. И, разбира се, на обратната страна на такъв етикет ще има британски баркод, който може да бъде изразен като трицифрено число от 500 до 509.

3. Акцизна марка

   Трябва да присъства на бутилката на оригиналния продукт, тя трябва да е добре залепена и без никакви дефекти.

Желаем ви късмет и се надяваме, че ще харесате тази прекрасна напитка в бутилка със сапфирен цвят.