Джин Финсбъри: 6 факта и преглед на видовете
Съдържание:
6 факта за джин Finsbury
-
Finsbury е една от най-старите марки джин
Точната рецепта за алкохол е мистерия, но се знае, че технологията на производство се предава от поколение на поколение от 18 век. Смята се, че комплектът за накисване включва хвойна, корен от ангелика, кориандър, лимон и екзотични плодове.
-
Кой изобрети и направи Finsbury London Dry Gin?
Раждането на Finsbury London Dry Gin се свързва с името на Джоузеф Бишоп. През 1740 г. този умен бизнесмен откри производството на собствен алкохол.Фирмата му се нарича Finsbury Distillery. И през следващите години той стана силно свързан с лондонския джин.
-
Гербът на Лондон се издига върху бутилки Finsbury
Само няколко лондонски джина получават такава чест. И Финсбъри е един от тях.
-
Смяна на собственика на марката
Компанията отдавна е семеен бизнес, но засилената конкуренция принуждава собствениците да продадат дестилерията. От 1994 г. джин Finsbury се произвежда от немската компания Borco, която популяризира марката на международния пазар през 70-те години.
-
Потомците на Джоузеф Бишоп продължават алкохолния бизнес
Правнукът на винопроизводителя в осмо поколение Чарлз Максуел е собственик на завода Thames Distillers, който произвежда около 60 вида крафт джин по индивидуални поръчки.
-
Книгата за Финсбъри
Британското издателство Harley издаде книга, посветена на историята на дестилерията Finsbury от 1740 до 1965 година. Страниците на изданието разказват за семействата Бишъп и Стоун, както и за култовото джинджифилово вино Stone Ginger Wine, което Джоузеф Бишоп произвежда през смутните години.
Видове джин Finsbury
-
Finsbury London Dry Gin
Този джин с 37,5% алкохолно съдържание е най-близо до оригиналния лондонски сух джин на Джоузеф Бишоп. Посреща ви с аромат на хвойна, ливадни билки и цитрусови нотки.
Вкусът на напитката изгаря и се среща с комбинация от сладост на женско биле, тръпчивост на лимонова кора и вкус на кориандър.
Но Finsbury London Dry Gin има най-добър вкус с тоник или вермут. В такива коктейли тя цъфти с най-неочаквани цветове. Най-важното е, че не използвайте сладка сода. Просто ще убие вкуса на джина.
-
Finsbury Wild Strawberry
От 2000-те години Finsbury угажда на всички любители на джина с благородната розова дива ягода Finsbury (37,5% об.), която съчетава сладостта на свежи ягодови нотки в тандем с други червени горски плодове. Добавете тук хармоничния послевкус на хвойна и цитрусови плодове и ще получите оригиналния вкус на Finsbury London Dry Gin.
-
Finsbury 47
Специална версия на лондонски сух джин с 47 обемни процента алкохол. Този джин придава необичаен характер дори на най-изисканите коктейли.
Произведено по тайна рецепта, внимателно пазена от 1740 г.
Интересно е, че Finsbury 47 се дестилира шест пъти от най-добрите зърна.
Този джин има подчертани аромати на плодове от хвойна и екзотични плодове, съчетани с най-добрите билки.
