Коняк Bowen (Chabasse): ръководство за алкохол

Съдържание:

Anonim

За марката Bowen

Смята се, че марката Bowen е кръстена на Елизабет Боуен, която става муза на нейния създател Луис Оливър Шабас. А самата марка принадлежи на търговската къща Chabasse.

Използваните суровини са грозде, отглеждано в провинциите Fin Bois, Borderie и Petit Champagne в околностите на град Коняк, което придава изискан вкус на коняка и го обогатява с плодови нотки.

За получаване на първокласен алкохол, специалистите на компанията извършват неговата ректификация в много кратки срокове. Освен това задължителното стареене на виното върху утайката е специално включено в технологичния процес преди дестилацията.Тази функция ви позволява да обогатите вкусовия букет на крайния продукт с изискана вкусова гама.

Цветовите нюанси на коняк Bowen могат да варират: от бледо златисто до светло бордо. Цветът на напитката зависи пряко от нейната възраст: колкото по-стара е, толкова повече тъмни нюанси съдържа.

Бъчвите от дъб Лимузен винаги се използват за съхранение на отлежали спиртни напитки.

Историята на ракията Боуен накратко

1787: В малкото градче Saint Jean d'Angeli, в южната част на Франция, е роден бъдещият основател на търговската къща Chabasse, Jean-Baptiste Chabasse. От малък той се интересува от намирането на формулата за получаване на най-добрия коняк.

1818: Чрез многобройни експерименти върху дестилацията на различни вина, Жан успява да получи уникални спиртни напитки, които му дават възможност да създаде собствен бизнес с бренди.

Той успя да предаде своя талант и неудържимата си страст да прави прекрасни коняци на своите потомци. Но въпреки това до края на 90-те години на XIX век марката коняк Chabasse остава в сянката на своите изтъкнати конкуренти.

Потомъкът на Жан-Батист, Луис Оливър Шабас, за да популяризира бизнеса, реши да популяризира продуктите на семейния бизнес. За да направи това, той пътува до различни места по света, за да сключи договори за доставка. Докато пътува из Индия, той се запознава с харизматичната Елизабет Боуен, която го впечатлява със своята смелост и свобода на духа. Именно в нейна чест е кръстен превъзходният коняк, отличаващ се с уникалната си гама от аромати, създадени от Луис, когато се завръща във Франция.

Днес: Търговската марка Bowen е една от най-известните и популярни марки коняк в света. Неговото качество и хармоничен вкус привличат огромен брой ценители и фенове на истинския коняк.Общият брой на произведените продукти е около 3 милиона бутилки годишно.

Видове коняк Боуен

  1. Bowen VS

    Смесване на спиртни напитки до 3 години отлежаване.

    Коняк с богат кехлибарен оттенък. Има мек вкус, в който са изразени тоновете на плодове и цветя, разкриващи все повече и повече нови нюанси в дълъг сгряващ послевкус. Аромат мек аромат обгръща с плодово-пикантни тонове. Подходящ като диджестив. Можете да пиете чисто от чаши с форма на лале, наслаждавайки се не само на богата палитра от вкусове, но и на вкусни аромати.

  2. Bowen VSOP

    Възраст: 4 години/

    Коняк с цвят на махагон, има перфектно балансиран, хармоничен вкус, особен чар, който се придава от тонове топли подправки и дълъг послевкус с подчертани нюанси на ванилия. Има сложен аромат с нотки на горска теменужка и жасмин, а тоновете на лешник и тютюн му придават особен чар.

  3. Боуен Елизабет

    Минимална възраст на спиртните напитки: 6 години.

    Коняк наситено кехлибарен цвят. Има заоблен, сложен вкус с нюанси, повтарящи аромата, и дълъг, сгряващ послевкус. Ароматът е представен от доминиращи нотки на жасмин, теменужки и зрели плодове.

    Производителят препоръчва използването на коняк като диджестив, в комбинация с добра пура и кафе.

  4. Bowen XO

    Излагане: 18 години.

    Най-стар дух: 20 години.

    Коняк махагон с огнен блясък. Има благороден вкус с нотки на мандарини, сушени плодове, орехи и лешници. Ароматът е доминиран от флорални нотки на теменужка, ирис и глициния.

  5. Bowen Gold'n Black

    Излагане: 30 години

    Премиум огнено-кехлибарен коняк. Алкохолът е интересен със сложен, обгръщащ вкус, в който към благородните тонове на орех и дъб се добавят леки минерални нюанси. Безкрайно трайният послевкус разкрива все повече аспекти с времето и доставя истинско удоволствие.Има елегантен аромат, който завладява със свежи нотки на портокали, както и с топли тонове на кожа, бадеми и скъп тютюн.

    " Трябва да изпиете този прекрасен коняк, затопляйки го с топлината на дланта си от чаша или чаша с форма на лале. Отличен чифт коняк може да се направи с чаша натурално кафе и пура, освен това според френското правило на три С>"

  6. Боуен Екстра

    Излагане: 40 години.

    Най-старият алкохол: 50 години.

    Легендарна напитка с огнено-кехлибарен цвят. Вкусът на коняка е благороден, плътен, с нотки на орех и дълъг послевкус. Ароматът на коняк е деликатен, елегантен, с нотки на портокал, кожа, скъп тютюн и бадеми. Конякът се препоръчва като дижестив, с пура, кафе.

Интересни факти за ракията Боуен

  1. Исторически доказателства показват, че Луис Оливър Чабас е създавал легендарната си напитка цяла година. Чувствата му към Елизабет Боуен бяха толкова силни, че той не можеше да спре, докато не ги предаде напълно на вкусовете на коняк Боуен.

  2. След смъртта на Louis Oliver Chabasse, коняк Bowen не се произвежда, но много години по-късно внукът му Rene Luc Chabas решава да възроди семейната легенда. Той успя да възстанови напълно рецептата за производство на легендарната напитка и да разработи специален дизайн на бутилка специално за нея.

  3. 30% от общите продажби на компанията са Bowen VSOP Cognac.

Бира

Прочетете още: