Коняк Larsen: ръководство за алкохол
Съдържание:
За марката Larsen
Млад норвежец, нетърпелив да опознае света, напуска дома си на 24-годишна възраст и отива на кораб за Америка. Но едно дълго спиране в Бордо за ремонт на кораба променя завинаги съдбата му. Решен да спечели много пари, преди да поднови пътуванията си, Йенс Рейдар бързо си намира работа в малък град малко по на север, който е известен с качеството на водата си. Той среща и се жени за местно момиче.
Скоро Йенс Рейдар открива друга страст за себе си – коняка. Той бързо се превръща в експерт, научавайки за добре пазените тайни на избите и изследвайки всички нюанси на производството на коняк. Благодарение на този опит през 1926 г. се ражда уникалният стил коняк Larsen.
Философията на търговската марка Larsen се основава на принципа на сливането на класическата култура на френския коняк и гордия дух на свободолюбивите северняци. Тази идея е и в основата на дизайна на промишлените стоки. По този начин каталогът на производителя съдържа ексклузивни линии от стари коняци, изсипани в гарафи под формата на кораби или щитове на скандинавски викингски моряци.
Къщата за коняк Larsen не разполага със собствени лозя и дестилерии. Закупуването на спиртни напитки се извършва от водещите конячни къщи от апелациите Grand и Petit Champagne, Feng Bois и Borderies. Богатият състав на блендовете определя интензивен, многостранен букет, който е отличителен белег на коняците Larsen.
За повече от 90 години от историята на компанията представители на семейство Ларсен са събрали впечатляваща колекция от стари спиртни напитки, съхранявани в избите на икономиката. Ексклузивните дестилати (възрастта на някои достига 100 години) стават компоненти както на смеси от коняк от обикновената линия, така и на напитки от изключителни ограничени издания.
Видове коняк Larsen
В допълнение към основните версии, Larsen произвежда и ограничени издания, чиято уместност Vzboltai препоръчва да проверите на връзката: https://www.cognac-larsen.fr/our-cognacs
-
Larsen VS
Излагане: 3 години.
Коняк ярко златист цвят. Вкусът е свеж, плодов, много хармоничен, с дълъг послевкус. В аромата тоновете на сушени кайсии, портокалов цвят и ванилия се допълват от билкови нюанси.
Конякът е идеален за чиста консумация или в коктейли.
-
Larsen VSOP
Излагане: 5 години.
Най-стар дух: 8 години.
Брилянтен коняк с кехлибарен цвят. Вкусът е много свеж, плодов, зрял, с нотки на дъб и дълъг послевкус. Има интензивен аромат с нотки на захаросани плодове и подправки, допълнени от нотки на сушени смокини, канела и ванилия.
Конякът е идеален за пиене чист или с лед.
-
Larsen Viking Ship
Отлежаване: минимум 6 години.
Една от най-оригиналните напитки в поредицата. Гарафите са изработени под формата на викингски кораби. Тези гарафи от момента на появата им се превърнаха в обект на желание за колекционери и любители на оригинални неща. Блендът е съставен от спиртни напитки Grande и Petite Champagne. Вкусът на напитката е много мек, с характерен флорален букет.
-
Коняк Larsen XO
Излагане: 25 години.
Коняк се прави от стари спиртни напитки Feng Bois, както и Petit и Grand Champagne. Има приятна отличителна черта - лек вискозитет, който е присъщ само на отлежалите алкохолни напитки.
Благодарение на отличния баланс, конякът придобива специална лекота и закръгленост на вкус и мирис. Букетът е изпълнен с ясно изразени нотки на ароматни подправки, сушени плодове, слаби нотки на лайм, зрели плодове и, разбира се, дървени стърготини.
Цветът на напитката е кехлибарено кафяв с бледожълти оттенъци около ръбовете на бутилката или чашата.
Най-добре е да го пиете, както и другите отлежали коняци, в чист вид.
