Коняк Рено: ръководство за алкохол

За марката коняк Renault

Cognac House Renault е основана през 1835 г. от Жан-Антоан Рено. През 19 век той е един от първите, които доставят коняк не в бъчви, както е било обичайно преди, а в бутилки, благодарение на което постига значителна слава на пазарите на Великобритания и скандинавските страни.

Интересно е, че производственият и търговският офис на Renault са разположени на едно място. Компанията притежава 341 хектара земя близо до град Роян в Шарант. Има дестилационен цех, бъчварница, фабрика за бутилки и административна сграда. Собствените лозя в Château de Lignier покриват нуждите на компанията с 18%. Насажденията са разположени на надморска височина над 150 м, така че лозата не страда от късни студове.

64 дестилационни казани работят непрекъснато в дестилационните цехове през сезона. Заводът е толкова голям по площ, че майсторите се придвижват около него с велосипеди. Обработката продължава пет месеца след прибиране на реколтата, без прекъсване дори за коледните празници. Младите спиртни напитки се наливат в бъчви. Две трети от контейнерите са направени от дъб Tronsey, останалите от Limousin.

История на коняк Renault накратко

1835: Основаване на Renaud Cognac House от Жан-Антоан Рено.

1963: Слято с Castillon.

"

1991: Марката навлиза в групата Pernod-Ricard чрез своята къща за коняк Bisquit, след което става известна като Renault-Bisquit. След това седалището на къщата е преместено от Cognac в бившата собственост на Remy Martin>"

2010: Финландската държавна корпорация Altia закупи правата върху търговската марка Renault.

Видове коняк коняк Renault

В допълнение към основните версии, компанията произвежда и ограничени издания, чиято уместност Vzboltai препоръчва да проверите на линка: http://www.renaultcognac.com/en/collection/index

1. Renault Bleu Nuit VS

   

   Излагане: минимум 2,5 години.

   Напитка със златист цвят с кехлибарени отблясъци. Ароматът започва с богати дървесни нотки, към които са добавени захаросани плодове. Заобленият вкус разкрива нотки на кайсия, ванилия, оцветени с дъбови нюанси.

2. Renault Carte Noire VSOP

   

   Излагане: най-малко 4 години.

   Най-популярният коняк на марката се получава чрез смесване на около петдесет внимателно подбрани компонента. Меден цвят със златисти отблясъци. В аромата се смесват миризми на препечен хляб, печени ябълки, канела и ванилия. Вкусът е наситен с нотки на сушени сливи, плодов мармалад, сушени кайсии и подправки. Финалът е дълъг и копринен.

3. Renault Carte Noire Extra Old

   

   Излагане: 20 години.

   Конякът е създаден от реколта спиртни напитки с дълъг период на стареене. Напитката е тъмно кехлибарена на цвят с моарени златисти отблясъци. Хармоничният аромат е наситен с флорални, плодови и шоколадови тонове. Във вкуса на преден план излизат сини сливи, стафиди и ванилия, които са заменени от нотки на дърво и подправки. В послевкуса се усещат медени нотки.

Интересни факти за коняка Renault

1. Фирмата има собствена бъчварница, всеки майстор произвежда по три бъчви на ден. За сглобяване не се използва лепило - частите се закрепват с нитове, които се сушат за здравина пет години.

2. През 2015 г., за своята 180-та годишнина, компанията пусна ограничено издание Renault Carte Noire Extra Old с четиридесетгодишна възраст. В чест на юбилейната дата партидата премина през допълнително отлежаване от 180 дни, което засили плодовите и пикантни нотки на напитката, а също така й придаде допълнителна мекота.