Cognac Marnier: ръководство за алкохол

Съдържание:

Anonim

За Marnier

Създадена от Jean-Baptiste Lapastolle през 1827 г., компанията се занимава с производството изключително на плодови ликьори, най-известният от които е Grand Marnier. Дори тогава компанията вървеше доста добре. Но истински просперитет достига едва след като начело на ръководството се обединяват две известни имена в кръга на производителите на алкохолни напитки: Лапастол и Марние. Това се случи благодарение на сватбата на внучката на Лапастол и Луи-Александр Марние.

През 1921 г. Луи Марние придобива Château de Bourg-Charentes в района на Коняк, в чиито изби започва да отлежава коняк.

За производството на коняк Marnier компанията закупува суровини от повече от двеста изтъкнати производители, чиито лозя са разположени в пет подрегиона на региона Cognac: Borderies (Borderies), Fins Bois (Fen). Bois), Bons Bois (Bon Bois) и, разбира се, най-известните Grande Champagne (Grand Champagne) и Petite Champagne (Petite Champagne), от които идват елитни конячни спиртни напитки, даващи богата основа на по-младите коняци Marnier и 100% включени в най-добрите смеси на Marnier.

Производителят гарантира, че всички спиртни напитки са получени чрез традиционна двойна дестилация в казани.

Коняците Marnier отлежават в дъбови бъчви, произведени по технология, приета в най-добрите конячни къщи във Франция.

Що се отнася до коняците Marnier, тяхното пускане стартира по-късно. По дългогодишна традиция те се произвеждат само от спиртни напитки коняк, които компанията закупува от доверени производители, чийто опит, репутация и ангажираност към класическите методи на производство са извън съмнение.

Видове коняк Marnier

В допълнение към основните версии на VS и VSOP, компанията произвежда и ограничени издания, чиято уместност Vzboltay препоръчва да проверите на този линк: https://www.grandmarnier.com/our-collection /

  1. Marnier VS

    Излагане: 3 години.

    Коняк светъл кехлибарен цвят с леки сламени отблясъци. Има балансиран, заоблен вкус, в който нотките на ванилия се преплитат с богати и богати плодови тонове. Има изискан аромат, изпълнен със светли тонове на дъб, ванилия и лешник.

    Отличен храносмилателен продукт. Препоръчително е да се използва както в чист вид, така и в комбинация с пура или кафе.

  2. Marnier Fine Champagne VSOP

    Излагане: 5 години.

    Коняк с кехлибарен цвят със златисти нюанси. Има богат вкус, богат на тонове на ядки и плодове, които хармонично се допълват от пикантни нотки на канела и черен пипер с дълъг пикантен послевкус.

    Ароматът е приятен и богат, изпълнен с дървесни нотки, които хармонично се преплитат с тонове на сушени плодове.

    Можете да използвате коняк в чист вид, като дижестив. Конякът е чудесна добавка и към сладки и солени екзотични ястия, ястия със сьомга.

  3. Grand Marnier Cuvée du Centenaire

    Средна възраст на спиртните напитки: 12-25 години.

    Коняк с богат кехлибарен цвят с нотка на старо злато. Има перфектно балансиран, мек вкус и дълъг хармоничен послевкус. Сложен букет разкрива нотки на сушени плодове, джинджифил и индийско орехче, а послевкусът пленява със свежи тонове на портокали и топли нотки на подправки.

    Алкохолът пленява с благоуханния си аромат, в който нотки на портокалова кора нежно се преплитат с тонове на подправки, дъб и ванилия.

    Отличен храносмилателен продукт. Най-добрите гарнитури са преработени сирена като Бри дьо Мо, кози сирена и десерти като крем брюле, суфле и нуга.

Бира

Прочетете още: