Коняк Чърчил: история

"

Чърчил - руски коняк с френско качество. Кръстен на бившия британски премиер сър Уинстън Чърчил. Производителят твърди, че причината се крие в "индивидуалността и издръжливостта", "успеха и благородството" на напитката точно като великите хора."

Създаден е на базата на 5-годишни френски спиртни напитки, създаден е по класическия метод на смесване. За омекотяване на вкуса и подобряване на букета купажът се оставя да "почива" в дъбови бутилки. След това се загрява до 45 ° C и до един месец, охлажда се още пет до десет дни. Всичко това има положителен ефект върху органолептичните свойства.

Легенда за Брени

Има легенда, че през 1945 г. И. Сталин почерпил У. Чърчил с арменския коняк "Двин" и той толкова го харесал, че ръководителят на СССР заповядал да снабдят англичанина с напитка . Няма точни доказателства за това, както няма и отричания.

През 1951 г. У. Чърчил се оплаква, че вкусът не се е променил към по-добро. Оказа се, че двинският блендер Маргар Седракян по това време е бил в изгнание. Той беше върнат, отново член на партията и напитката възвърна първоначалния си вкус. По-късно Седракян е удостоен със званието Герой на социалистическия труд.

Историята на напитката накратко

1980: В град Толиати е открит завод за шампанизирани вина и коняк "Росинка", предназначен и за производство на коняк. На територията на СССР той стана третият човек, който направи това. Веднага след заводите в Дербент и Кизляр. За работата му трябваше да бъдат изпълнени три условия: внос на виноматериали, високотехнологично оборудване и квалифициран персонал.

2006: "Чърчил" е създаден по френски методи. В предприятието е внедрена система за обратна осмоза, с помощта на която е получена вода, лишена от соли и минерали. Това имаше положителен ефект върху вкуса на коняка. В допълнение, той беше обработен в хладилен компресорен агрегат, намалявайки температурата до -18 °C.

2011: Компанията е изкупена от най-голямата група компании в Русия от Санкт Петербург "Пенливи вина".

2020: Асортиментът включва около 70 артикула, свързани с вина, шампанско и коняк. Високото качество на продуктите беше надлежно оценено на различни изложения както в Русия, така и в чужбина. Като цяло напитките са събрали повече от 170 почетни награди.

Оборудването в предприятието е модерно, включващо линии за бутилиране, затваряне и довършителни работи на италиански производител. Всеки етап от производството се контролира внимателно от специална система за контрол на качеството.

Преглед на коняк Чърчил

Петгодишният коняк Churchill има кехлибарен цвят със слънчеви нюанси. Абсолютно прозрачен благодарение на производствената филтрация. Доста плътен с големи и стабилни мазни крака. Мекият вкус съчетава сушени плодове и шоколад. Ароматът не е алкохолен, той се състои от дървесни и гроздови нотки с елегантна пиперливост. Перфектният баланс на свеж дъб, индийско орехче и плодови костилки. Финалът е дълъг със сладост на диви цветя и лека горчивина.

Награди за коняк Churchill

1. В годината на пускане на пазара продуктът беше награден със специален медал за високо качество на X Юбилейния международен професионален конкурс за вино и златен медал на IX провинциално изложение.

2. През 2010 г. в Самара той спечели първо място сред другите коняци на XIII Волга агропромишлена изложба.

3. През 2011 г. повтори успеха си в Самара.

4. През 2010 г. е награден със "Златен сирин" на Всеруския форум "Купувайте руско", проведен в Москва.

5. Зае второ място в категорията "Най-добър продукт" на 22-то международно изложение "Продекспо - 2015".