Коняк Дербент: история

Дербентската ракия е творение на Дербентската ракия.

История на коняка Дербент

През 1861 г. в Дербент има винарна. Винопроизводителите получиха задоволителен отговор на получаването на обезщетения за производството на алкохол в целия Дербент и това даде тласък на активното производство на алкохолни продукти.

През 1960 г. няколко независими винарни се присъединиха към компанията и беше решено производството да се обедини във винарна Дербент.

През 1914 г. по време на Първата световна война е въведен сухият закон, в резултат на което се води активна борба срещу пиянството, лозята са унищожени на много територии, но производителят на коняк " Дербент" успя да спаси повечето си земи.

През 1925 г. компанията възобновява производството на вина и коняк.

През 1957 г. технолозите на компанията разработват първата рецепта за коняк Дербент.

В момента в производството на алкохолни напитки в предприятието се използват най-модерни технологии и оборудване. Продуктите са изпълнени с местни традиции и колорит, а работата на талантливи професионални служители успешно създава грандиозни шедьоври, които са много популярни сред потребителите.

През 2010 г. на международното изложение "Продекспо" в Москва се проведе дегустационен конкурс, на който коняк Дербент 5 звезди спечели златен медал, а Дербент спечели бронзов медал.

Видове коняк Дербент

1. Дербент

   Напитката има тъмен кехлибарен цвят с отблясъци на махагон. Има деликатен аромат с нотки на ванилия и лек омайващ вкус с шоколадови нотки.

2. Derbent 3 звезди

   Коняк кехлибарен цвят със златисти отблясъци. Има деликатен флорално-ванилов аромат с нотки на сушени плодове. Вкусът е мек и деликатен с послевкус на сини сливи.

3. Дербент 5 звезди

   Коняк цвят тъмен кехлибар. Ароматът е ярък с нюанси на плодове и дъбови нотки. Вкусът е чист с нотки на шоколад и послевкус на мед.

4. Колекция Derbent

   Конякът се основава на спиртни напитки от коняк, произведени от гроздова реколта от 1962 г.

   Поради възрастта на спиртните напитки, от които е произведена напитката, тя придобива многостранна вкусова палитра. Комплексен аромат с многостранни нотки на шоколад, канела и кардамон.

Как и с какво да пием Дербент

Напитката обикновено се охлажда до температура от 20 °C и се налива в чаши за коняк - шприци или обикновени чаши под формата на лале, не повече от 50 ml наведнъж.

Чашите се държат известно време в дланта ви, затоплят се от топлината на тялото ви и се пият на малки глътки. В допълнение към традиционния начин на дегустация, силна напитка може да се използва за приготвяне на различни коктейли.

Как да различим оригиналния коняк Дербент от фалшив

На съвременния пазар на алкохолни продукти има много фалшификации. Единственият начин да не попаднете на продукти с ниско качество е да обърнете внимание на признаците на висококачествен коняк Derbent:

1. Етикетите върху бутилките трябва да са идеални и симетрични.

2. Консистенцията на напитката трябва да бъде хомогенна без мътност и утайка на дъното на съда.

3. Конякът има вискозна консистенция и при разклащане на съда той бавно се стича по стените на малки капки.