Коняк Old Koenigsberg: за марката

Марката "Старият Кьонигсберг" е отличителен белег на продуктовото портфолио на калининградската компания "Алианс-1892".

Напитката се произвежда от 2008 г., като за създаването й се използват изключително френски дестилати от региона Cognac.

Накратко за производителя

Компанията "Алианс-1892" започва дейността си през 1997 г. с основаването на завод в Черняховск, Калининградска област. Компанията е специализирана в производството на силни алкохолни напитки на базата на чужди суровини.

Освен основната марка "Old Koenigsberg", местните потребители са добре запознати с марките коняк "Trofeyny", "Vek Bourgeoisie", "Grand Prix", които навлязоха на пазара в началото на 2000-те години.Продуктите на завода многократно са участвали и са печелили награди на руски и международни конкурси.

От 2003 г. фирмата тясно си сътрудничи с представител на френската дестилерия - Tessendier&Fils.

През 2010 г. Alliance-1892 беше признат за лидер на руския пазар на коняк. Заводът е оборудван с модерно оборудване, високотехнологични линии за бутилиране, собствена лаборатория и бъчви парк за почивка на ракия.

Специфично производство

Суровините за създаването на линията "Old Koenigsberg" се добиват от френския регион Коняк. Дестилатите от грозде се произвеждат и отлежават у дома и се смесват и бутилират в Русия.

Процесът на смесване е под личното наблюдение на Jérôme Tessendieu, опитен майстор, който ръководи собствена дестилерия.

След оценка на състава в лабораторията, алкохолите се смесват със специално приготвена вода и карамелизирана захар в съд за смесване.

За запазване на аромата на коняк и дъбови акценти се използва технология за студена обработка. След блендиране напитките остават в специални складове, филтрирани, дегустирани и бутилирани.

Видове коняк Old Koenigsberg

1. Старият Кьонигсберг на 4 години

   Напитка с богат, мек букет, доминиран от елегантни аромати на теменужка и ванилия, и кадифен послевкус с нотки на плодове и подправки.

   Произвежда се в обикновени бутилки, колби с различни размери, подаръчна кутия.

   

2. Старият Кьонигсберг на 5 години

   Коняк, произведен от отлежали спиртни напитки, отлежали в дъб най-малко 5 години.

   Пълно тяло, мек вкус с леки флорално-плодови нотки, нежно ванилово перо, дълъг топъл финал.

   

3. Old Koenigsberg KV 6 години

   Специална напитка, създадена за истинските ценители на коняка с дълъг сгряващ послевкус.

   Преди бутилиране се извършва допълнително отлежаване в дъбови бъчви за най-малко 9 месеца в складовата база на компанията.

   Букетът е с подчертани тонове на зряло грозде, разцъфнал дъб, лешник и шоколад. Предлага се в класическа бутилка и в подаръчна кутия.