Коняк Кочари: история

Kochari е истински арменски коняк, чийто вкус отразява цялата яркост, красота и смелост на гордите хора. Дори името на марката не е избрано случайно: Кочари е мъжки национален танц, в който грубостта и силата са хармонично съчетани със сила и мощ.

Напитката се произвежда в най-голямата в Армения (и, честно казано, една от най-големите в света) фабрика за коняк - "ArArAt". Дори онези, които са повърхностно запознати с алкохола или дори не пият изобщо, по някакъв начин са чували това звучно име.

Заводът много цени своята репутация и затова всяка бутилка, която излиза от поточната линия, е с подходящо качество.

История на марката и производствени специфики

Конякът Кочари е роден почти едновременно с завода, който е основан на базата на дестилерия през 1887 г. Въпреки това скоро (през 1899 г.) фабриката сменя собственика си и започва да доставя продукти не на пазара, а директно на императорския двор. Ето защо само тесен кръг хора знаеха за съществуването на Кочари.

През своята история заводът сменя собствениците си повече от веднъж: това се случва и по време на национализацията, и по време на Втората световна война, и дори след разпадането на СССР.

През 1998 г. заводът купува Pernod Ricard седмица преди търга, което позволява на компанията да остане на повърхността.

С течение на времето компанията се разраства и през 2002 г. вече поема концерна "Мултигруп", превръщайки се в най-големия производител на алкохол в страната.

Година по-късно цялото оборудване на завода беше обновено и броят на произведените продукти се увеличи с почти една четвърт.

Видове коняк Кочари

1. Тригодишно

   Този коняк има относително евтина цена, златист цвят и богат плодов вкус с аромат на сушени кайсии, пушени сини сливи и ванилови нотки.

   Послевкусът е кратък, малко груб.

2. Пет годишно

   Благодарение на по-продължителното отлежаване този коняк има по-мек вкус.

   Освен аромата, в самата напитка се усещат ванилови нотки.

   Поради деликатния си баланс, той е най-търсеният в линията.

3. Седемгодишна

   Премиум сегмент на коняка. Вкусът на захаросани плодове се добавя към класическите плодови нотки, а дългата тинктура напълно разкрива гамата от портокали и сушени кайсии.

   Послевкусът на бадем е дълъг и се отваря само след няколко минути.

Интересни факти

1. Най-известната фабрика в Армения има своя легенда, свързана с коняка.

   Според нея, преди много време пред портите на завода е растял вековен дъб, под короната на който многобройни пътници са спрели.

   Една от спрелите компании реши да пийне добре и на следващата сутрин недопитият коняк се изля под корените на дървото. В същото време небето потъмня и светкавица изскочи от сгъстяващи се облаци.

   Разрядът удари дъба директно, овъглен в миг на око. Сега изгореният пън напомня на всеки минувач, че конякът трябва да се третира с уважение и изливането му е напълно неприемливо.

2. Специално за главата на всяка държава в подземните складове на завода има колосални варели.

   Визитата на всеки лидер на страната завършва с претегляне, след което в краката на високопоставения гост се търкулва буренце с любимия им коняк, равно на теглото на човек.

3. Най-голямата бъчва, съхранявана в избите на ArArAt, е бъчвата на света. Той ще бъде отворен само в случай на примирие между Армения и Азербайджан.

   Ръководството на завода казва, че в една бъчва има достатъчно коняк, за да се пият и двете страни.