Бял щъркел: история

Съдържание:

Anonim

Един от най-добрите примери за молдовска дестилация, превърнал се в неин символ и визитна картичка, сега се произвежда в 2 фабрики: в Балти и Кишинев.

В съветско време известният дивин, популярен като коняк, беше толкова популярен, че често ставаше обект на фалшификация, и то не само в Молдова.

История на марката

Първенството в производството на легендарната ракия принадлежи на фабриката за вино и коняк B alti. Именно тук през 1978 г. е произведена пробна партида от маркова напитка, предназначена да разграничи молдовския алкохол от известните арменски и грузински коняци.

Технологията и рецептурата на новия продукт е разработена от специалисти на НПО Яловени. Името на напитката е заимствано от стара легенда. Там се казва, че щъркелите спасили от глад обсадените от турските войски молдовци, носейки им грозде в човките си. Този героичен епизод превърна белокрилите птици в символ на местното винопроизводство и даде име на популярния коняк.

През 1979 г. започва промишленото производство на обикновения дивин "Бели аист", който в следващите години започва да се произвежда и в Тираспол, Кълъраш и Кишинев. Скоро марката се превърна в най-разпознаваемата и почитана молдовска марка, заемайки достойното си място сред местните вина.

Преглед на изгледи

Днес можете да намерите 2 вида от легендарната напитка в продажба:

  1. Коняк "Бял щъркел" от JSC "Aroma" (бивш Кишиневски завод за вино и коняк).

    Отличава се с благороден златисто-кехлибарен цвят, хармоничен вкус и деликатен аромат с нотки на ванилия.

    За производство се използват винени дестилати, отлежали 5 години (обикновени) или 6-7 години (реколта). За основа са взети сортовете грозде Ркацители, Алиготе, Униблан.

    Произвежда се в бутилки с различен обем: Fleaga (0,2 l), Suvenir (0,25 l) и Moldova Vin (0,5 l). Божествена сила: 40%.

    Награден с няколко златни и сребърни медала.

  2. Бранди "Бял щъркел" от JSC "Barza Albă" (бивш завод за вино и коняк в Балти).

    Богат, балансиран коняк с тъмно златен цвят с деликатен флорално-ванилов аромат и мек кадифен вкус.

    Произведено от 5-годишни спиртни напитки, дестилирани от грозде от централните райони на Молдова.

    Произвежда се в различни обеми: 0,2 и 0,5 литра. Крепост: 40%.

    Производителят препоръчва тази благородна напитка да се комбинира с кафе, черен шоколад или лед.

Интересни факти

  1. По-рано колекцията от легендарни дивини включваше и 3-годишна напитка с флорални нотки и многостранен букет от тирасполския завод "KVINT", която не се произвежда през последните години. Но отделни копия все още могат да бъдат намерени сред колекционери.

  2. Във фабрика Aroma, освен легендарния "Бял щъркел", произвеждат и неговия "тъмен" двойник - божествения "Черен щъркел" с етикет в съответния цвят.

Бира

Прочетете още: