Brandy Sandeman: какво трябва да знаят ценителите и купувачите

Испанските напитки "Sandeman" са познати на всеки почитател на висококачествени гроздови спиртни напитки: за отличния си вкус те са заслужено признати сред ценителите на силни алкохолни продукти повече от два века. Шери ракията, произведена под логото на компанията, е известна като една от най-добрите в света.

Можете да разпознаете продуктите на марката по оригиналната бутилка с изображение на мистериозен мъж в черно, която не случайно се появи на етикетите.

Какво трябва да знаете за ракията Sandeman

1. Непознат с чаша в ръка

   Наречен Дон е създаден от шотландски художник, вдъхновен от неустрашимите филми за Зоро през 1928 г.

   Картината се появява на етикетите на "Сандеман" малко по-късно - през 1935 г.

   С течение на времето логото започва да символизира високо качество и вярност към традициите, а Дон се превръща в един от най-популярните герои на алкохолната индустрия.

2. Sandeman е основана в Лондон през 1790 г.

   Млад шотландец, който мечтае да печели пари от продажба на твърд алкохол.

   За да създаде най-старата търговска марка, Джордж Сандеман, който е израснал в семейството на обикновен майстор на мебели, трябва да вземе назаем 300 паунда от баща си.

3. Развитие и растеж

   През 1811 г. притежанията на компанията са попълнени с просторна административна сграда и просторни изби в португалския град Порто.

   Красива сграда с аркади, гледаща към насипа на Гея, е оцеляла до днес: в старите изби, под слой вековен прах, чакат да се появят бутилки ценна ракия от 1870 г. .

4. Вече е официално

   Смешно е, но търговската марка "George Sandeman & Co", която е брандирана с винени бъчви от началото на 19 век, е регистрирана едва през 1877 г.

   По това време управлението на фермата вече е преминало в ръцете на синовете на Джордж.

   Малко по-късно - през 1879 г. - винарският център на предприятието се премества в южната част на Испания - в известния град Херес, където се намира и до днес.

5. Нарастваща популярност на марката

   С настъпването на 20-ти век собствениците на компанията започват да провеждат активна рекламна кампания, използвайки всички налични средства: реклами във вестници, безплатна доставка на мостри до дома на клиента, издаване на сувенири с марка символи, използването на известни картини върху плакати и етикети, художници и др.д.

   Най-успешното решение за компанията беше решението да постави оригинален символ под формата на мистериозен мъж в черно наметало и шапка върху бутилки с ракия.

6. През 2001 г. компанията става част от групата Sogrape Vinhos S.A.

   Което повлия положително на промоционалната политика и продажбите.

   Понастоящем под най-старата марка се произвеждат не само бренди, шери и порто, но и мадейра и трапезни вина.

   Жители на повече от сто държави са запознати с продуктите на марката.

7. 21 бутилки

   Ето колко бутилки Sandeman се продават всяка минута в света!

Производствени специфики на Sandeman

Шери ракията принадлежи към категорията напитки със защитен произход.

Такъв алкохол се прави само в определен регион при строго спазване на технологията:

1. Като суровина те използват грозде от определени сортове (Паломино и Айрен), които се отглеждат в Испания по бреговете на река Дуро.

   Регионът се характеризира със специален микроклимат: насажденията са защитени от вятъра от планините, изобилието от слънце и влажни въздушни маси осигуряват добро узряване на плодовете.

2. Плодовете се берат и сортират изключително ръчно, след което се пресоват, мъстта се оставя да ферментира и младото вино се изпраща за дестилация.

   Избраните гроздови дестилати се подлагат на продължително отлежаване в специални бъчви за шери по технологията Solera.

   Тази система включва многоетапно смесване на "стари" и "млади" спиртни напитки.

   Зреенето на ракията зависи от категорията на напитката.

Описание на продуктите и вкусовете на Sandeman

1. Sandeman Imperial

   Балансирана сладка напитка с тъмнозлатист цвят, отлежала 1 година в бъчви от шери. ОТНОСНО

   има сложен, богат аромат с нотки на дъб и ванилия.

   Вкус: плътен, кръгъл, изискан, с нотки на сушени плодове и дълга следа от шери. Крепост - 40%.

2. Sandeman Capa Negra

   Напитката отлежава една година в дъбови бъчви, смесени със стари коняци от категория Gran Reserva.

   Резултатът е добре балансирано, изтънчено бренди с дъбови и ванилови нюанси, наситен, дълготраен аромат на шери и медено-златист цвят. Крепост - 36%.

3. Sandeman VVO

   Special Gran Reserva, отлежало в 100-годишни дъбови бъчви от шери за гладка и деликатна текстура.

   Брендито има интензивен махагонов цвят с нотка на йод.

   Ароматът съдържа нотки на шоколад и стафиди.

   Вкус: мек, кадифен, тънък, с нотки на старо шери Олоросо. Крепост - 40%.

Как се пие бренди Sandeman

1. В чистата си форма като дижестив.

2. Като част от освежаващи дълги напитки, смесени с лед, кола, добавяне на резен лимон.

Оптималната температура за сервиране е стайна температура (16-18 °C) или няколко градуса по-висока. Може да се комбинира с месни ястия, зеленчуци на скара, кафе.