Абсент Фруко Шулц: ръководство за алкохол
Съдържание:
Напитка накратко
Чешкият абсент от Fruko Schulz не се отличава много от други по-нишови производители. Това е стандарт за качество, но например съдържанието на туйон остава загадка, защото дори официалният сайт няма тази информация. Така че Shake it up не може да препоръча този абсент за пиене по класически начини, но е абсолютно перфектен за любимите ви коктейли.
Историята на Фруко Шулц
Фабриката Fruko Schulz е един от най-големите чешки производители на спиртни напитки и ликьори.
През 1898 г. предприемачът Мориц Шулц открива първата специализирана фабрика в Австро-Унгария за производство на десертни вина и ликьори.
Първоначално това беше малко специализирано предприятие само с тридесет служители. Впоследствие компанията включва пивоварна, разположена в същия район. Обхватът на произвежданите продукти се разшири. Фабриката работи дори по време на Първата и Втората световна война, като все още произвежда десертни вина и плодови сиропи.
По време на национализацията през 1948 г. фабриката Fruko Schulz е поета от държавата, но през 1993 г. е върната на наследниците на Мориц Шулц.
Те от своя страна започнаха възстановяването на семейния бизнес с цялостно техническо преоборудване на фабриката, закупуване на оборудване за пускане на нови производствени линии и разширяване на гамата от продукти.
Изразходвани са значителни средства за закупуване на най-модерно оборудване за дестилация; това направи възможно включването на силни алкохолни напитки в асортимента.
В момента Fruko Schulz произвежда повече от 100 продукта. Фабриката има заслужена репутация на един от водещите чешки производители на алкохолни напитки, известен на широк кръг потребители благодарение на постоянно високото качество на своите продукти и разумни цени.
Видове абсент Fruko Schulz
Алкохолното съдържание във всички абсенти Fruko Schulz е 70 об.%
-
Fruko Schulz Абсент
Рецептата за автентичен чешки абсент Fruko Schulz (Fruko Schulz Absinth), както и преди 100 години, се основава на екстракт от пелин, който придава на напитката, освен характерния аромат, и магически изумруден цвят. Мента и други традиционни подправки и етерични масла създават очарователна комбинация от вкусове и аромати, предназначени да смекчат горчивината на пелин, докато екстрактът от анасон добавя ярка сладка нотка, която отличава най-добрите образци на истински абсент.Абсент Fruko Schulz може да се сервира по традиционен начин (с парченце захар) или като основа за коктейли.
-
Fruko Schulz Absinthe Red
Абсентът е с красив рубиненочервен цвят. Богатството на вкусови нюанси с оригинална пиперлива нотка дава най-широките възможности за използване на Fruko Schulz Absinth Red в коктейли, а кориандърът носи топъл тон, който омекотява горчивината на пелин.
Този алкохол е идеален за приготвяне на пикантни киселини.
-
Fruko Schulz Absinthe Black
Този абсент е интересен със своя наситен тъмен цвят с нотки на зряло касис. Ароматът има нотки на подправки и горски плодове, които отличават този вид абсент от класическия зелен.
Разликите във вкуса и аромата до голяма степен се дължат на факта, че в черния абсент се използват не само листата и съцветията, но и корените на растението. Пикантните тонове на женско биле придават допълнителна яркост на аромата и вкуса.
