Absinthe Old Tradition: преглед на алкохола
Съдържание:
Old Tradition Absinthe от чешката компания Granette & Starorezna Distilleries е силен алкохол с най-високо качество.
Компанията започва своята история през 2011 г., като обединява двама производители на тинктури от пелин - U Zeleného stromu, от град Prostějov в района на Olomouc, и Granette от град Krasny Brezno. От 2017 г. компанията е част от The Green Tree Distillery, a.s. - голяма и популярна дестилерия, чиято история започва през далечната 1518 г.
В момента Old Tradition е спрян от производство и вместо това компанията произвежда други видове абсент.
Абсент накратко Стара традиция
Абсентът се произвежда от избрани суровини, включително пелин, ангелика, аир, маточина, женско биле, копър, мента и други билкови съставки.
Допълнителна ароматна суспензия подлежи на дестилация.
Е, процесът на създаване на абсента завършва с наливането му в стилни стъклени бутилки - плоски и масивни, с оригинална форма.
Етикетите върху тях са изработени във винтидж стил.
Важно е да се отбележи, че използването на синтетични аромати, оцветители и други химикали е напълно изключено при производството на напитката.
Вкус и аромат на стара традиция
Old Tradition Absinthe няма вариации на цвета и вкуса, произвежда се само един вкус на напитката.
Old Tradition - има прозрачен светлозелен цвят. Характеризира се със сила 70% и съдържание на туйон 10 mg на 1 литър.
Мекият вкус на напитката съчетава нотки на пелин, анасон и нотки на женско биле.
Горчивината на пелин е заменена от свежестта на мента в дълъг послевкус.
Ароматът е богат и изразителен, започва с анасонови мотиви, които се допълват от акценти на подправки и билки.
Можете да използвате абсента от старата традиция по различни начини: както в коктейли, така и в чист вид.
Ако искате да опитате Old Tradition като самостоятелна напитка, тогава ви съветваме да прибегнете до най-популярния метод, който ще ви помогне да разкриете цялото очарование на вкуса.
За да направите това, вземете парче захар и го сложете върху специална лъжица за абсент, която предварително е поставена върху чаша алкохол, и напоете сладък резен с абсент.
След това захарта трябва да се запали и веднага щом полученият карамел потече в чаша абсент, да се разреди с три части вода.
Тази маневра ще омекоти вкуса и аромата на алкохола и ще стане по-лесно и приятно да се пие.
