Absinthe La Fee: преглед на вкуса и видовете

Съдържание:

Видове абсент La Fee

Собственикът на марката La Fee Джордж Роули легализира абсента в Европейския съюз, след като беше забранен през 1915 г. Тази напитка може да се счита за възраждане на традициите на процеса на дестилация на абсент.

Алкохол La Fee се отличава от другите абсенти по специална производствена технология: обикновено масовите марки абсенти се правят чрез просто добавяне на някои растителни екстракти към алкохола, докато в La Fee дестилацията се извършва заедно с ароматни билки съставки в класически медни дестилатори.

Съставът на абсента включва само натурални съставки - алкохол, вода, подправки и различни екстракти от билки (пелин, исоп, маточина, анасон, резене и др.).

Видове абсент La Fee

Абсент бланш

Абсент, има кристален цвят.

Вкусът на този силен алкохол смесва тонове от свежи цветя, анасон, копър, магданоз, които придават на композицията лека горчивина и осезаема подправка.

Свежи, чисти нотки на билки и подправки, като анасон, копър, мента, кардамон и пикантна канела, намериха място в аромата.

Алкохолът се пие в комбинация с вода, лед, а също така се използва за приготвяне на различни коктейли.
Абсент Парижен

Абсентът е собственик на фосфоресциращ яркозелен цвят.

Вкусът на напитката е пикантен и концентриран, с преобладаващ нюанс на анасон. След добавяне на вода започват да се усещат нотки на женско биле и свежа мента, които постепенно се заменят с дълъг послевкус, изпълнен с мотиви от различни билки и корени.

Ароматът е спиращ дъха, той съчетава ароматите на билки, като най-изразителни са анасон, женско биле, мента, копър, пелин и кориандър.

Използва се с вода, лед, а също и като съставка в различни коктейли.
Абсент Суис

Напитката има прозрачен син цвят.

Вкусът е невероятно концентриран, има устойчиви акценти на пикантни билки, сред които най-интензивен е анасон в компанията на фини нюанси на женско биле.

Ароматът е двоен: букетът разкрива нотки на портокалова кора и анасон, но те бързо се заменят от нотки на кимион, копър и сушена риба.
Абсент Франсез

Абсент с прозрачен златист цвят.

Вкусът е балансиран, изпълнен с тонове на иглолистна кора, цитрусови кори, билки и подправки.

Ароматната композиция се характеризира с дървесни нотки, които се смесват с нюанси на различни билки и цветя.
Бохемски абсент

Напитка с приятен билков цвят.

Вкус с лека горчивина, нотки на пелин и приятни нотки на пикантни билки.

Изискан аромат, създаден от нотки на пелин и балсамови билки.

Подходящ за използване в коктейли.
NV Envy Absinthe Verte

Абсентът е ярко зелен. Вкусът съчетава акценти от мента, копър, кориандър, анасон, женско биле и различни билки.

Послевкусът придава тонове на анасон, женско биле и свежест на мента.

Ароматът е чист и свеж. След добавяне на вода към напитката вниманието се насочва към ментовия нюанс.