Тунел от абсент (Tunel): преглед на вкуса и видовете
Съдържание:
Относно Tunel
Tunnel е един от най-известните и популярни абсенти. Той е насочен към широка маса от потребители, така че цената на продукта е доста демократична. При производството на абсент производителят обръща специално внимание на контрола върху съдържанието на туйон в напитката - вещество, поради високата концентрация на което абсентът е забранен за производство и продажба в началото на 20 век.
Историята на абсента Тунелът започва през 1898 г. в Испания, когато Дон Антонио Надал Мутанер патентова тази марка. През същата година той създава компания за производство на алкохол, която кръщава на себе си. Първоначалните производствени обеми на напитката бяха малки, но все пак на индустриално ниво.
Видове абсент тунел и техния вкус
Компанията Antonio Nadal Mutaner произвежда три вида абсент Tunnel. Нека се запознаем с всеки от тях:
-
Tunel Green
Абсент, който има изумрудено зелен цвят. Не съдържа оцветители, този нюанс се получава чрез добавяне на естествен горчив пелин към него.
Фактът, че е бутилиран в зелено стъкло, придава на напитката по-богат нюанс. Силата на абсента е 70%.
Вкусът е ярък, усеща се горчивина от пелин.
Ароматът е доминиран от нотки на анасон, които продължават с нотки на канела, бадем и билки.
-
Tunel Black
Абсент с цвят на зряло касис, който той получава от настояването на плодовете на акация Катеху. Крепост - 70%.
На небцето се усеща горчивина на пелин и нюанси на алкохол.
Композицията на аромата е доминирана от тонове на анасон, които хармонично се допълват от аромата на черна акация.
-
Tunel Red
Червено-рубинен абсент, който придава на напитката добавка от екстракт от нар. Има сила от 70%.
Вкусът е горчив с присъщ сладко-кисел оттенък на нар.
Класическият аромат на напитката съчетава анасонови мотиви в компанията на меки акценти на кориандър.
В допълнение към марката Tunnel, производителят произвежда редица абсенти под други марки, например има абсент с канабис. С всички напитки от Antonio Nadal, S.A. можете да намерите на официалния уебсайт: www.antonionadal.com
