Абсент Jacques Hay: преглед на всички видове
Съдържание:
За марката Jacques Senot
Абсент Жак Сено носи името на известния смесител и дегустатор Жак Сено, който посвещава почти цялото си време на дегустацията на абсент.
Едно време производството на напитката във Франция беше забранено, но след дълго време синът на Жак Сено, мосю Хуан Тейсен Сено, реши да възобнови бизнеса на баща си в Испания, където производството на този алкохол е разрешено. И той успя да пресъздаде абсент от бележките, оставени от баща му.
Крепостта Jacques Hay е от порядъка на 70-85%. Рецептата му е търговска тайна на компанията-производител Teichenne Liquors. Известно е само съдържанието на туйон в напитката: 10 mg на 1 литър.Освен това при производството на абсент не се използват изкуствени оцветители или консерванти.
Видове абсент Жак Сено
-
Жак Сено Грийн
Абсент с ярък изумрудено зелен цвят. Крепостта е 70%.
Вкусът на алкохола е мек и същевременно пикантен, напълно лишен от алкохолни нюанси. В него се усещат мотиви от пелин и анасон, а послевкусът на напитката обгръща с ментова свежест.
Ароматният букет е доминиран от нотки на анасон и пелин, придружени от нотки на мента, карамфил, шафран, сладка ванилия и канела.
-
Jacques Senaux Black
Лилаво-черен абсент със сила 85%. Вкусът е ярък, леко кремообразен.
В него се преплитаха нотки на анасон и женско биле. Оригиналният послевкус дава усещане за свежест.
Напитката е ароматна с нотки на анасон, женско биле, сладки, пелин и силен алкохол.
-
Jacques Senaux Red
Наситено червен абсент със сила 70%.
Вкусът му е невероятно хармоничен, съдържа нюанси на анасон, сочно биле и горчивина на пелин. Ментовият акцент се забелязва в дългия послевкус.
В аромата ключово място заемат мотивите от анасон, пелин и свежа мента. Нотки на алкохол в състава не се усещат.
-
Jacques Senaux Blue
Абсент с ярък синьо-сапфирен цвят. Характеризира се с якост 80%.
В ярък, наситен вкус предимството се дава на билковите тонове, особено на анасона.
Нотки мента правят послевкуса освежаващ и ободряващ.
Ароматът на напитката е мек, с хармонично съчетани нюанси на анасон, горчив пелин и ливадни билки.
Абсентът Jacques Hay е добър като диджестив. Сервирайте в чаши с високи стени или чаши за коняк. Алкохолът служи и като съставка за различни коктейли.
