Абсент Luxardo: преглед на вкуса и видовете
Съдържание:
Италианската семейна компания Luxardo е основана през 1821г. Занимава се с производство на напитки като абсент, кирша, джин, бренди, няколко вида вина и различни алкохолни напитки.
Историята на абсента накратко
Историята на компанията започва, когато съпругата на консула на Кралство Сардиния Джироламо Луксардо в Кралство Далмация се интересува от производството на домашни ликьори. Първите ценители на тези напитки бяха редовни гости, които особено харесаха черешовия ликьор мараскино. След такъв успех в производството на алкохолни напитки, двойката реши да отвори собствено производство.
Така се ражда дестилерията Luxardo, чиито продукти вече са популярни в повече от 70 страни по света.
Характеристики на абсента от Luxardo
Вкусът е уникален, характеризира се с мекота, пикантност и чистота, създадени от преобладаващи нотки на пелин и анасон. Освежаващ ментов послевкус е някак заоблен.
Ароматът включва акценти на пикантен горчив пелин, зелен анасон, сладък копър, ароматен кориандър, канела, мента и карамфил.
Напитката е класически дижестив. Използва се и като съставка в коктейли, може да се сервира и със сладолед.
