Beer VkusVill: характеристики на избора на асортимент

VkusVill се позиционира като магазин за здравословен начин на живот, дистрибутор на здравословни храни, продукти без ГМО и други химикали. В търговската мрежа обаче има и бира. Така че потребителите могат да опитат редки, оригинални и по-малко вредни марки алкохол на пяна.

Нека разберем защо си струва да си купим бутилка бира във Vkusvill и как изобщо е стигнала до там?

Малко за историята на бирата Вкусвил

Магазини Vkusvill (Izbenka) за първи път се появиха в Москва в квартал Строгино през 2009 г.Оттогава обхватът им се разрасна значително. Въпросът за попълването му с алкохолни напитки се обсъжда дълго време. Алкохолът обаче не се вписваше съвсем в концепцията на магазина, така че идеята имаше много противници.

В крайна сметка ръководството реши да постави бира на рафтовете на Vkusvill. Но занаятчийска бира, която не се среща в други магазини, с нисък градус и варена без използване на изкуствени добавки. Представители на Vkusvill казват: „Нашата бира не е за тези, които искат да се напият, а за тези, които искат да опознаят културата на пиене на тази напитка и да се запознаят с нейните уникални разновидности.“

Бирата в магазина е маркова, но някои бутилки имат търговската марка Vkusvill, което показва, че напитката е произведена специално за търговската верига.

Днес в асортимента на магазина има около 80 варианта на пяна. Обемът е основно 0,5 литра в бидон или стъклена бутилка. Редки екземпляри се продават в опаковки от 0, 3 или 0, 33 л.

На много напитки има надпис "направено по GOST". Това повишава доверието на клиентите в продукта и ги мотивира да закупят напитката. Сред бирите от Vkusvill можете да намерите примери с плодов сок, плодово пюре, естествено ферментирала бира, филтрирани и нефилтрирани проби.

Характеристики на производство и състав

Vkusvill внимателно избира производителите на бира, чиито продукти са представени на рафтовете на магазините. Изборът взема предвид следните критерии:

• Екологично производство. Vkusvill не си сътрудничи с бирени гиганти, но предпочита да даде зелена светлина на малки частни пивоварни. Магазинът също така подкрепя производители, които използват рециклирани материали в работата си;
• Класически рецепти и естествени съставки (вода, малц, хмел, мая, плодови сокове, естествени аромати);
• Честност с потребителя. Съставът на всички бутилки е посочен с голям шрифт в горната част на етикета, така че купувачът да може лесно да го намери. Без малки букви или бележки под линия.

Тъй като бирата Vkusvill използва само натурални съставки и без консерванти, с изключение на хмел и алкохол, тя се съхранява за кратко време - от 17 до 230 дни. Това е една от причините напитките да са по-скъпи от останалите търговски вериги. Дистрибуторите уверяват, че по този начин купувачът получава възможност да се наслади на уникалния вкус и аромат на оригиналната напитка.

Разновидности на бирата и техните вкусови характеристики

Ако сравните бирата от VkusVill с обикновената магазинна, можете да забележите необичайно мек вкус, който оставя приятен послевкус. В миризмата няма остри алкохолни и други неприятни нотки, прекомерна горчивина. На рафтовете можете да намерите пенлива напитка с различни добавки, приготвена по уникални рецепти.

Немски нефилтриран

Продукт на фирма Варна. Класическа светла бира с мек хмелов вкус, умерена, нежна горчивина, киселинност, аромат на сено и хляб. Продава се в бутилка от тъмно стъкло.

Ястия с гъби, сирене, морски дарове, пържена риба, пиле в сладко-кисел сос са подходящи като закуски за немска бира Vkusvill. Момичетата могат да се поглезят с чиния с плодове или ядки.

Крепост 4, 7%.

Плътност 12%.

Калории 42 kcal.

Жигулевское

Производство и Варница. Възраждайки традициите на съветското пивоварство, тази бира съчетава умерена горчивина, богат аромат на хмел и златист зърнен цвят.

Обичайно е да се пие прозрачна пенлива напитка с чеснови крутони, пикантни салати, пикантни кисели краставички, маслини, ястия от червена риба, скариди и пресни зеленчуци.

Крепост 4, 5%.

Плътност 11%.

Калории 35 kcal.

Белгийско нефилтрирано

Белгийската бира Vkusvill е представена в магазина в един екземпляр. Това е напитка със зашеметяващ цвят на зряла кора от пъпеш, приготвена от ечемичен малц, хмел и мая. Притежава устойчива, средна по височина пяна. Вкусът е плътен, плътен, наситен с нотки на кориандър, горски плодове и сушени плодове. Ароматът се разкрива в играта на ливадни билки с мирис на житно зърно.

Нефилтрираната белгийска бира от Vkusvill се поднася най-добре към обилни ястия със свинско месо, пикантни сирена, пикантни десерти и оригинални закуски.

Крепост 5, 5%.

Плътност 13%.

Калории 56 kcal.

чешки

Чешката бира е представена във Vkusvill с изобилие от сортове. Това са както тъмни, така и светли разновидности.

• Zubr classic. Блед лагер с плътна бяла пяна. Има хармоничен пълен семпъл вкус на малц с хмелов тон. Сервира се с азиатски ястия, сирена и пикантна риба. Крепост 4, 1%
• Krystof Novopacke . Сух пилзнер с дънна ферментация. Вкусът е доминиран от освежаващ малц. Лека горчивина се появява в края на глътка и завършва със суха сладост. Ароматът е плътен, билков с ненатрапчива карамелена нотка. Перфектната двойка - бургери, барбекю, морски дарове на скара. Крепост 4, 5%
• Кумбурак Новопаке . Референтен светъл филтриран лагер с изразителен малцов вкус и свеж послевкус на благородни сортове хмел. Съчетава се със скариди, раци, пържоли и пица. Крепост 5, 3%
• P odkrkonossky Special Novopacke. Този четирималцов тъмен лагер има тъмен цвят на мед от елда и горчив вкус на карамел с изгорени нотки. Интензивен билков аромат. Пяна пищен цвят на кафе със сметана. Идеално се разкрива в комбинация с дивеч и пушени меса. Крепост 6, 3%

Кадифе

Производство Варна. Непастьоризирана тъмна филтрирана бира от бял ечемик, карамел и печен малц. Има красива плътна пяна с цвят крем брюле и благороден "кадифен" много деликатен вкус с ненатрапчива горчивина и сладък послевкус.

Бира Vkusvill Velvet се сервира с телешко, агнешко, пушени колбаси, зеле и салати.

Крепост 4, 5%.

Плътност 11%.

Калории 46 kcal.

Пшеница

Типичната пшенична бира Vkusville е представена от марката Blanche biere. Това е топферментирал светъл индийски ейл, нефилтриран и непастьоризиран. Вкусът му е пълен, плодов и малцов, горчивината достига своя връх едва в послевкуса. Ароматът е доминиран от цитруси и кориандър.

Идеален с благородни сирена, сьомга и салати.

Крепост 4, 8.

Плътност 12%.

Калории 45 kcal.

Черешка

Vkusvill има бирена напитка с вкус на череша "Sherry Cherry". Това е нефилтриран освежаващ продукт на базата на ечемичен и пшеничен малц. Приготвя се с добавяне на натурален черешов сок и има подобен ярък аромат на зрели плодове.

Черешовата бира Vkusvill принадлежи към десертните разновидности, поднася се с лека закуска.

Крепост 5%.

Плътност 13%.

Калории 60 kcal.

Портър

Един от първите алкохолни продукти, появили се на рафтовете на Vkusvill. Напитка с цвят на силно кенийско кафе от три вида малц с кремообразна бежова пяна. Вкусът е наситен, плътен, умерено сладък, леко играещ с нотки на кафе, карамел и ръжена кора. Горчивината остава на езика дълго време след глътка, най-леката киселинност я придружава в самото начало.

Самостоятелна напитка. Сервира се като десерт или в комбинация със сладолед.

Крепост 6%.

Плътност 13%.

Калории 70 kcal.

Правила за ползване

Vkusvill се стреми да възпита у своите клиенти култура на правилна консумация на бира. На първо място, за да се насладят на напитката и да не търсят да се напият. Правила, които трябва да следвате:

• Температура . Колкото по-хмелова е бирата, толкова по-ниска е температурата на сервиране. Така че сухи пилснери, бледи лагери, IPA и APA се сервират при 6-8 ° C. Стаутове, портери, тъмни лагери се пият при 8-12 ° C. Ейл и плодова бира пият при 8-14°C. Приемливо е добавянето на лед към експериментални плодови напитки и сайдер;
• Чаша за вино . Съдовете при сервиране играят важна роля. Помага за разкриване на вкуса и аромата на пяната, придава изисканост. Халба с дръжка (пинта) - за лагери, снифтер - за стаутове, weizen - за пшенична или нефилтрирана бира. Лале за ейл и чаша с конусообразно оребрено дъно за IPA;
• Закуска . Тук също има някои трикове. Кисела, нефилтрирана пшенична бира, която обича риба и класически сирена.Сухи пилешки пилешки, свински и зеленчуци. Светлият лагер е вечна двойка за раци и скариди. Тъмният лагер е компаньон на дивеч и яхния. Портър предпочита сладко или опушено. Stouts ще намерят общ език с пикантно и пикантно. Ел е почитател на ястията на скара и меките сирена. Плодовите бирени напитки не се нуждаят от мезе.

Цена и прегледи

Цената на една бутилка бира 0,5 литра във Vkusvill е от 67 до 316 рубли. В сравнение с подобни напитки от супермаркети за промоции и отстъпки, цената на пенливите напитки във VkusVill е с 30-50% по-висока. Но цената се компенсира от изключителността, състава и вкуса на напитките.

Именно на тези качества потребителите обръщат внимание в отзивите си, понякога забравяйки за високата цена.

Пол

Жигулевское от vkusvills е жива класика. Същият вкус на бира от 80-90-те години на миналия век. Много вкусно, меко, релаксиращо. Препоръчвам!

Ала

Само Velvet от вкусвила! Приятна бира, не изгоряла, с лек аромат на дим, както ми се стори. Пие се лесно, а в комбинация със заек - невъобразима вкусотия. Съставът е отличен и евтин. Вземете го без съмнение - няма да загубите.

Александър

Белгийското нефилтрирано е топ! Приятна горчивина и мекота едновременно. Перфектната комбинация от сила и вкус. И колко студено става в жегата - празник за очите

Може да отнеме много време, за да оспорим позицията на Вкусвил относно „легалността“ на бирата в магазин за здравословен начин на живот. Но няма съмнение за качеството и вкуса на представените напитки.

Автор: Валентина Малишева, специално за Tonnasamogona.ru

Видео ревю на бира от Vkusvill

Пшенична бира - 4 рецепти за приготвяне у дома Weissbier или пшеничната бира е светла на цвят бира с 075