Най-добрите тинктури за лунна светлина у дома

Тинктурата е напитка, чиято сила е около 58-60%, получена от инфузия на лунна светлина на плодова или пикантна основа. Може да подсладите тинктурата и с плодови сиропи или захарен разтвор. Процесът е сложен и изисква търпение, но резултатът си заслужава. Обикновено времето за инфузия е около 2-3 седмици.

Тинктурата е различна от ликьора. Заливките се получават чрез ферментация или чрез добавяне на алкохолен разтвор към предварително приготвена плодова напитка. За производството на тинктури се използват естествени плодове, подправки и др.Изработката им отнема само време. Луната е идеална за приготвяне на различни тинктури у дома.

Кедровка

Тинктура от лунна светлина върху кедрови ядки често се използва за здравословни цели. Рецептата е съвсем проста.

Съставки:

• самон – 0,5 л
• кедрови ядки – 50 г
• цитрусови кори – 5 g
• лист от касис - 1 бр.
• захар или мед - 2 с.л. л.
• ванилин - на вкус

Можете да получите цитрусова кора, като нарежете тънко горния слой на портокал, оставете го да изсъхне на слънце за 1-2 дни. Кората не трябва да има бял слой, това ще добави горчивина

тинктура. За придаване на нежност и приятен вкус са добавени портокалова кора и листа от касис. Можете и без тях, но в този случай лешникотрошачката ще бъде остра.

Алкохолната основа ще бъде самогон в количество от 0,5 литра. Най-добрият вариант би бил лунна светлина след двойна дестилация.

Рецепта за Кадровка:

1. Залейте обелените ядки с вряща вода. Отцедете водата. Повторете процедурата няколко пъти до пълното им изчистване. Тази процедура ще премахне основата от смола от гайките. Това по-късно ще ви позволи да се отървете от горчивината в тинктурата.
2. Изсипете задушени ядки, цитрусови кори, листа от касис в 3-литров буркан.
3. Залейте всичко с лунна светлина и разбъркайте добре.
4. Затворете и поставете на тъмно място да вари.
5. След филтрирайте и оставете за 3 дни. Това трябва да се направи, за да изпаднат малки частици на дъното.

Kedrovka е готова. Още рецепти за тинктура от борови ядки

Калгановка

Най-простата и често срещана рецепта:

1. Вземете 1 литър лунна светлина със сила около 50-60%.
2. Нарежете корена галанг на няколко части.
3. Изсипете всичко и разбъркайте.
4. Настоявайте за 2 седмици, като от време на време разклащате.
5. Опитайте и прецедете, ако е необходимо.

Ще получите кафява напитка със специфичен вкус.

Все още има рецепта с оригинален вкус:

• 0, 5 литра отличен лунен лук
• 1-2 ч.ч. изсушен калган (има го в аптеката)
• 1 ч.л. женско биле (също от аптека)
• 5 бр. кафени зърна

Женското биле омекотява вкуса на лунната светлина, прави я мека и приятна. Кафените зърна ще добавят аромат и цвят към тинктурата.

Готвене:

1. Корените заедно с кафеените зърна се смесват в съд с необходимия обем.
2. Напълнете с лунна светлина.
3. Затворете, поставете на тъмно място за 3 седмици, като разбърквате от време на време.
4. Веднага щом се появи изразен тъмнокафяв цвят, филтрирайте, разбъркайте и използвайте.

Още рецепти за галгановка

Тинктура от арония

Рецептата за приготвяне на тази тинктура е проста и достъпна. Всяка планинска пепел ще свърши работа.

Състав за домашна тинктура от арония:

• плодове арония – 1 кг
• захар – 500гр
• самон – 1 л
• скилидки по избор - 2 пъпки.

Рецепта:

1. Изплакнете и напълнете буркана с горски плодове. Смиламе плодовете, така че да пуснат сок.
2. Захар и карамфил по желание. Разбъркайте.
3. Когато плодовете пуснат на сок, смесете отново със захарта.
4. Покрийте и оставете за няколко дни.
5. Напълнете с лунна светлина и поставете на тъмно място за 2 месеца.
6. След филтриране и бутилиране.

Тинктурата от арония излиза с наситен рубинен цвят. Изглежда страхотно в кристал. Още рецепти за тинктура от арония

Тинктура от боровинки

Домашната тинктура от червени боровинки е алкохолна напитка със страхотен вкус и наситен аромат.

Състав:

• 1 л лунна светлина
• 1-2 кг боровинки
• захар, мед по желание

Готвене:

1. Измийте плодовете, отстранете развалените и оставете да изсъхнат. Изсипете в съд. Смелете, по желание добавете захарен сироп или мед, разреден в топла вода.
2. Налейте лунна светлина. Оставете на тъмно и топло място за 2-4 седмици.
3. Прецежда се през марля, оставя се да престои една седмица и отново се филтрира.
4. Опитвайте и ако е кисело добавете малко захар. Идеалният вариант е разтворената рафинирана захар в количество от 10 кубчета на 0,5 л тинктура

Тинктурата от червена боровинка има наситен рубинен цвят, който играе красиво на слънце. Пие се лесно и не горчи. Въпреки това, крепостта може да бъде висока - около 60%.

Полезно видео с рецепта за тинктура от червени боровинки

Рецепта за тинктура от плодове на калина:

1. Преди всичко е необходимо да изплакнете добре плодовете на калината и да ги оставите да изсъхнат.
2. След поставяне в контейнер. Всякакви съдове за готвене са подходящи.
3. Счукайте около 800 г горски плодове и 100 г захар в съд до получаване на сироп.
4. Налейте лунна светлина. Количеството лунна светлина зависи от капацитета.
5. Всичко се разбърква и се оставя за 2 седмици. Препоръчително е първата седмица да се разклаща, за да се разтвори захарта.
6. След две седмици ще получите мътна червена напитка. Трябва да се филтрира и да се остави да вари още няколко дни. След това домашната тинктура е готова за употреба.

Още рецепти за тинктури от калина

Домашен анасон

Анасонът е добре позната съставка в националните алкохолни напитки. Използва се в италианската самбука, гръцкото узо и френското пастис. В необятността на нашата страна също е в търсенето.

Съставки:

• силен самогон – 1л
• анасон - 20гр
• звезден анасон - 5 гр
• канелени пръчици – 2 бр.
• корен от джинджифил – 2 г
• филтрирана вода - 1 л, за последваща дестилация

Рецепта:

1. Подправките се събират и завиват в марля. Можете също така просто да ги изсипете в съд.
2. Изсипете лунна светлина и настоявайте на топло място за 14 дни.
3. Готовият продукт се филтрира, ако сте използвали торбичка с подправки, то това не може да стане.
4. Тъй като тинктурата може да има концентриран вкус, тя трябва да се разреди с вода. След като може да падне лека утайка, няма страшно.

Също така тинктурата от анасон може да бъде леко подсладена чрез разреждане със захарен сироп.

На лимон

Приготвянето на домашна лимонова тинктура е съвсем просто и не е трудно.

Съставки:

• 2 средни лимона;
• 1 л лунна светлина.

Готвене:

1. Лимоните се обелват и нарязват на ситно. Преместваме го в буркан и го напълваме с нужното количество лунна светлина.
2. Настоявайте до получаване на жълтеникава тинктура, след което филтрирайте.

Получената по този начин тинктура обикновено може да е кисела. Ето защо, любителите на сладкиши, когато смесват лимон и лунна светлина, трябва да добавят захарен сироп или мед към напитката.

как се готви лимончело на лунна светлина

Рецепта за домашен коняк от лунна светлина

Конякът остава най-популярният вид от всички тинктури, направени от лунна светлина у дома. След като направихме няколко прости манипулации, ще получим отлична напитка, която по никакъв начин няма да бъде по-ниска от чуждестранните аналози.

Рецепта:

1. Подготовка на съд - тенджера, буркан или стъклена бутилка.
2. В лунната светлина изсипваме орехови прегради, индийско орехче и няколко зърна черен пипер
3. След като разбъркате съдържанието, добавете прегорена захар и един дафинов лист. Разбъркайте.
4. Добавете лимонена киселина и ванилин по желание.
5. Затворете съда с коняк и го оставете за една седмица на тъмно място със стабилен температурен режим.
6. Филтриране на получения коняк от подправки.

Още рецепти за домашен коняк

По този начин получаваме красив цвят на лунна светлина, който ще бъде трудно различим от елитните напитки.

Тинктура от касис върху лунна светлина "Черен принц"

Тинктурата от касис е не само здравословна и вкусна, но и необичайна на външен вид. Гъста, вискозна и ароматна напитка с тъмен кървав цвят ще се превърне в ярък акцент на празничната трапеза.

Съставки:

• 0,6 кг касис;
• 300 г захар;
• 500 мл пречистена лунна светлина;
• 200 г вода.

Можете да използвате не само пресни плодове, но и замразени.

Готвене:

1. Изплакнете и подсушете старателно плодовете.
2. Направете сироп от вода и захар.
3. Изсипете касиса в сиропа и гответе при непрекъснато бъркане 5 минути.
4. Сиропираните плодове се счукват с дървена преса на пюре и се охлаждат.
5. Налейте лунна светлина и разбъркайте с дървена лъжица.
6. Пресипете напитката в стъклена бутилка.
7. Престоява 20 дни на тъмно и хладно място. Разклащайте съдържанието на всеки 3 дни.
8. Филтрирайте тинктурата.

След прецеждане тинктурата трябва да престои още 10 дни да узрее.

Полезно видео за тинктура от касис

Вкусна черешова тинктура върху лунна светлина се прави от плодове без костилки. Срокът на годност на напитката е до 3 години.

Съставки:

• 1 кг череши;
• 1 литър самогон 50° сила;
• 3 кг кристална захар;
• подправки на вкус.

Готвене:

1. Изплакнете плодовете, отстранете семките, ако е необходимо.
2. Изсипете плодовете в стъклен съд, поръсете ги със захарта и избраните подправки (карамфил, канела). Задръжте за 3 часа.
3. Налейте лунната светлина, затворете съда и разклатете.
4. Премахнете на тъмно място за 2 седмици.
5. Опитайте тинктурата. Добавете вода и захар, ако е необходимо.
6. Оставете още 3 дни, ако силата и сладостта са коригирани.
7. Пресипете напитката в друг съд. Изцедете сока от черешите в него.
8. Прецедете тинктурата няколко пъти. Налейте в бутилки и поставете в хладилник или мазе.

Тинктура от мед върху лунна светлина със сини сливи

Тази рецепта е близка до класическата тинктура от сини сливи върху лунна светлина. Само че вместо захар в него слагат мед, което го прави по-здравословен и вкусен.

Съставки:

• 1 кг сини сливи без костилки;
• 3 литра лунна светлина;
• 400 г течен мед;
• ванилин - по избор.

Сливите трябва да изберете месести със сладък вкус с лека киселинност. За предпочитане е цветният мед.

Готвене:

1. Изплакнете сортираните сини сливи.
2. Поставете в стъклен съд и залейте с мед. Добавете ванилия.
3. Налейте алкохол. Внимателно разбъркайте съставките с дървена лъжица, за да разтворите меда.
4. Контейнерът се затваря херметически и се прибира за 2 седмици на тъмно и хладно място.
5. Източете напитката няколко пъти, сложете в бутилки.

Тинктура от морски зърнастец

Тинктурата от морски зърнастец върху лунна светлина е благоприятна комбинация от вкус и ползи.

Съставки:

• 1 литър самогон 50° сила;
• 1 кг морски зърнастец;
• 150 г захар.

Готвене:

1. За сортиране на плодовете, премахване на развалените. Изплакнете обилно и изсипете в буркан.
2. Добавете захар. Натрошете плодовете с дървена бутачка.
3. Налейте лунна светлина. Затворете съда и разклатете добре съдържанието.
4. Настоявайте за един месец на топло тъмно място. Разклащайте от време на време.
5. Филтрирайте тинктурата през памучен филтър. Напитката трябва да стане бистра.
6. Опакован в бутилки. Поставете в мазето или хладилника.

Срокът на годност на тинктурата от морски зърнастец е не повече от 3 години.

Червени боровинки върху лунна светлина

Червените боровинки са склад за хранителни вещества. Тинктурите, приготвени с плодове върху лунна светлина у дома, запазват всичките си свойства.

Съставки:

• 2, 2 литра качествен самогон;
• 500 г червени боровинки;
• 0,5 литра вода;
• 200 г захар.

Готвене:

1. Поставете сортираните и измити плодове в буркан и смачкайте до гладкост с дървена точилка.
2. Налейте лунна светлина и разклатете добре.
3. Съхранявайте херметически затворен буркан за 2 седмици на тъмно място, като разбърквате на всеки 3 дни.
4. Прецедете тинктурата през марлен филтър.
5. Пригответе сироп от захар и вода. Готино.
6. Изсипете сиропа в тинктурата. Разбъркайте.
7. Останете инфузия за един месец.

Вместо сироп към тинктурата може да се добави течен мед, без да се нагрява.

Срокът на годност на напитката е 3 години.

как да направите тинктура от червена боровинка върху лунна светлина

Тинктура върху цитрусови кори

Това е бюджетна рецепта за тинктура от лунна светлина. За производство можете да вземете както прясно нарязани кори (без бял слой), така и изсушени. В последния случай напитката ще се окаже с горчив послевкус.

Съставки:

• кора от 1 портокал;
• 0, 5 литра лунна светлина;
• 0, 2 литра вода;
• 150 г захар.

Готвене:

1. Направете сироп от захар и вода и го оставете да изстине.
2. Сгънете корите в стъклен съд, налейте сироп и лунна светлина. Затворете и разбъркайте добре.
3. Да издържат 5 дни на тъмно топло място.
4. Филтрирайте напитката.

Срок на годност - не повече от 3 години.

Полезно видео за тинктура от портокалови кори

Рецептата за домашна лунна тинктура с ябълки се оказва лека (от 20° до 25°), с вкус на ябълка.

Съставки:

• 1, 5 кг ябълки;
• 1, 5 литра пречистена лунна светлина;
• 0,5 литра вода;
• 300 г захар.

Ябълките трябва да се измият преди употреба, да се отстранят дръжките и семките, да се нарежат на филийки.

Готвене:

1. Залейте готовите ябълки с лунна светлина за половин час.
2. Веднага след като лунната светлина се абсорбира, можете да я добавите до желаното количество.
3. Затворете плътно съда и го оставете за 14 дни на тъмно място.
4. Изцедете пулпата на ябълката и изсипете тинктурата през филтъра.
5. Приготвяне на сироп по стандартна технология. Готино.
6. Смесете напитката със сиропа. Оставете да престои няколко часа.
7. Все още филтър и бутилка.

Полезните свойства и приятният вкус на напитката се запазват през цялата година.

как се прави ябълкова тинктура

Тинктура от кафе

Приготвянето на тинктура от лунна светлина за кафе е просто и достъпно. За да подправите напитката, когато варите кафе, можете да добавите няколко стръка карамфил и дафинов лист. Количеството захар се регулира на вкус.

Съставки:

• 70 г смляно кафе;
• 0, 5 литра лунна светлина;
• 150 ml вода;
• захар.

Готвене:

1. Пригответе кафе по обичайния начин. Охладете и пасирайте.
2. Изсипете кафе и алкохол в буркан, добавете нужното количество захар. Затворете и разклатете напитката.
3. Да издържи една седмица в тъмна стая.
4. Филтрирайте и опитайте тинктурата. Ако е необходимо, разредете напитката със 150 мл вода.

как се прави тинктура от кафе

Тинктура от хвойна с джинджифил и мед

Това е една от най-добрите рецепти за тинктура от лунна светлина с плодове от хвойна. Готовата напитка има подчертан иглолистен аромат и кехлибарен цвят. Вкусът има сладост на мед и приятна горчивина на джинджифил.

Съставки:

• 10 сушени плодове от хвойна;
• 6 чл. л. течен мед;
• 1, 8 л самогон 40°;
• 140 г корен от джинджифил.

Готвене:

1. Разтриване с джинджифил.
2. Горските плодове се смилат в хаванче.
3. Изсипете алкохолната основа в буркана.
4. Добавете мед, натрошени горски плодове и джинджифил.
5. Разбъркайте всички съставки, докато медът се разтвори.
6. Съхранявайте 2 седмици на тъмно място при стайна температура, като разклащате на всеки 2 дни.
7. Отлежалата напитка се филтрира, опакова и съхранява в хладилник или изба.

Още рецепти за тинктура от джинджифил

Тинктура от мед

Класическата рецепта за лунна тинктура с мед е отлично средство за настинки и стимулант на апетита.

Съставки:

• 1 л лунна светлина;
• 3 чл. л. течен цветен мед;
• 2 шушулки чили;
• 5 пъпки карамфил;
• 6 зърна черен пипер.

Готвене:

1. Пиперът се измива и подсушава. Набодете шушулката на няколко места с вилица.
2. В съд добавете всички съставки, разбъркайте.
3. Да издържи напитката 7 дни в тъмна стая.
4. След това филтрирайте и опаковайте в бутилки, във всяка от които сложете шушулка черен пипер.
5. Оставете тинктурата да узрее още 4-5 дни.

как се прави тинктура от мед

Хреновуха

Тази здравословна и вкусна тинктура от хрян се отличава с ниската си сила. Въпреки това напитката не губи своите лечебни свойства и може да се използва като затоплящо и противонастинъчно средство.

Съставки:

• 5 Чл. л. Сахара;
• 0, 5 л самогон 45°;
• 50 г хрян.

Коренът от хрян се препоръчва да се натроши с нож, а не да се настъргва. Това ще спести повече хранителни вещества.

Готвене:

1. Нарежете корена от хрян на малки парчета.
2. Налейте алкохол в бутилката, добавете хрян и захар. Разбъркайте.
3. Оставете на тъмно място за една седмица, като разклащате всеки ден.
4. Филтрирайте готовата напитка, бутилирайте я, съхранявайте в хладилник или мазе.

за това как да готвите хрян на лунна светлина

Прополисова тинктура

Прополисовата лунна тинктура, приготвена у дома, помага при зъбобол, настинки, стабилизира кръвното налягане, подобрява работата на сърцето и сърдечната система като цяло, нормализира съня, облекчава депресията.

Преди употреба прополисът е задължително да се подготви. Първо престоява 4 часа във фризера, след което се настъргва и се залива със студена вода. След 15 минути чистият прополис ще потъне на дъното, а примесите ще изплуват на повърхността. След това източете водата и изсушете чипса и използвайте.

Съставки:

• 100 г прополис;
• 0, 5 литра лунна светлина.

Готвене:

1. Прополисът се поставя в тъмна стъклена бутилка и се налива лунна светлина.
2. Затворете плътно и разклатете.
3. Съхранявайте най-малко 25 дни на стайна температура, като периодично разклащате съда.
4. Източете напитката, пакетирайте.

Тинктурата е концентрирана. Има особен горчив вкус.

Злият дядо 17.04.2016 г

Другари! Калгановка на стария корен - не споря. А ако имате прясно изкопан корен – сложете малко парченце и изчакайте лек сламен цвят. Започнете да опитвате - процесът на вливане е много динамичен! Първо вкусът е леко стипчив, после изчезва....и м-м-м-м - симфония!

Отговор

Катерина 15.08.2019 г

Благодаря за полезната и интересна статия! Тинктурата от лунна светлина е напитка, чиято сила е около 58-60%, получена чрез вливане на лунна светлина или водка на плодова или пикантна основа.

Отговор

1. 

   Марина 03.07.2021 г

   Да, домашните тинктури се приготвят лесно, особено в селските райони, където всичко е под ръка и е по-добро от това, което можете да купите в магазина. Резултатът е отличен, калината и аронията дори нормализират кръвното. А на липовия цвят е добре при настинки.

   Отговор

Марк 24.06.2021 г

Искам да споделя с вас моя многостранен опит. Наскоро се опитах да направя тинктура от печен ечемик. Първоначално мислех, че ще е бира, но реших да добавя ечемик към лунната светлина и да настоявам. Много лек вкус, с добавен кисел вкус. Напитката върви лесно дори в жегата.

Отговор

Марина 05.11.2021 г

Чета рецепти. Респект към автора. Съпругът прави висококачествени и вкусни тинктури на лунна светлина. Харесвам го на сушени кайсии, сини сливи, фурми, с добавка на плодове от глог, сложете всичко на равни части. Но за аронията рецептата е същата като в статията, но съпругът добавя повече лимонова кора там. Става вкусно.

Отговор

Татяна 05.11.2021 г

За първи път опитах домашен коняк на лунна светлина на парти. Дори не разбрах, че не пия скъп коняк, а тинктура. Напитката много ми хареса. Тя поиска рецептата от стопанката на къщата, но се оказа, че тази тинктура е направена от нейния съпруг, който свято пази рецептата. Той каза само, че алкохолната основа е станала самата. Намерих страхотна рецепта на вашия сайт. Реших да опитам. Най-трудната задача е да намерите добър домашен лунен лук. Но нищо не е невъзможно. Само се страхувах, че ванилинът може да развали всичко. Седмица по-късно се оказа, че всички подправки са си на мястото. Много интересна и вкусна напитка. Не отстъпва дори на най-скъпите марки коняк.

Отговор