Бира Heineken (Heineken): история

Бира Heineken (Heineken) - легендарната пенлива напитка с произход от Холандия, направена от естествени съставки и има изключителни вкусови характеристики. Марката навлезе на руския пазар през 2002 г. В нашата страна производството се извършва в пивоварните в Санкт Петербург, Нижни Новгород, Стерлитамак, Екатеринбург, Новосибирск и Иркутск.

Отличният вкус и запомнящ се аромат на холандската бира завладяха мнозина, прославяйки я по целия свят. Отличното качество се потвърждава не само от отлично представяне, но и от множество награди и всеобщо признание.

История и награди на марката

Историята на известната марка започва през втората половина на 19 век. През 1864 г. Gerard Adriaen Heineken, предприемач от Амстердам, поема централно разположена пивоварна, където първоначално прави ейл. Джерард активно обменя опит с немски пивовари и няколко години по-късно, след като разработи рецепта за пенлива напитка на базата на естествени съставки, той започна собствено производство. Нещата тръгнаха нагоре, продуктът бързо спечели всеобщо признание.

Семейният бизнес постепенно навлезе на световния пазар, собствениците започнаха да придобиват европейски пивоварни компании, като по този начин установиха производството на своя продукт в много страни:

Днес Heineken е най-големият производител на пенлива напитка, на първо място в Европа и на второ място в света. По отношение на производството и продажбите холандската корпорация е на второ място след холдинга Amheuser-Busch InBey, собственик на много марки, включително добре познатите в Русия Corona и Stella Artois.

Най-голям процент от производството и продажбите на корпорацията Heineken се пада на чешката Light, позната и на руските потребители.

Марката бира Heineken е известна в цял свят с високото си качество, благодарение на което продуктът печели награди на международни конкурси. Изброяваме основните постижения:

• Германия, European Beer Star - злато през 2015-2016, бронз през 2017;
• Награди за бира New Zealand BrewNZ - злато 2016;
• Австралия, Australian International Beer Awards - Бронз 2016, Злато 2017;
• Малайзия, награди Putra Brand - злато 2014-2015, сребро 2016;
• Чехия, Канадска международна стратегия за бира - злато през 2013 г.;
• САЩ, Световен шампионат по бира - злато през 2013, 2014 и 2016

Характеристики на производство и състав

Heineken е лагер с горна ферментация, последван от двойна филтрация. За ферментация съставките се поставят в хоризонтални контейнери, благодарение на това подреждане се активира активността на дрождите. Това допринася за засилено формиране на органолептичните качества на крайния продукт. Бирата се вари 28 дни. Процесът е дълъг, но в резултат алкохолът придобива красив светлозлатист оттенък, ярък аромат и вкус.

Бира Heineken съдържа само естествени съставки с най-добро качество:

• малц;
• мая;
• хоп;
• вода.

Маята, използвана в производството на бира, е изобретена от д-р Елион. Щамът, чиято рецепта се пази в тайна, се появява през 1886 г. и се нарича Heineken-A.

Вкусови характеристики, сила и калорично съдържание

Бирата с марка Heineken е известна с многостранния си вкус, в който преобладават нюанси на хмел и малц, в съседство с меки билкови нюанси. Изразителният аромат на хляб и приятният цвят допълват картината.

Крепостта на Хайнекен варира в зависимост от сорта. Индикаторът варира от 0 до 4,8 градуса. Съдържанието на калории не е твърде високо: 100 ml от продукта съдържа 42 kcal. Изключение правят леките и безалкохолни бира, енергийната им стойност не надвишава 20 kcal.

Разновидности

Производителите на Heineken предлагат няколко вида алкохолни продукти. Сред руските ценители на пяна най-успешните са четири разновидности, всяка от които има своя собствена „жар“.

Heineken, 0, 0%

Пълната липса на алкохол е отличителна черта на Heineken от този сорт. Характеристиката се постига благодарение на специална технология, по която се приготвя напитката.

В сладкия аромат на безалкохолна бира, пленяващ с естественост, има нотки на малц. Ярък вкусов букет се състои от билкови нюанси с нотки на хмел, придружени от лека горчивина.

Heineken, 3, 0%

Леката, нискокалорична бира на Heineken се приготвя с карамелен малц. Продуктът с наситен кехлибарен нюанс пленява с аромат, в който се усещат нюанси на ядки, цитрусови плодове и зрели кайсии. Запомнящият се вкус привлича с горчиви нотки на сладост, комбинацията от които прави напитката уникална.

Heineken Light, 3, 2%

Пускането на лек Heineken започна сравнително наскоро, през 2006 г. Бирата успя да завладее любителите на бирата с приятен сладко-кисел вкус с нотки на хмел и малц, както и мек аромат.

Heineken Light се прави с помощта на американски клас Cascade хмел, компонент, който е част от занаятчийската пенлива напитка. Сортът Light бързо спечели признание сред ценителите на бирата, произведена по неиндустриални, занаятчийски рецепти.

Heineken Lager, 4, 8%

Холандският лагер се приготвя от края на 19 век по уникална рецепта, използваща няколко сорта хмел и маркова мая.

Бира има лек зеленчуково-плодов аромат и мек, леко горчив вкус, в чийто букет се усещат карамелени и бананови нюанси, допълнени от нотки на зрели кестени.

Компанията произвежда и други марки бира под собствената си марка, например бирата Heineken Cheshskoe ot Bochkarev и Heineken German.

Как да различим оригинала от фалшификата

Днес алкохолът често се фалшифицира и известният Heineken не избегна тази съдба. За да изключите възможността за придобиване на фалшификат, трябва да подходите отговорно към избора на бира, следвайки прости препоръки.

1. Направете покупка в големи търговски вериги или специализирани обекти.
2. Внимавайте за чистотата и безупречния външен вид на контейнера: бурканите трябва да са в идеално състояние, без вдлъбнатини или други дефекти, а бутилките не трябва да са ожулени или надраскани.
3. Погледнете внимателно външните характеристики: оригиналният Heineken не съдържа утайки и примеси.

Правила за пиене

Холандската опияняваща напитка се сервира в прозрачни високи чаши. При пълненето им бутилката е наклонена под ъгъл от 45°, което помага да се избегне прекомерното разпенване.

Бира Heineken се пие охладена до 6-8°С. При тази температура вкусовите и ароматни качества се разкриват максимално, а употребата носи истинско удоволствие.

Идеален за леки закуски:

• филии месо;
• риба;
• Морска храна;
• твърдо сирене, нарязано на тънки филийки.

Закуски - традиционна "бирена" закуска. Познавачите съветват комбинирането на холандския лагер с ядки, особено кашу, но и други леки закуски също са приемливи.

Легендарният алкохол е добър не само в чист вид, но се използва и за приготвяне на коктейли. В този случай пенливата напитка също се отваря, придавайки на смесите интересен звук.

Цена и прегледи

Бирата с марка Heineken се продава в кутии и стъклени опаковки.

Цената зависи от сорта. Много търговски вериги предлагат отстъпки, давайки възможност за закупуване на продукт на изгодна цена. Това привлича фенове на легендарния алкохол, които оценяват качеството му и оставят положителни отзиви.

Виктория

Не обичам много алкохол и почти не го пия. Един приятел ме посъветва да опитам безалкохолен Хайнекен. Хубава бира, приятна за пиене и страхотен аромат. Мисля, че сега често ще го купувам.

Владимир

Не съм голям фен на светлата бира, но много харесвам Heineken. Пробвах различни сортове, най-често купувам лагер със сила 4,8%, за мен това е най-подходящият вариант. Мога да го препоръчам с увереност, никой няма да остане разочарован!

Александра

Следя теглото си, затова често отказвам алкохола: такива напитки са много калорични. От приятели чух за леките разновидности на Heineken и реших да пробвам. Бях пленен от вкуса и аромата и най-важното от ниското съдържание на калории. Мисля, че това е идеална версия на алкохола и без вреда за фигурата!

Олег

Classic Heineken със сила 4,8 градуса е любимата ми бира. Купувам го често, винаги съм доволен. Отличен вкус, приятен аромат, стилна бутилка, накратко, качеството е отвъд похвала.

Константин

Най-подходящата бира за приятелска компания - мек хмелов вкус с лека горчивина, естествен малцов аромат, лесна и приятна за пиене. Съветвам всички!

Бирата, произведена от холандската марка Heineken, не напразно се смята за една от най-добрите в света: вкусовите характеристики заслужават най-висока оценка. Такава изключителна напитка трябва да се консумира според правилата и с подходяща закуска.Ритуалната дегустация в топла приятелска компания ще ви помогне да се насладите напълно на вкуса и аромата на легендарната бира и ще ви даде само положителни емоции.

Автор: Анна Ковалева, специално за Tonnasamogona.ru

Видео преглед-сравнение на бира Heineken (Heineken) от руско и чуждестранно производство

Белгийска бира Blanche (Blanche) - пенлива от Брабант за истински гастрономи Бира Бланш (Blanche) - нефилтриран пшеничен хмел 098