Калории в бирата: колко калории в 100 гр
Съдържание:
- Калоричност на бирата и от какво зависи
- Калоричност на различните видове бира
- Калоричност и BJU на бира по марки на 100 ml
- Възможно ли е да напълнеем от бира
- Видео преглед: калорично съдържание на различни видове бира на 100 грама, таблица.
Калориите в бирата се съдържат в малки количества: ако се изчисли на 100 g, получавате само 30-50 kcal. Но тъй като напитката се консумира в големи количества, енергийната стойност на дневната порция нараства експоненциално. Затова често се казва, че бирата напълнява.
Калоричното съдържание на пяната зависи от силата и сорта. Колкото повече етилов алкохол, толкова по-енергийно тежка е напитката. Но напълняването само заради бирата е невъзможно. Затлъстяването и появата на характерен "бирен корем" възниква на фона на консумацията на мазни закуски.
Калоричност на бирата и от какво зависи
Броят на калориите в бирата варира от 29 до 53 kcal на 100 ml пяна. Тъмният хмел винаги е по-хранителен от светлия хмел, сладък - горчив. В повечето разновидности изобщо няма протеини и мазнини, но по-малко късмет с въглехидрати - те са в бирата. И те попадат в напитката от малца.
Установено е, че в пивната мъст преминават приблизително 3,5 g въглехидрати на 100 g течност. Това не е много. За да получите толкова въглехидрати, колкото една порция варени тестени изделия, трябва да изпиете 2,5 литра пенливо.
В по-голяма степен калориите в бирата зависят от количеството етанол. Има дори таблица, която ясно показва това съотношение.
| Вид бира | 100 ml | 500 мл | 1 литър |
| Средни калории, kcal | 32-55 | 350-450 | 500-600 |
| Безалкохолна бира, kcal | 25-33 | 130-160 | 250-350 |
| Светла бира, kcal | 42-43 | 210-220 | 420-450 |
| Тъмна бира, kcal | 48 | 250-320 | 480-550 |
| Нефилтрирана бира, kcal | 39-40 | 190-200 | 390-400 |
В 1 литър бира калории като в 100 г фъстъци, порции бекон или сурово пушени гърди, малко шоколадово блокче, чаша 30% маслена сметана. А енергийната стойност на бутилка с вместимост 0,5 може да се сравни със 100 г блат, бонбон карамел или 50 г сладолед.
Сред всички алкохолни напитки бирата е най-нискокалоричната. Например 100 г водка съдържат 235 калории, а чаша сухо бяло вино съдържа 130 калории. Следователно няма смисъл да отказвате бирата заради нейната енергийна стойност.
Друго нещо е важно. При консумация на пяна и алкохол като цяло човек, като правило, се чувства силен глад. Това се дължи на факта, че тялото трябва да изразходва много енергия за преработката на алкохола. А за да се попълнят резервите, е необходим прием на висококалорични храни с високо съдържание на въглехидрати и протеини. Ето къде се крие тайната на наднорменото тегло.
Калоричност на различните видове бира
Разликите в калоричното съдържание на различните видове бира са малки, но ги има. И ако изпиете 2-3 литра пяна, те се забелязват.
Светла бира
Светлите видове са по-малко калорични в сравнение с тъмните. И така, лагерите с ниска якост от 2-3% съдържат само 30-35 kcal. При сортовете с обозначение "lite" показателят ще бъде минимален и ще бъде само 27 kcal.
Но повечето класически разновидности на светлината имат сила от 4-5% и дори 6%. Следователно съдържанието на калории в 100 g хмел достига 40-45 kcal.
Тъмна бира
В тъмната бира има повече въглехидрати, освен това такива сортове са по-силни от светлите. Поради това енергийната стойност на напитките се увеличава до 40-50 kcal.
Ако съдържанието на алкохол надвишава 6%, делът на калориите се увеличава до 50-55 на 100 g продукт.
Безалкохолна бира
Калоричното съдържание на безалкохолната бира е значително по-ниско поради липсата на етилов алкохол в състава. Но това не означава, че такава напитка не съдържа нищо. Тук броят на калориите е сравним със слаба лека пяна - около 30-35 на 100 g течност.
Нефилтрирана бира
Калоричното съдържание на нефилтрираната бира е по-високо в сравнение с филтрираните сортове. Факт е, че оставя утайка с дрожди и малц. Те съдържат доста въглехидрати, което повишава енергийната стойност до 45-55 kcal.
Жива бира
Живата бира, която се продава наливна, има същата енергийна стойност като алкохола в кутия. Индикаторът зависи от конкретния вид и работят същите правила. Например по-силните сортове осигуряват повече калории.
Също така, нефилтрираната пшенична бира винаги е по-калорична от обикновената светла бира (при едно и също съдържание на етилов алкохол).
El
Ele е доста силна напитка, която се произвежда чрез горна ферментация. Тук алкохолното съдържание достига 5-6,5%, а понякога и повече. Следователно делът на калориите достига 50-55 в 100 g пенливо.
Други разновидности
Ако разгледаме други разновидности, лесно се вижда, че индикаторът варира значително. Например, съдържанието на калории в силната бира е значително по-високо от всички останали видове. Достига до 55-60 kcal, понякога и повече.
Има и сортове, които се произвеждат с помощта на горски плодове, плодове, малтоза, концентрати, например черешова напитка. Благодарение на съдържанието на допълнителни съставки, енергийната стойност се увеличава до 100-130 калории на 100 g пяна.
Калоричност и BJU на бира по марки на 100 ml
Отчасти броят на калориите зависи от марката бира, тоест марката на производителя. Това се дължи на вида на напитката, нейния състав, сила и особеностите на технологията на приготвяне.
Таблицата показва средното съдържание на калории и въглехидрати в 100 ml хмел от различни марки.
| Марка | Съдържание на калории, kcal | Въглехидрати, g |
| "Жигулевское" | 35 | 4, 6 |
| Балтика 7 | 40 | 3, 5 |
| Carlsberg | 45 | 3, 9 |
| "Гинес" | 35 | тридесет |
| "Старопрамен" | 35 | 3, 6 |
| "Bagbier" | 42 | 4, 6 |
| "Tuborg Green" | 42 | 4, 6 |
| "Spaten" | 45 | 3, 5 |
| "Пауланер" | 47 | 2, 6 |
| "чешки" | 42 | 4, 2 |
Възможно ли е да напълнеем от бира
В 0,5 литра бира има много малко калории, но ако изпиете два или три литра, получавате съвсем други стойности. Същият прилив на енергия може да се получи от много обилно тристепенно хранене с големи порции. И ако към бирата добавите евентуална закуска, цифрите стават още по-значими.
От друга страна, делът на въглехидратите в бирата, който действително може да се отложи в мазнини, е малък. Дори в 3 литра те са под 50 г, което може да се счита за умерен показател. Самият алкохол, т.е. етиловият алкохол не се превръща в мазнини, следователно не може да развали фигурата.
Въпреки това, любителите на бира наистина често се подобряват, придобивайки впечатляващ "бирен корем" след 2-3 години активна консумация дори на лека бира. Причината са висококалоричните и често нездравословни закуски. Много хора предпочитат да ядат опиянено солени ядки, крекери, чипс и друга бърза храна, независимо от количеството.
Освен, че тези продукти са много калорични, те не засищат добре. Следователно има всичко, което искате и искате. Това води до образуване на мастни натрупвания, които се образуват предимно по корема.
Друга причина, водеща до появата на наднормено тегло, е застояването на вода в тялото. Тъй като повечето бирени закуски са солени, те задържат течност в тъканите и същевременно ожадняват.Това води не само до затлъстяване, но и до повишаване на кръвното налягане, увеличаване на натоварването на сърцето и кръвоносните съдове.
Калоричното съдържание на бирата на 100 грама всъщност е малко. Но ако консумирате опияняващи литри и го придружавате с обилна закуска, нищо добро няма да излезе. Теглото наистина ще нарасне, талията ще се замъгли, задухът и налягането ще започнат да измъчват.
По-разумно е да се ограничите до бутилка пяна (за предпочитане чаша) на ден, контролирайте храненето и упражненията. Това ще ви помогне да запазите фигурата си и да се почувствате по-добре.
Автор: Юрий Добродеев, специално за Tonnasamogona.ru
