Тинктура от брезови трупи

Тинктурите на базата на определени компоненти от бреза се считат за едни от най-полезните. Те всъщност представляват готов витаминен комплекс и в малки дози лесно могат да помогнат за подобряване на здравето. За приготвянето на такива тинктури се използва всичко: брънки, сок, бъбреци, обеци.

Тинктура от бреза върху брънки

Брунки се наричат ​​брезови пъпки. Тинктура, приготвена на тяхна основа, помага при бъбречни заболявания, настинки, болки в гърлото, стомашни язви, а също така облекчава хода на туберкулозата. Събирайте пъпки, подходящи за инфузия, трябва да бъде през пролетта, когато те вече са подути, но все още не са отворени.Твърде рано бъбреците все още не са придобили полезни вещества и няма смисъл да ги използвате. Преди употреба бъбреците обикновено се сушат на открито или в сушилня, като температурата се поддържа около тридесет градуса, след което се съхраняват в стъклени буркани или торби.

Има доста рецепти за приготвяне на тинктура от бреза върху брънки.

Рецепта 1 (Тинктурата е по-лековита отколкото за директно пиене)

Съставки:

• сухи брънки - 20 гр.;
• 70% алкохол или водка - 100 мл;

Тази тинктура се оставя на тъмно и хладно място за три седмици, разбърква се редовно, след това се прецежда и се приема преди хранене по 20 капки на супена лъжица вода.

Рецепта 2. Водка на базата на брезов брюнекс

Съставки:

• 

  сухи брънки - 50 г;
• водка или самогон - 500 мл.

Брънките се поставят в стъклен буркан и се заливат със спирт. Периодът на утаяване е 10 дни, след което трябва да се филтрират.

Рецепта 3

Съставки:

• пресни брънки и листа от бреза (може и без листа, но те позволяват да добавите богатство на вкус) - 200 г;
• водка или самогон - 6 л.

Брънките и листата се поставят в стъклен съд и се заливат с 2 литра спирт, след което престояват 3 дни на тъмно и топло място. След филтриране те се изсипват отново (течността от първата инфузия по това време е на тъмно хладно място) и се влива още 3 дни.Тази течност също се отделя, след което започва третият етап, подобен на първите два, но е необходимо да се настоява за 10 дни, след което и трите получени течности се смесват и филтрират

Тинктури на базата на брезов сок

Брезовият сок е една от най-добрите основи за приготвяне на тинктури - има подчертан особен вкус и същата миризма. Затова неслучайно се появи голям брой подходящи рецепти. От него се приготвят не само тинктури, но и луна, вино, каша и някои други видове алкохолни напитки.

Рецепта 1. Тинктура от прополис

Състав:

• прополис - 200 г;
• водка или лунна светлина - 1 л;
• брезов сок - в желаното количество.

Прополисът се натрошава, изсипва се в бутилка и се залива с водка, след което се разбърква или разклаща в продължение на половин час. Необходими са три дни, за да се влива, като редовно се разклаща и разбърква, след което получената тинктура се разрежда с брезов сок.

Рецепта 2. "Княжески" самогон върху брезов сок

Съставки:

• захар - 3 кг;
• суха мая - 40 гр. (може да използвате 200 гр. пресована хлебна мая);
• брезов сок - 10 л;
• мляко или кефир - 1 с.л. л.

Брезовият сок се загрява до 30 °C - горещо не се препоръчва - и се смесва със захарта. Маята се отглежда в топла вода. Контейнерът, предназначен за ферментация, се пълни с получения брезов сироп и разредена мая, така че да остане празен с още една трета (това място ще бъде заето от въглероден диоксид по време на процеса на ферментация).Изсипва се лъжица млечен продукт или самото мляко, което позволява да се намали количеството на пяната и кашата се поставя на топло място под воден затвор, където се утаява за 10-12 дни, докато придобие по-светъл цвят. сянка и става горчив. След това може да се източи и прехване по един от удобните начини. Можете да подобрите получения лунен лъч на базата на брезов сок чрез почистване с въглен или след повторна дестилация.

Тинктури от брезови тинки

За приготвянето на такава напитка се използват само мъжки видове обеци. Тези тинктури са по-скоро с лечебно естество и почти никога не се използват самостоятелно, извън медицински съвет. цели - предимно защото изискват много малки дози. Тинктурите от бреза помагат срещу сърдечни заболявания, както и при язва на стомаха и туберкулоза. Събирането им се извършва в началото на лятото или късна пролет, малко след края на събирането на бъбреците.

Рецепта 1

Съставки:

• мъжки обеци от бреза в количество, достатъчно да запълни 2/3 от предложения стъклен буркан или бутилка;
• водка или лунна светлина в обемите на останалата 1/3.

Стъкленият съд се пълни с обеци, които след това се заливат с алкохол. Запушва се и се оставя за 21 дни на тъмно и хладно място да се утаи. За медицински цели тинктурата може да се консумира без филтриране, но е по-добре да го направите, в противен случай с течение на времето може да придобие неприятен горчив вкус, от който ще бъде изключително трудно да се отървете.

Тази тинктура се приема в количество не повече от чаена лъжичка, леко разредена с вода, половин час преди хранене. Това трябва да се прави не повече от два месеца подред и не повече от няколко пъти в годината.

Рецепта 2

Съставки:

• 

  мъжки обеци бреза - 10гр;
• 40% алкохол или водка - 100 мл.

Обеците се поставят в стъклен съд и се пълнят с алкохол, след което се вливат на тъмно хладно място в продължение на 10-15 дни. Приемането на такава тинктура трябва да се извършва в количество не повече от 40 капки три пъти на ден. Курсът не трябва да продължава повече от два последователни месеца.

Преди да приготвите тинктура от бреза с каквато и да е основа, трябва да обърнете внимание на факта, че прашецът и брезовата смола (особено нейните пъпки) са доста алергенни и е по-добре внимателно да проверите всичко преди най-малкото съмнение за реакция.

Друг важен момент е, че повечето тинктури от бреза са предназначени да се консумират в малки дози и само в този случай те ще бъдат полезни за тялото като цяло, представлявайки обичайния доста силен алкохол.Затова те трябва да се пият внимателно и умерено.