Бира 387 специална варя: силна

Бира 387 е продукт на местната компания Efes Rus. Той спечели слава благодарение на интересно име и уникална комбинация от лека горчивина и сладост на карамела.

Продуктите се продават чрез големи вериги магазини и пазари за алкохол. На пазара пяната се предлага в стъклена бутилка и кутия с ключ.

История на марката

Бира 387 специални варки се появиха на пазара през 2014 г. Калужката компания Efes Rus работи върху създаването му.Тогава това беше обещаващ млад отбор, който все още не беше успял да спечели своето място на международната арена. Сега пивоварната Efes Rus е сред първите четири лидера на руския пазар, има 11 фабрики, разположени в страната. Още през 2015 г. продуктът беше в ТОП-10 чисто нови продукти от пяна.

Бира марка 387 е представена от компанията Kaluga като крафт напитка, произведена по „специална варка“ с оригинален и уникален вкус. Това е нетипично име за пяна, което привлича вниманието и повдига въпроси от купувачите. Разказва за нюансите на производствения процес.

Характеристики на производство и състав

Тайната на оригиналната напитка се крие в нейното закачливо име, където всяка цифра носи семантично значение:

• "3" - показва, че за производството са използвани три разновидности на малц: изгорял, карамелен и лек;
• "8" - време за готвене. В казаните продуктът се приготвя 8 часа под стриктния контрол на пивоварите;
• "7" - броят дни, през които пенливата напитка е ферментирала, за да получи уникален богат вкус.

Особеността на напитката е, че се произвежда в малка пивоварна. Количеството му е ограничено и не е предназначено за масово производство. Това е крафт бира.

Вкусови характеристики, сила и калорично съдържание

При създаването на бира 387 се използват само висококачествени натурални продукти, без химически съставки, работи се на модерно оборудване.

Благодарение на специална технология тази марка се сдоби с органолептични бои, които нямат аналози:

• Цветът на напитката е светъл карамел, с лек оттенък на млечен шоколад. Някои купувачи отбелязват приликата с "течен кехлибар";
• Бирата е умерено прозрачна, плътна, колкото е необходимо за продукта на тази марка;
• Пяната е като бита сметана, плътна и бяла. Настанява се бавно;
• Остър на вкус, изразително подчертава едновременното присъствие на карамел, малц и пшеница. Това е перфектният баланс между хмел и малц, сладък и горчив послевкус.

Крепост бира 387 - 6, 8 градуса, плътност - 14%. Енергийна стойност 52 kcal на 100 g напитка. Алкохолът не удря веднага главата, интоксикацията идва бавно.

Внимание: Някои ценители на пяната, освен плодови нотки, в послевкуса усещат киселинност с метален привкус.

Разновидности

Efes Rus представя следните видове висококачествена бира 387:

• Porter е напитка с деликатен аромат на малц и печени зърна, съчетание от кремав и карамелен вкус. Това е лек продукт със сила 5,5%. Вкусът му е мек с фини нотки на кафе и шоколад;
• Специално леко за готвене - пенливо с нотки на плодове и карамел. След първата глътка остава послевкус на горчивина. Силата на продукта е 6,8%. При наливане на алкохол в чаша остава силна пяна.

В Русия и двата вида бира 387 могат да бъдат закупени в бутилирана и консервирана версия, но не във всички магазини. Като всяка крафт напитка, напитката се произвежда в ограничени количества.

Как да различим оригинала от фалшификата

Beer 387 special brew не е предназначена за масово производство. Неговите фалшификати са изключително редки. Въпреки това е важно да знаете простите правила, които ще ви помогнат да определите качествен продукт:

• Оригиналната пяна се предлага на пазара в класически бутилки от 0,45 л. Марковите опаковки са без стружки, повредени капаци, неравни етикети, следи от лепило. Тази марка присъства на пазара в метална и стъклена опаковка;
• Външният вид на продукта не трябва да предизвиква съмнение. Структурата на бирата е чиста, без утайки и примеси;
• Етикетът съдържа пълна информация за продукта, включително състав, градуси и плътност. Едрият шрифт на името се съчетава добре с пиктограмите под формата на халби за бира, което не е характерно за масовото производство;
• Пяната на бира 387 се състои от много мехурчета, които са подобни на реакцията между азотна киселина и вода. Стабилен, установява се бавно, в рамките на 3-5 минути;
• След всяка глътка (обемът бира не е важен) върху чашата трябва да остане пръстен пяна;
• Ако духате върху пяната на качествената бира - няма да изчезне;
• Фалшивият вкус е воднист, хлабав, послевкусът на хмелова горчивина се запазва дълго време.

Важно: Ако пяната е по-малка от 4 сантиметра и се задържа не повече от 3 минути, значи това е некачествен продукт.

Правила за пиене

За да разпознаете яркостта на цветовете на бира 387, тя се сервира във високи чаши с тънки, прозрачни стени. Налива се бавно, бутилката се накланя под ъгъл 45º. По този начин може да се ограничи прекомерното образуване на пяна. След утаяване на пяната се добавя течността

Предупреждение: Топлата напитка ще ви разстрои с несвързан послевкус. Следователно оптималната температура на пяната е от 5 до 7 º.

Бира 387 от специална напитка идеално се комбинира с различни солени закуски. Това могат да бъдат салати, сушена риба, чипс. Сирената, белите колбаси са отлични. Бира с мед и лешникови сладки звучи много интересно.

Въпреки високата плътност, бира 387 изглежда лека, дори разредена. Затова е по-добре да го използвате с разхлабена закуска или соло. Тежките ястия напълно ще унищожат вкуса и аромата на пяната.

Цена и прегледи

В резултат на работата на руската пивоварна компания Efes Rus на пазара навлезе напитка със средна цена. Бира 387 специална варя в бутилка струва от 80 рубли. Пяната в алуминиева кутия е малко по-евтина - от 69 рубли.

Поради високото качество на продукта, интересен вкус и ниска цена, бирата 387 special brew има много отзиви от клиентите:

Дмитрий

По руските стандарти това е чудесен вариант. Необичаен послевкус, въпреки градуса не дава алкохол. Приятен за консумация. Ще купя още, цената позволява.

Александър

Заинтересувах се от бира 387 с нейното необичайно име. Класическата версия не дава горчивина. Вярно, не усещам карамела, за който другите говорят. Цената е разумна, най-много за риба.

Виктория

Бира със съпруга си купих само за да опитам, хареса ми яркия етикет. Получи се оригинална комбинация от сладост и горчивина. Перфектно утолява жаждата в горещините, точно за лятото. Просто изпийте бързо, докато е студено. Вече не е топло. На мен ми хареса, на мъжа ми не толкова. Тя казва, че мирише на захарен памук.

Благодарение на перфектния баланс между лека горчивина и сладост, бирата 387 спечели сърцата на купувачите на вътрешния пазар на алкохолни напитки. Добър вариант за утоляване на жаждата в горещините и като алкохол за събирания с приятели. Напитката е наистина интересна и си струва да се опита.

Автор: Светлана Поздникина, специално за Tonnasamogona.ru

Видео ревю на бира 387 Special brew

Александър 09.11.2022 г

Преди около три години добър приятел ме посъветва да опитам бира 387, за която не знаех нищо и не забелязах в магазините, въпреки че отличният етикет е много забележим.Той каза в кой магазин го продава. Купих бутилка и я опитах. Това ми хареса много. Няма горчивина, пие се приятно. Въпреки че е сравнително силен, дори използването му в брой две бутилки, след много по-силна напитка, не влияе нищо. Страхотна бира.

Отговор