Тинктура от хвойна

Тинктурата от обикновена хвойна е една от най-популярните тинктури от горски плодове. Често се приготвя у дома. Всяка рецепта има свои собствени нюанси.

Горски плодове

Най-често плодовете от хвойна са основният компонент на тинктурата. Въпреки това растението

хвойната се предлага в много разновидности и не всички от тях са подходящи за инфузия. Зърната могат да бъдат червени, сини или лилави. Казашката хвойна не е подходяща за настояване. Плодовете му съдържат токсично сабиново масло. Може да доведе до бъбречна недостатъчност, припадък и провокира спонтанни аборти.

Плодовете на казашката хвойна са подобни на обикновените, но има разлики. Токсичното зрънце има 2 семена, докато нормалното има 3. Ако разтриете опасни плодове в ръцете си, ще се появи характерна миризма на терпентин. В обикновена хвойна листата приличат на игли, но в казак? везни.

Сибирската хвойна също ли е отровна? критериите за идентификация са същите като тези на казака. Освен това не се препоръчва използването на плодове от бодлива хвойна за кулинарни тинктури. Те са безопасни, но напитките върху тях имат изразена аптечна миризма. Най-добрата съставка за инфузия са обикновените плодове от хвойна. Колко са необходими зависи от конкретната рецепта.

Тинктури на водка и алкохол

Напитките от хвойна се заливат с обикновена водка или спирт. Можете да използвате висококачествена лунна светлина. Всяка рецепта е индивидуална. Тинктурата е по-добре веднага да се направи желаната сила.Тъй като при последващо разреждане може да стане мътен, тъй като плодовете са много мазни. Можете да съхранявате такива напитки за дълго време.

Лесна настройка

Рецептата е такава. Трябва да вземете 1 супена лъжица. л. плодове от хвойна, смачкайте добре и омесете в хаван, налейте 0,5 л водка и оставете да се влива на тъмно място в продължение на 2 седмици. След това се прецежда и може да се яде.

Тази напитка може да бъде малко сурова, особено върху лунна светлина и алкохол. За да смекчите вкуса, добавете към него захарен сироп и оставете за още няколко дни.

за това как да направите хвойнова луна у дома

Концентрирайте

Поради факта, че силата на вкуса и аромата на горски плодове от различни сортове може да се различава значително, експертите препоръчват незабавно да се направи не готова за пиене напитка, а концентрат. Рецептата е следващата.Можете да смачкате 50 г плодове в хаванче, да ги поставите в 1 литър водка и да престоят 10 дни. Концентратът се добавя към готовата напитка по лъжици, докато придобие желания вкус и аромат.

Juniper джин

Тази напитка не е от най-лесните за приготвяне, но може да се съхранява у дома дълги години. Тук първо се приготвя концентратът, а след това готовият продукт. Всъщност рецептата. За да направите концентрат, ще ви трябва:

• плодове от хвойна ? 50 g,
• алкохол ? 2 l (якост - 50°),
• кора от 4 портокала.

Отделно приготвяме концентрати от плодове от хвойна и жар. И двете трябва да се настояват за 1 седмица. След това трябва да вземете 100 g от всеки концентрат, смесете и разредете с 1 литър алкохол със сила 45 °. След това тинктурата трябва да се подслади с фруктоза или захар? 1-1, 5 часал. Трябва да смесите всичко старателно и да опитате. Ако вкусът не е достатъчно богат, може да се добавят концентрати. Настоявайте хвойновия джин още 10 дни. Можете да го съхранявате дълго време.

Пикантна тинктура

Рецептата е следващата. Трябва да вземете 10 плодове от хвойна, да ги смачкате, да ги сложите в буркан, да добавите 0,5 ч.л. кимион, 0,3 ч.л. кориандър и да излеете всичко с 0,5 литра водка. Напитката трябва да се влива в продължение на 10 дни на тъмно място, след което да се филтрира. Отделно се приготвя захарен сироп. За него можете да вземете 1 с.л. л. захар и 100 мл гореща вода. След това трябва да смесите сиропа с тинктурата и да оставите за още 3 дни. Можете да съхранявате у дома няколко години.

Новогодишна тинктура

Колко и какво е необходимо. Трябва да счукате 2 с.л. л. плодове от хвойна и ядките на 3 ореха, вземете кората от 2 големи портокала и мандарини и поставете всичко в съд.След това изстискайте цитрусовия сок и го добавете там. След това изсипете суровината с 2 литра алкохол със сила 60 °. Сместа трябва да се влива в продължение на около 3 седмици и в края да се прецеди. След това трябва да приготвите карамелен сироп от 100 г захар и 0,5 ч. л. лимонов сок. Разтопете съставките в тенджера до гъста карамелена маса, добавете към нея 100 ml вода и варете на слаб огън при непрекъснато бъркане до получаване на хомогенна консистенция.

Сиропът трябва постепенно да се въвежда в тинктурата. Трябва да придобие леко сладък, но не приятен вкус. След това разбъркайте всичко и настоявайте още 4 дни. Тинктурата съчетава ли всички новогодишни символи? цитруси, бонбони и коледно дърво. Оттук и името. Можете да съхранявате у дома няколко години.

Тинктура от лечебна кора

Използва се за лечение и профилактика на заболявания като невралгия, радикулит, уролитиаза. Колко и какво е необходимо. Трябва да смесите кората и водката в съотношение 1:5. Настоявайте на тъмно място в продължение на 2 седмици. След това се прецежда. Приемайте по 30 мл 20 минути преди хранене.

Полезни свойства на тинктурите от хвойна

Растението хвойна има антисептични, лечебни, противовъзпалителни и антиревматични свойства. Препарати на негова основа и екстракти се предписват при астма, дерматити,

краста, туберкулоза и за нормализиране на артериалната хипертония. Алкохолните тинктури имат същите характеристики. Растението има диуретични свойства и се използва за лечение на невралгия. Тинктура от хвойна върху алкохол се използва като лосион за хематоми и натъртвания. При настинки използвайте за инхалации.

Какви противопоказания

Приемът на тинктури от хвойна стимулира притока на кръв към стомашно-чревния тракт. Поради тази причина те са противопоказани при ерозивен гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника. Продължителната употреба на тинктури от хвойна не се препоръчва при хора с бъбречни заболявания.