Тинктура от касис

Касисът, както повечето плодове, които ядем, съдържа голям брой полезни микроелементи и витамини. Използването му се препоръчва не само в прясно състояние и в конфитюр, но и в тинктури. Напитките могат да бъдат както на водка, така и на алкохол.

Тинктури, които подобряват здравето

Преди да се запознаете с рецептите, струва си да разберете, че след приготвянето вие получавате преди всичко не алкохолна напитка, а средство за профилактика и лечение на определен вид заболяване.Нарушаването на стомашно-чревния тракт може да се припише на основното заболяване, което може да се справи с лечебна напитка, приготвена на базата на касис.

У дома за готвене трябва да се използват само зрели плодове. Ще ви трябва и водка или алкохол. Изборът на един или друг компонент ще зависи единствено от вашето желание.

Рецепти с водка

Рецепта 1

Домашната тинктура от касис и водка се приготвя по следния начин (готвена в 3-литров буркан):

• зърната се измиват старателно, водата трябва да се отцеди напълно;
• касисът се претрива в удобен съд, след което се добавя захарта (1 кг касис=400 г захар);
• настърган със захар касис се изсипва в 3-литров буркан - до половината, след което се налива водка;
• също така се препоръчва да поставите няколко листа от касис в буркана, след което бурканът се затваря плътно и се поставя на тъмно и хладно място.

В тази форма съставът престоява две седмици. През този период от време бурканът периодично се разклаща. След две седмици течността се филтрира и бутилира.

Рецепта 2

Според втората рецепта домашната тинктура се различава само по начина на приготвяне:

• 

  разтворете 500 г захар в 400 г вряла вода;
• в получения сироп добавете касис в количество 800 гр - варете 3 минути;
• свалете от котлона и оставете да изстине, смилайте касиса до получаване на хомогенна маса;
• налейте 1 литър водка.

Ние също настояваме 2 седмици периодично разклащане. Преди бутилиране експертите препоръчват по-щателна филтрация.

как да направите тинктура от касис с водка

Рецепти с алкохол

В описаните по-горе рецепти използвахме водка и захар. Тези компоненти ви позволяват да създадете "мека", сладка напитка у дома. Като вземете алкохол като основа, можете да получите по-силна напитка. Благодарение на аромата на касис, крепостта ще бъде почти незабележима.

Рецепта 1

Приготвяне на тинктура у дома с алкохол:

• плодовете касис се измиват под течаща вода и се изсушават;
• Малко повече от половината плодове се изсипват в 3-литров буркан (в този случай касисът не се търка);
• налейте алкохол 75^0.

Бурканът се затваря и се поставя на хладно. Достатъчно е да издържите тинктурата една седмица, това се дължи на голямо съдържание на алкохол в сравнение с водката.

Рецепта 2

Можете също така да приготвите тинктура от касис и алкохол, като добавите захар. Процесът на готвене ще се състои от следните стъпки:

• 

  плодовете се измиват, развалените се отстраняват, след което се изсушават;
• плодове се поставят в 3-литров буркан и всеки слой се поръсва със захар (общо ще са необходими 300 грама захар);
• буркана се поставя на слънце, след като започне естествената ферментация се прави воден затвор и се оставя за 40 дни;
• получената смес се филтрира, добавя се спирт 75^{0 и се бутилира.}

Когато използвате тази рецепта, има чудесна възможност да регулирате силата на получената тинктура.

как да приготвите тинктура от касис с алкохол

С какво е полезна тинктурата, приготвена у дома

В класацията на полезните плодове касисът заема първо място. В допълнение към факта, че зрънцето е надарено с много витамини и минерали, то има и отличен вкус. Състои се от:

• аскорбинова киселина;
• ретинол;
• витамини от групи B, C, P;
• каротин.

След като ядете 100 грама плодове, вие напълно насищате тялото си с етерични масла, танини и фитонциди. Като се има предвид този състав, нашите предци започнаха активно да използват този дар на природата за превантивни и терапевтични цели.За да направят това, те започнаха да настояват за лунна светлина, водка или алкохол.

Правилно приготвената у дома тинктура може да бъде отлична профилактика на болестта на Алцхаймер, при първите признаци на диабет, при поява на злокачествени тумори, при нарушения на сърцето и стомашно-чревния тракт. Използвайки тинктурата, можете да подобрите паметта и зрението си.

Тинктурата, приготвена у дома, може да се използва при такива

заболявания като:

• ангина;
• пресипналост;
• уролитиаза;
• атеросклероза;
• заболяване на отделителната система.

Именно касисът в тандем с водка или алкохол действа като силно противовъзпалително и антимикробно лекарство.Поради отличния тонизиращ ефект, тинктурата се препоръчва да се използва дори след тежки и продължителни заболявания, сложни операции и при силно отслабване на тялото. Въпреки това, трябва да се придържате към стриктна дозировка.

След като приготвите тинктурата и решите да я използвате като профилактично или терапевтично средство, не трябва да забравяте основното правило: злоупотребата с алкохол е вредна. Следователно режимът на употреба и дозировката трябва да бъдат съгласувани с лекуващия лекар.