Тинктура от червени боровинки с водка или алкохол: рецепта за домашна тинктура от червени боровинки
Съдържание:
- Бери: полезни свойства
- Лечебни свойства на листата
- Тинктура водка от боровинки
- Тинктура от боровинки и череши
- Тинктура от боровинки с офика и мед
- Настойка от боровинки с майски мед
Бординката не напразно е наричана кралското зрънце. Плодовете и листата на вечнозелен храст, поради уникалния химичен състав и масата от полезни вещества, могат да се сравнят с малка аптека. В народната медицина отвари, тинктури от червени боровинки на водка и вода се използват при лечението на различни заболявания. Няма нужда да говорим за кулинарни рецепти, в които червените боровинки играят основна роля. Консерви, конфитюри, компоти, плодови напитки, сосове, маринати, плънки за пайове, десерти. Можете да направите милиони екстри от това невероятно зрънце!
Що се отнася до производството на алкохолни напитки у дома, и тук червените боровинки заемат водеща позиция.
Те приготвят тинктури от червени боровинки на водка, алкохол, коняк. Зрънцето има уникална способност да прекъсва миризмата и вкуса на алкохола, така че тинктурите от червени боровинки върху водка или лунна светлина са лесни за пиене, въпреки приличната сила.
Бери: полезни свойства
Има много компоненти, витамини, вещества, необходими на човек, които помагат за укрепване и възстановяване на здравето в червените боровинки. Терапевтичният ефект се дължи на химичния състав на листата и плодовете на растението. Те съдържат:
- Витамини от групи B, A, E, C, R.
- Органични киселини.
- Бензоена, фосфорна, салицилова киселина.
- Минерални соли.
- Макро и микроелементи.
- Пектини.
- Катехини.
- Етерични масла.
- Гликозиди.
Отвари, чайове, тинктури от червени боровинки и листа от растението се приемат като превантивна мярка и за лечение на сезонни настинки и вирусни заболявания, с бери-бери, за повишаване на имунитета. Те също така спомагат за стабилизиране на метаболитните процеси, използват се при интоксикация и допринасят за отстраняването на солите на тежките метали.
Лечебните свойства се проявяват при лечение на гъбични, дерматологични, гинекологични заболявания. Тинктурата и отварата от червена боровинка се използват широко при лечението на заболявания на пикочната система, възпаление на бъбреците, както и диабет, артрит и съдови патологии.
Лечебни свойства на листата
Листата от червена боровинка също са надарени с лечебни свойства. Пресните листа съдържат манганови и калиеви соли, органични киселини и други полезни елементи. Препаратите от тази суровина имат изразен холеретичен, диуретичен, дезинфекционен ефект.
Избирайки многокомпонентни или еднокомпонентни рецепти, от него се правят запарки, използвани като диуретик, антисептик, антипиретик. Боровинките съдържат танини, така че лечебните състави на листата на растението имат подчертано противовъзпалително свойство.
Лечебни състави на базата на листа от боровинка помагат при вътрешно кървене (маточно кървене, перфорация на язва, механични наранявания и др.). От листата се правят лекарства, които помагат при жълтеница, хепатит, подагра, онкологични заболявания на стомашно-чревния тракт, гастрит, уролитиаза, неврастения и др.
Инфузия за решаване на определен проблем е лесна за приготвяне у дома. За целта пресни листа в количество 4 ч.л. запарва се в 500 мл вряща вода и се загрява на парна баня за четвърт час. След това се охлажда за 45 минути, филтрира се, като се отстранят листата. Приемайте тинктурата всеки ден по 50 мл преди хранене.
При стоматит, проблеми с венците се препоръчва изплакване на всеки 2-3 часа с отвара от листа от боровинка (10 г на 200 мл). За лечение на цистит се приема запарка от 2 с.л. л. листа и 500 мл вряща вода. Настоява се за един час, филтрира се, пие се по 125 ml три пъти на ден преди хранене.
Тинктура водка от боровинки
Класическа рецепта за приготвяне на тинктура от червени боровинки, в която алкохолният компонент може
Състав:
- Бровинка - 1 кг.
- Силен алкохол - 2л.
- Захар - 60-200 г (на вкус).
Технология на готвене:
- Плодовете се сортират, измиват, изсушават.
- Натрошете на каша с блендер или буталка.
- Прехвърлете в буркан, напълнете с водка, разбъркайте.
- Настоявайте на топло място за 35 дни. Разклащайте буркана на всеки 7 дни, без да махате капака.
- Прецедете, изстискайте ягодовата маса, филтрирайте напитката през памучна вата. Подсладете на вкус със захар или мед (липов, елда).
Готовата тинктура от водка с червени боровинки се смесва, бутилира се. Срок на годност? 5 години.
Тинктура от боровинки и череши
Комбинацията от тези плодове прави тинктурата водка сладко-кисела с леко горчив послевкус. Ароматът едновременно съдържа нотки на череши и червени боровинки. Рецептата е проста.
Съставки:
- Crowberry - 3,5 кг.
- Череша - 600 гр.
- Водка - 2л.
-
Коняк? 150 мл.
- Захарен сироп? 2, 5 л.
- Лимонена киселина? 3-5 гр.
Пресните чисти плодове се изсипват в буркан, заливат се със спирт. Настоявайте 1 месец. Филтрирайте, добавете захарен сироп и добавете лимонена киселина.
Тинктура от боровинки с офика и мед
За 500 мл водка или алкохол, разреден до 45%, вземете половин чаша планинска пепел и червени боровинки. Комбинирайте съставките в стъклен съд, добавете мед, разбъркайте.Настоявайте в топъл килер точно за един месец, след това филтрирайте, изсипете в чиста бутилка с плътна запушалка. Съхранява се в мазе или хладилник.
Тинктура от вълк от червени боровинки, малини и шипки
В тази рецепта червени боровинки, малини, диви рози се използват в равни количества - 2 с.л. л. всеки. В тинктурата за вкус можете да добавите връзка пресни или 1 супена лъжица. л. сухи листа от касис. Всички съставки се смесват в един съд, налива се 0,5 литра водка. Настоявайте за един месец, филтрирайте, изсипете в предварително приготвени бутилки.
Настойка от боровинки с майски мед
Съставки:
- Бородинка - 2 с.л.
- Водка (алкохол 45%) - 1 л.
- Майски мед (течен) - 6 с.л. л.
Технологията на приготвяне е същата като в предишната рецепта. За да придадете на напитката пикантна нотка, можете да добавите пръчка канела към състава. Престоява 30 дни в тъмна стая при стайна температура.
