Тинктура от дрян

От древни времена е известно, че в плодовете на плодовите храсти се съдържат голям брой полезни вещества. Дрянът се счита за едно от най-популярните и лечебни растения, особено ценени са тинктурите, направени от плодовете му. Храстът цъфти ли ярко в началото на пролетта? жълто и дава червени плодове в късна есен, кисело? сладък вкус, расте главно в Азия и Кавказ. Плодовете съдържат голямо количество пектин, танини, минерални елементи (желязо, мед, калий, калций, магнезий, цинк), фитонциди, флавоноиди, азотсъдържащи вещества, етерични масла, провитамин А, витамини С, Р, Е, органични киселини

Ползи от дряна

Рецептите с плодове от дрян са широко известни в народната медицина, използват се при заболявания на стомаха

? чревен тракт, нестабилни изпражнения, екзема, подагра, ревматизъм, анемия, бъбречна недостатъчност, болки в ставите, хемороиди, коремен тиф. А тинктурите от плодове на дрян имат противовъзпалително, антипиретично, антискорбутно действие, така че дрянът се използва при остри настинки. Използва се и за лечение на венозна недостатъчност, подуване, възпаление на вените. Микроелементите, съдържащи се в плодовете, придават еластичност на кръвоносните съдове, подобряват микроциркулацията на кръвта, като по този начин регулират работата на кръвното налягане и дишането.

Полезни са не само плодовете на дряна, но и листата, корените, кората имат лечебни свойства. Листата се берат през юни? юли те съдържат голямо количество дъбилни вещества. Отварата от листата има диуретично и холеретично действие.Кората се отстранява внимателно по време на соковия поток, изсушава се на тъмно, добре проветриво място. Кората и корените съдържат гликозида корин, благодарение на това вещество дрянът се използва като лек за треска и малария. От кората и корените се правят или отвари, или се заливат със спирт и се прави тинктура. Приготвянето на тинктури е по-ефективен метод за лечение, тъй като лечебните свойства се запазват по-добре и се съхраняват по-дълго, а след дълго време тинктурата придобива само повече вкус и полезни качества, тъй като плодовете постепенно освобождават активни вещества в разтвора.

По-рано, по време на разцвета на Римската империя, дрянът е бил доста често срещано растение и е растял в Европа, Близкия и Далечния изток, но популацията му е значително намалена поради факта, че дърветата са били изсечени в огромни количества, тъй като кората им е била използвана във военните дела за производството на лъкове, стрели, копия, щитове, стрели, кошници са изплетени от гъвкави клони и са направени огради. Поради отличните си вкусови качества, дрянът е популярен и в кулинарията, използва се за приготвяне на пълнежи за пайове, приготвяне на маринати, сокове, дресинги, сушени плодове се използват като подправки за топли ястия, приготвят се винени тинктури и се сервират на тържества .

Легенди за дрян

Дрянът се смята за толкова полезен, че в древността е имало легенди за дряна и неговите свойства, които са оцелели и до днес.

Първата легенда гласи, че дрянът е бил огромно дърво, известно със своята дървесина и

широко използвани в ежедневието. Източниците сочат, че кръстът на Исус е направен от дряново дърво, след възкресението светецът ограничава растежа на храстите, добавя бодли, които приличат на пирони и правят цветята да изглеждат като кръст, а плодовете са червени като кръв. Оттогава дрянът е доста нисък, с шипове и четири листенца.

Следващият мит разказва, че самият дявол убедил дряна да цъфти цяла зима, храстът дълго време не бил съгласен, но накрая се отказал и цъфнал в началото на пролетта, така че дрянът е първият пролетно цъфтящ храст.

Легенди за дрян се срещат не само в християнските писания, но и в мюсюлманските. Когато Аллах решил всеки да избере храст за себе си, тогава Шайтан избрал дряна, мислейки, че ако растението цъфти първо, то дава плод преди всички, но се заблуждаваше. Когато ябълките, крушите, сливите, прасковите бяха вече узрели в овощните градини, дрянът още не беше узрял, Шайтан дълго чакаше плодородна реколта, но все я нямаше, тогава се ядоса, позволи на хората да берат неузрели дребни плодове, а когато в края на есента зърната на дряна узрееха, те имаха прекрасен сладко-кисел вкус, хората сваляха плодовете му с удоволствие и правеха отлични заготовки за зимата. И Шайтан прокле храстите и изпрати много студена зима. Така че имаше знак, че след голяма реколта от дрян ще има сурова зима.

Рецепти за тинктури

От плодовете на този храст се приготвят конфитюри, мармалади, сокове, целувки, ликьори, ликьори, но най-популярни са тинктурите. Те се оказват ароматни, вкусът на зърната от дрян прекъсва миризмата на алкохол. Тинктурите имат приятен вкус, широко се използват като трапезни вина и лекарства. Има много рецепти за приготвяне на ликьор от дрян.

Рецепта за тинктура от коняк

За готвене са ви необходими 500 грама дрян, 700 мл коняк, 50-100 грама захар. Натрошете измитите плодове и налейте коняк, настоявайте 2? 3 седмици, разклащайте разтвора на всеки две? три дни. След това добавете захар, филтрирайте през марля или памучна вата и оставете за още една седмица. След това напитката от дрян може да се консумира. Тази рецепта има ободряващо и тонизиращо действие и се използва в кулинарията като аперитив.

Рецепта за дрян, залят с водка

Един килограм дрян се залива с 1 литър водка, настоява се 2 седмици, необходимо е да се приготви сироп от един

литра вода и 1 кг захар. Тинктурата се прецежда и се добавя сироп. Рецептата за тази тинктура е проста и има много деликатен вкус.

Използва се по 1 супена лъжица преди хранене при лечение на стомашно-чревни ? чревния тракт, за активиране на перисталтиката и освобождаване на стомашен сок.

Още една рецепта за лунна светлина върху дрян

Рецепта за ликьор от дрянови плодове

Плодовете от дрян се съчетават добре със сушени кайсии и стафиди, получавате напитка с изискан десертен вкус. Плодовете от сушени кайсии, стафиди, дрян се вземат в равни пропорции от 300 грама и се заливат с 1 литър водка, разтворът се влива в продължение на 2? 3 седмици, след това добавете захар на вкус.

Лечебна рецепта за тинктура от дрян

За предотвратяване на болки в кръста, ставите, както и при кожни заболявания се използва следната рецепта с дрян: 500 г плодове от дрян се заливат със 700 г водка, настояват се 3 седмици, прецеждат се. и се добавят 100 гр. мед. Добре е да изплакнете устата си с тази тинктура за профилактика на простудни заболявания на горните дихателни пътища, използвайте я при възпаление на венците и други заболявания на устната кухина.

Има и много прекрасни рецепти за конфитюри, конфитюри, сокове, които също имат полезни свойства. Но е важно да знаете, че термично обработените плодове губят част от свойствата си. Затова е по-препоръчително да се консумират пресни или сушени плодове, сокове или тинктури.