Тинктура от калина
Съдържание:
- Полезни свойства и приложения на тинктурата от калина
- Събиране и приготвяне на горски плодове
- Тинктура от водка от калина
- Тинктура от калина върху алкохол
- Калиновка със захар
- Тинктура на коняк с мед
- Наливане на калина
Лечебната сила на калината е почитана от народа от много време. За медицински цели се използват почти всички части на това уникално растение – листа, цветове, кора, корени. Но особено ценни са горчиво-киселите плодове, в които има толкова много вещества, полезни за тялото, минерали, микроелементи, витамини, че можете безопасно да сравните тези плодове с мини аптека. Най-често в народната медицина тинктурата от калина се използва алкохол или се приготвя с водка. В допълнение, има много рецепти за отвари, водни инфузии от плодове на калина, които можете да готвите сами у дома. Също така е добре децата да пият сок от горски плодове, подсладен с мед или захар.
Полезни свойства и приложения на тинктурата от калина
Притежавайки изразен терапевтичен ефект, тинктурата от калина се използва в народната медицина за профилактика и лечение на различни заболявания. Приготвя се по специална рецепта и се консумира
- Стрес, главоболие, безсъние.
- Диабет.
- Висок холестерол.
- Подуване, причинено от проблеми със сърцето, бъбреците, нарушение на водно-солевия баланс.
- Заболявания на сърдечно-съдовата система (хипертония, исхемия, атеросклероза, вазоспазъм и др.).
- Настинки, тонзилит, ТОРС, заболявания на горните дихателни пътища.
- Възпаление на белите дробове, бронхиална астма
- Заболявания на стомашно-чревния тракт (колит, гастрит, язва, ентероколит и др.).
- Хронични, вирусни, възпалителни дерматологични заболявания (екзема, фурункулоза, карбунулоза и др.).
- Заболявания на черния дроб, жлъчния мехур (холецистит, хепатит, холангит и др.).
- Епилепсия, нервни разстройства, конвулсии, неврастения, истерия.
Алкохолната тинктура от калина е високоефективно противокашлично, температуропонижаващо, противовъзпалително, противопростудно, ранозаздравяващо природно средство. Също така, настойките от горски плодове имат леко слабително действие, така че се използват при храносмилателни разстройства.
И, разбира се, приготвянето по различни рецепти и пиенето на различни напитки от тези лечебни плодове в умерени дози е полезно за укрепване на имунитета, както и като профилактично средство срещу бери-бери.
Събиране и приготвяне на горски плодове
Алкохолни напитки и лечебни еликсири от калина се приготвят само от зрели, неразвалени плодове. колекция
Не е необходимо да събирате калина за съхранение у дома през ноември-декември. Бери перфектно?зими? на клоните, така че можете да го събирате през цялата зима, до средата на март. Можете да съхранявате калината както замразена (във фризер), така и изсушена.
Преди да направите тинктура от калина, независимо от рецептата, плодовете трябва да се откъснат от четките и да се сортират. Всички остатъци, листа, неузрели, малки гнили плодове трябва да бъдат отстранени. Изплакнете с хладка вода и изсушете за няколко часа, като разпръснете върху чиста кухненска кърпа.
Можете да приготвите у дома тинктура или ликьор от плодове на калина на алкохол, водка, ракия, червено вино (сухо трапезно вино, Каор). Като подсладител в рецепти за сладки алкохолни тинктури и лечебни еликсири е по-добре да използвате мед или фруктоза.
Тинктура от водка от калина
Съставки за тинктура от калина:
- Калина - 0,5 кг.
- Водка - 500 мл.
Суровините се изсипват в чист буркан и се заливат с водка, така че течността да ги покрие с 2 см. Запушват се и се оставят на тъмно за едно денонощие. След 24 часа добавете останалата част от водката, разклатете, затворете капака. Оставете да се влива на тъмно и хладно място в продължение на 3-4 седмици. Готовата тинктура се прецежда, плодовете се изцеждат. Филтрирайте напитката през памучна вата. Съхранявайте в тъмни стъклени бутилки в хладилник. Пийте не повече от 50 ml три пъти на ден.
как да направите тинктура от калина с водка
Тинктура от калина върху алкохол
Можете да го направите по-лесно. Напълнете стъклен съд 2/3 от обема с пресни плодове, налейте алкохол до върха. Настоявайте 2-3 седмици на тъмно и хладно място.
Калиновка със захар
Съставки:
- Сок от калина - 200 мл.
- Захар - 150 гр.
- Вода - 200 мл.
- Водка - 1л.
Захарта се разтваря в топла вода. От плодовете се изцежда сок. Комбинирайте със захарен сироп. Изсипете тинктурата в чист буркан, изсипете същата водка. Разбъркайте добре, затворете буркана с капак и настоявайте в тъмна, хладна стая точно 3 седмици.
След прецеждане и филтриране се получава доста вкусна сладка напитка, която е приятна и лесна за пиене. Като терапевтично и профилактично средство, тинктурата може да се дава в малки дози на по-големи деца.
Тинктура на коняк с мед
В тази рецепта трябва да вземете възможно най-много горски плодове за ? напълнете с тях литров буркан. След това добавете 150 ml добър коняк и 150 g натурален мед към калина. Смесете добре.
Сместа се залива със студена преварена вода до шийката, затваря се с капак и се оставя за 30 дни в килера. Когато дойде времето, тинктурата от коняк върху калина с мед се филтрира и се налива в чисти бутилки.
Това средство е полезно да се приема при бъбречни заболявания, хипертония, 1 с.л. л. половин час преди хранене. За да се отървете от хронично главоболие, тинктура от калина върху коняк
Още рецепти за приготвяне на тинктура от калина
Наливане на калина
Съставки:
- Калина - 1 кг.
- Водка или качествен самогон - 1л.
- Захар - 150 гр.
Суровините се изсипват в чиста бутилка. Сменя се със захар и се залива с алкохол. Настоявайте в килера или килера за 45-50 дни. Разклащайте напитката на всеки 3-4 дни.
Когато ликьорът е готов се прецежда и бутилира за съхранение в тъмни стъклени бутилки. Запечатайте плътно. Съхранявайте в хладилник или мазе 3 години.
как се прави ликьор от калина
https://www.youtube.com/watch?v=lTMNmw3qboA
