Домашен коняк от лунна светлина

Конякът по своите качества заема първо място сред силните алкохолни напитки. В оригинал сложен букет с леки нотки

ванилия се постига чрез двойна дестилация на виното и последващото му отлежаване в дъбови бъчви. Рецептите за домашен коняк не включват използването на дървени съдове, но можете лесно да постигнете близък вкус.

Желателно е да се направи напитка от алкохол с двойно пречистване, а в отсъствието му се добавят няколко кристала калиев перманганат за утаяване на сивушни масла. Луната обикновено се използва 45 °. Ако вземете по-малка крепост, тогава не забравяйте - рецепти, в които има захар или течности, намалете още повече степента (до 30-35).

Рецепта класическа върху прегради от ядки

Съставки:

• самон 1 л
• 1 чаша орехови мембрани (50g)
• захар 2 супени лъжици

Приготвянето на такива напитки е съвсем просто - залейте с вряща вода сухи прегради от зрели ядки, добавете ги към алкохола заедно със захарта и ги поставете на тъмно и топло място у дома. Мембраните съдържат много йод, микроелементи, така че тези рецепти ще бъдат много полезни за хора с хипотиреоидизъм. През деня алкохолът ще придобие светлокафяв оттенък.

След като престои една седмица, напитката става подобна на цвят на коняк, но е по-добре да се използва след 14 дни инфузия.

Прецедете съдържанието през хартия или марля. Цветът на напитката ще бъде прекрасен - тъмно кафяв, с червеникав оттенък. За обогатяване на вкуса някои любители добавят канела, кимион или мед, но и без тях алкохолът е мек и приятен.

Незабавна рецепта с чай и подправки

Съставки:

• самон 3л
• черен чай (без добавки) 1 с.л.
• подправки: бахар (5 грахчета), дафинов лист, ванилин (10 гр),
• ким, карамфил (6 пъпки)
• захар 5 с.л.

Изсипете лунна светлина в емайлиран съд и поставете на огън. Желателно е неговата крепост да бъде 50 °, тогава на изхода ще получите 40 °.

Изсипете подправки, чай, захар в чиниите и доведете разтвора до 75 °. Веднага щом видите първите признаци на кипене по краищата на тигана, можете да го изключите. При високи температури алкохолът ще започне да се изпарява бързо и при такива условия рискувате да загубите по-голямата част от него.

Покрийте съдовете с капак и оставете коняка да се влива. Прецедете напитката и след охлаждане е готова за пиене. Интересното е, че след като престои у дома няколко дни, вкусът му ще стане много по-богат и по-богат.

Рецепта за дъбов чипс

Състав:

• самогон 1L
• чипс от дъбова кора (не повече от супена лъжица)
• захар 2 с.л.

Истинският коняк, както знаете, се влива в дъбови бъчви. Майсторите предлагат рецепти, които не изискват големи разходи, но накрая, у дома, резултатът е идентичен с оригинала.

Вземете една дъбова кора и я смелете. Трябва да получите парчета не повече от 3-5 см. Ако е необходимо, изсушете чипса. Приготвянето на рецепта с обелени черешови клонки (няколко парчета) ще добави допълнителен вкус и сладост.

Напълнете всичко с лунна светлина и добавете захар. Поставете съдовете на сухо място без естествена светлина у дома. След 3 месеца конякът ще бъде готов за пиене.

Друга рецепта за коняк от лунна светлина върху дъбова кора

Рецепта за мляко

Състав:

• самон 3л
• мляко 1 чаша
• половин чаша захар
• ванилова захар 3 пакетчета (по 10 гр)
• 1 индийско орехче
• 30 гр. разтворимо кафе
• 5 бр. карамфил и бахар

Изсипете млякото в лунната светлина. Бързо ще се навие, но нека това не ви притеснява. Разтворете кафето в малко количество вода и смесете с подправките, захарта и течността.

Затворете капака и поставете съдовете на тъмно място у дома за 3 седмици. Първо разклатете съдържанието за по-добра инфузия.След изтичане на срока на годност прецедете коняка и можете да го използвате. Ако не ви се струва достатъчно прозрачен, няколко капки лимон на литър течност бързо ще утаят всичко ненужно.

Сибирска рецепта

Съставки:

• самон 3л.
• половлитров буркан кедрови ядки (150гр)
• 1 с.л. пчелен мед

Разтворете меда в малко количество вода. Това е необходимо, така че домашният коняк да не е мътен. Залейте ядките с вряща вода и ги оставете за 5 минути. Така ще се отървете от ненужната смола, която покрива плодовете на кедъра.

Напълнете всичко с лунна светлина и оставете да се влива от 2 седмици до един месец на тъмно място у дома. Можете да използвате само черупката, без съдържанието, но в този случай алкохолът ще се окаже с малко утайка. Интересното е, че в процеса на инфузия ядрото на ореха се разтваря напълно в алкохол и ако го разделите, ще видите, че средата е празна.

Този коняк, приготвен у дома, е в състояние да повиши имунитета, да се справи с първите признаци на настинка и да пречисти кръвта. Това е отлична профилактика.

как да направите тинктура от лунна светлина с кедрови ядки

Рецепта за ориенталско кафе

Състав:

• самон 3 л
• захар 6 ​​с.л.
• 3 с.л. сварено кафе
• карамфил 15 бр.
• канела 5-6 пръчици

По-добре е да направите коняк от прясно смляно кафе (средно или грубо смилане), което ще му придаде богат аромат. Смесете кафето със захарта, докато се разтвори напълно и добавете останалите подправки там. Напълнете с лунна светлина и оставете да се влива у дома в продължение на 2 седмици. Такъв коняк ще бъде награда за положените усилия - благодарение на кафето и подправките, ароматът на лунна светлина напълно ще изчезне. Но пиенето на големи количества от напитката не се препоръчва - това е повишено натоварване на сърцето и има риск да не заспите през нощта.

Още рецепти за лунна напитка

Всички горепосочени рецепти доказват, че приготвянето на коняк у дома е доста просто. Освен това ще бъдете твърдо убедени в състава и произхода на съставките, но това, което се крие зад красивата опаковка на бутилката, ще остане завинаги тайна.