Коктейли с диня: Рецепти със и без алкохол Коктейл с диня: Алкохолни рецепти и безалкохолни варианти за деца

Съдържание:

Anonim

Коктейлите с диня са оригинална алтернатива на традиционните алкохолни и безалкохолни напитки. Зрънцето е отлично освежаващо, съдържа витамини B, C, E, както и голямо количество фибри. Дава усещане за ситост при ниско съдържание на калории.

Динята е идеалната основа за здравословни смутита и алкохолни коктейли.

Алкохолни коктейли

Алкохолните коктейли от плодове и ягодоплодни са особено популярни в горещите летни вечери. Те действат освежаващо и приятно замайващо. Не бива обаче да се увличате. Коварството на напитките е, че опиянението може да дойде неочаквано.

Коктейлите трябва да се пият веднага след приготвянето им, в противен случай губят вкуса си.

С водка

Приготвянето на шейк е лесно. Ще ви трябва блендер и 15 минути.

Вместо водка можете да вземете разреден алкохол или лунна светлина.

Компоненти:

  • мес от половин средно голяма диня;
  • 0,2 литра водка;
  • малък лайм или лимон;
  • 1 Чл. л. захар (за предпочитане кафява);
  • ледени кубчета.

Продукция:

  1. Отстранете костите от пулпата, нарежете я на парчета.
  2. Изцедете сок от цитрус.
  3. Комбинирайте сок, захар, пулп и алкохол в купа на блендер. Свържете всичко внимателно.
  4. Изсипете сместа във висока чаша и добавете лед.
  5. За украса използвайте резен диня или резен цитрус.

как се прави тинктура от диня с водка

С шампанско

Свежестта на динята в комбинация с пенливо шампанско няма да остави никого безразличен.

По желание към коктейла може да се добави тръстикова захар.

Компоненти:

  • 300 г диня;
  • 0, 3 литра шампанско;
  • 0, 2 литра портокалов сок;
  • лед.

Продукция:

  1. Нарежете пулпата на малки кубчета и сложете в кана.
  2. Комбинирайте портокалов сок в шейкър със захар и лед.
  3. Добавете сок към пулпата. Оставете да поври малко.
  4. Налейте напитката във високи чаши (1/3), като я прекарате през фина цедка.
  5. Добавете шампанско към чашите.

С ром

Дайкири от диня у дома може да се приготви от каша от раирани плодове и лек ром.

Компоненти:

  • 250 г диня;
  • 50 мл бял ром;
  • 30 мл лимонов сок;
  • 30 мл захарен сироп;
  • натрошен лед.

Продукция:

  1. Нарежете охладената каша и я сложете в купа на блендер, разбийте малко.
  2. Добавете всички останали съставки.
  3. Разбийте всичко добре.
  4. Прекарайте готовото дайкири през филтъра и налейте в предварително охладени чаши.

Още коктейли Daiquiri за приготвяне у дома

Полезно видео с рецепти за коктейли:

  • 1 бутилка бяло полусладко вино;
  • 1 бутилка сухо бяло вино;
  • малка диня;
  • 100 мл плодов ликьор;
  • 100 мл коняк;
  • праскова;
  • 2 ябълки;
  • 300 г черно и бяло грозде;
  • 100 г захар.

Продукция:

  1. Измийте плодовете, отстранете костилките, нарежете на малки парчета и сложете в купа.
  2. Добавете захарта, коняка и 350 мл сухо бяло вино. Съхранявайте плодовете в хладилника за 2 часа.
  3. Измийте динята. Отрежете горната част. Изберете пулпата и я поставете в дълбок съд.
  4. Изсипете плодовете с алкохол в кората.
  5. Поставете парчета диня на същото място, залейте всички съставки с охладено вино, алкохол.
  6. Добавяне на лед.
  7. Налейте напитката в чаши и сервирайте веднага.

Маргарита от замразена диня

Тази рецепта е интерпретация на популярния коктейл Маргарита. Лесно се приготвя у дома в блендер. Напитката ще бъде хитът на партито.

Компоненти:

  • 1 Чл. замразена диня;

  • 1 лайм;
  • 30 мл захарен сироп;
  • 30 мл водка;
  • 50ml сребърна текила;
  • 40 г морска сол;
  • 30 мл сок от лайм.

Продукция:

  1. Избършете ръбовете на чашите с резен лайм.
  2. Изсипете сол върху плоска чиния и потопете върховете на чашите в нея.
  3. Сложете чашите в хладилника.
  4. Смесете диня, сок от лайм, сироп, водка и текила в блендер. Смесете съставките старателно.
  5. Налейте коктейла в охладени чаши. Поставете в хладилника за 3 минути.
  6. Преди сервиране украсете чашата с резен лайм.

Диня за "Маргарита" може да бъде замразена за бъдеща употреба през сезона. Алгоритъмът на действията е прост:

  1. Измийте и подсушете динята.
  2. Нарежете плода на парчета, като отрежете кората и премахнете семките.
  3. Нарежете на малки кубчета.
  4. Увийте дъска за рязане със стреч фолио, наредете върху нея резени диня и я поставете във фризера за 3-4 часа.
  5. Опаковайте замразените заготовки в контейнери или торби с цип и ги поставете в камера за дългосрочно съхранение.

Замразената диня може да се съхранява до 1 година.

Физ от диня с джин

Още един прост алкохолен коктейл от диня и джин. Приготвя се за 5 минути в блендер. Благородният аромат на хвойна на джина е перфектно съчетан с плодова свежест.

Компоненти:

  • 100 мл джин;
  • 350 г каша от диня;
  • 1 ч.л. пчелен мед;
  • настъргана кора от 1 лайм;
  • сок от 1 лайм;
  • 1/2 чаша натрошен лед.

Продукция:

  1. Всички компоненти, с изключение на леда, се смесват в блендер и се разбиват добре до хомогенност.
  2. Добавяне на лед. И бийте отново.
  3. Налива се в предварително охладени чаши. Сервирайте.

С мартини

Този шейк е за ценителите на вермута. Показаните съставки са за 3 порции.

Компоненти:

  • 40 мл мартини;
  • 80 мл сок от диня;
  • 10 мл кампари;
  • лед.

Продукция:

  1. Напълнете чашата с лед 1/3.
  2. Налейте Campari.
  3. След това добавете мартини и сок.
  4. Гарнирайте с резен диня, стръкче мента или резен лайм по желание.
  5. Сервирайте с тубичка за коктейл.

Watermelon Ale

Слабоалкохолна напитка с особен вкус и приятен аромат.

Компоненти:

  • 230 г каша от диня;
  • 1/4 лимон;
  • 150ml Pale Ale;
  • 20 ml сироп от маракуя;
  • лед.

Продукция:

  1. Разклатете пулпата в шейкър.
  2. Добавете сока от четвърт лимон и сиропа.
  3. Престоява всичко в шейкър за 2-3 минути.
  4. Хвърлете лед и отново разклатете всички съставки в шейкър.
  5. Налейте напитката във висока чаша.
  6. Налейте бирата и разбъркайте.
  7. Украсете чашата с резен лимон или портокал.

Диня Кайпириня

Релаксиращ, сладникав коктейл с Качаса ще бъде хит в знойна лятна вечер.

Компоненти:

  • 400 г каша от диня без костилки;
  • 50 мл каша;
  • 2 ч.л. Сахара;
  • 1 лайм;
  • натрошен лед.

Продукция:

  1. Направете пюре от диня в блендер.
  2. Изсипете масата в шейкър и добавете всички останали продукти, включително леда.
  3. Разбийте старателно.
  4. Пресипете напитката във висока чаша през цедка.
  5. Гарнирайте чашата с резен лимон и сервирайте веднага.

Коктейл в диня

Оригинално решение е да сервирате коктейл направо в диня. Можете да експериментирате със състава. Например, използвайте коняк вместо водка.

Компоненти:

  • диня за 6-7 кг;
  • 0,5 литра водка;
  • 1 лайм;
  • лед;
  • мента за украса.

Продукция:

  1. Измийте динята, подсушете и охладете.
  2. Отрежете малко кора от дъното за стабилност.
  3. Отрежете „капачето“ отгоре и извадете цялата каша с лъжица.
  4. Претрийте пулпата през сито, за да отстраните семките.
  5. Изсипете настърганата каша в динята, изстискайте в нея сока от лайм, налейте алкохол и добавете лед. Разбъркайте всичко старателно.
  6. Покрийте с "капак" и приберете в хладилника за 2 часа.
  7. Гарнирайте с листенца мента преди сервиране.

Можете да пиете директно от динята през сламки или да използвате лъжичка и да налеете напитката в чаши.

Безалкохолни коктейли с диня

Като добавки използвайте всякакви плодове и плодове, мляко, сладолед. Количеството на даден продукт може да варира. От това ще зависи доминиращият вкус на напитката.

Със сладолед

Деликатен коктейл със сладолед със сигурност ще се хареса на децата. И възрастните няма да останат безразлични към такава освежаваща напитка.

Компоненти:

  • диня с тегло около 4 кг;
  • 100 г ванилов сладолед;
  • 250 мл мляко;
  • за вкус на захар.

Продукция:

  1. Нарежете пулпата на малки парченца и замразете във фризера.
  2. Прехвърлете замразените кубчета в купата на блендера. Добавете сладолед, мляко и, ако е необходимо, захар.
  3. Разбийте продуктите, налейте в чаши.
  4. Сервирайте веднага.

С ягода

Ароматен, енергизиращ и витаминозен коктейл се получава от ягоди с диня. Лесен за приготвяне.

Компоненти:

  • 300 г каша от диня;
  • 300 г ягоди;
  • лед.

Продукция:

  1. В купа на блендер разбийте пулпата от диня и ягоди.
  2. Налейте в чаши.
  3. Добавяне на лед.

Сладостта може да се регулира чрез добавяне на малко мед или захар към смутито, ако не е сладко.

С пъпеш

Необичайната комбинация от съставките на този коктейл ви позволява да създадете енергийна напитка.

Компоненти:

  • 300 г каша от пъпеш;
  • 300 г каша от диня;
  • 1/2 лимон;
  • 1 Чл. л. течен цветен мед;
  • 1-2 ч.ч. захар (за предпочитане тръстикова);
  • 1 л преварена вода;
  • китка босилек.

Продукция:

  1. Да заври вода. Сварете босилека в него за 2 минути.
  2. Прецедете охладения бульон. Добавете към него прясно изцеден лимонов сок.
  3. Смесете пъпеша и динята в блендер.
  4. Добавете към пюрето отвара от босилек в равни пропорции спрямо броя на плодовете и мед.
  5. Бий отново.
  6. Хвърлете няколко кубчета лед във висока чаша. Налейте коктейл.
  7. Използвайте резен лимон за украса.

С банан

Този коктейл е не само здравословен, но и питателен. За възрастни в напитката се добавя и лед.

Компоненти:

  • 200 г каша от диня;
  • половин голям банан;
  • 1 ч.л. пудра захар;
  • листенца мента за украса.

Продукция:

  1. Месото от диня и банан, нарязани на парчета.
  2. Сложете продуктите в блендер и разбийте.
  3. Изсипете сместа във висока чаша.
  4. Отгоре поръсете пудра захар през цедка.
  5. Украсете с листа от мента.

Млечен шейк

Млечният вкус на напитката ще се хареса особено на децата.

Компоненти:

  • 400 г каша от диня;
  • 0,2 литра мляко;
  • 1,5 ч.ч. ванилова захар;
  • лед;
  • мента и канела за украса.

Продукция:

  1. Нарежете пулпата на парчета и охладете за 2 часа в хладилник.
  2. В блендер разбийте охладената диня, млякото и ваниловата захар.
  3. Налейте напитката в чаши, хвърлете няколко кубчета лед.
  4. Поръсете горната част на коктейла с канела и украсете с мента.

Можете да добавите половин банан към напитка за деца и да изключите леда.

Коктейлите с диня са вкусни, полезни и необичайни. За да получите оригинална напитка, не е необходимо да следвате стриктно рецептата. Трябва да се съсредоточите само върху вашия вкус. Разликата между алкохолните и безалкохолните коктейли е само в „градуса“. Следователно можете да направите напитка от плодове и горски плодове за цялото семейство и да добавите алкохол към порция за възрастни.

Автор: Евгения Гончарова, специално за Tonnasamogona.ru

Видео рецепта за коктейли с диня

Tequila Sunrise - посрещнете изгрева с мексикански коктейл Tequila Sunrise - прости цитрусови плодове 01.3k.
Бира

Прочетете още: