Тинктура от орехови прегради: рецепти за алкохол

Съдържание:

Anonim

Тинктурата от орехови прегради е популярна напитка сред самогоните. Има благороден цвят, специфичен аромат и вкус, напомнящ на коняк. Тинктурата се използва и като лекарство. Ореховите прегради са богати на йод, антиоксиданти и витамини. Следователно умереното пиене ще донесе не само удоволствие на дегустаторите, но и ползи за здравето.

Рецепти за тинктури върху орехови прегради в повечето случаи са прости, не изискват специални финансови и времеви разходи. Струва си да опитате да приготвите не само тях, но и по-сложни версии с необичайни вкусови комбинации.

Избор и подготовка на съставките

В основата на висококачествения домашен алкохол са правилно подбраните и приготвени съставки.

Основната съставка на тинктурата - ореховите прегради - може да се закупи в специализирани магазини за винопроизводители или на пазара. Но най-добре е сами да подготвите полезни суровини, ако е възможно. За да направите това, трябва да съберете ядки, да изсушите плодовете и да ги съхранявате. за това как да направите тинктура от орехови черупки

Преградите не се берат за в бъдеще, но те вземат точно толкова от нарязаните ядки, колкото им трябва в момента.

Технология за приготвяне на орехови прегради:

  • за преминаване през мембраните, премахване на развалени суровини със следи от насекоми;
  • измийте преградите в течаща вода и подсушете;
  • смелете леко с блендер или нож;
  • Поставете готовата суровина в цедка със ситно сечение и залейте с вряща вода.

Използвайте незабавно орехови прегради.

Водка, алкохол или лунна светлина се приемат като алкохолна основа. Основното изискване за всеки от продуктите е високо качество, липса на примеси и неприятни миризми.

за това как да направите лунна светлина върху орехови прегради

Препоръки за инфузия

Инфузията продължава от 3 дни до 3 седмици. Не е необходимо тинктурата да се съхранява по-дълго от този период - всички компоненти бързо предават аромат и цвят на алкохола.

Идеални съдове за запарване - съд от тъмно стъкло със запечатан капак. Ако не, съхранявайте продукта на тъмно място. Подходящата температура е стайна. Задължително условие е липсата на пряка слънчева светлина върху съдовете с напитка.

Периодично трябва да разклащате контейнера със съдържанието. И на всеки 2-3 дни да се проведе дегустация. Веднага щом вкусът на тинктурата стане мек, богат на орехови нотки или пикантен, процесът може да бъде спрян.

Готовият продукт се прекарва през филтъра и се налива в бутилки. За стабилизиране на вкуса тинктурата се оставя още 2-3 дни на тъмно място.

Рецепта за тинктура от орехови прегради върху водка

Тинктура върху орехови прегради върху водка е напитка с кехлибарен цвят и аромат на коняк. Медът се използва като подсладител. За деликатен послевкус трябва да вземете флорален или липов продукт, за по-изразена елда.

Съединение:

Водка 0, 5 L
Пчелен мед 3 ч.л.
Орехови прегради 15

Рецепта:

  1. Поставете готовите прегради в стъклен съд.
  2. Налейте алкохол.
  3. Настоявайте 5-10 дни на тъмно място. Ако е необходимо, периодът на експозиция може да бъде удължен до две седмици.
  4. Прецедете готовата тинктура.
  5. Добавете мед, разбъркайте.
  6. Отстранете за още 2-3 дни на тъмно място.
  7. Прекарайте отново през марля, за да премахнете малките фрагменти.
  8. Налейте в бутилка. Съхранявайте в хладилник.

За по-богат вкус към тинктурата се добавят малко шипки, сини сливи или череши.

как да си направите орехова тинктура върху водка

Този вариант се различава малко от рецептата за тинктура от орехови прегради върху водка. Вкусът може да се разнообрази и с мед, сушени плодове или сладко. Алкохолът трябва първо да се разреди до 40-50%.

Съединение:

Алкохол 0, 5 L
Дялове с 30 ореха

Рецепта:

  1. Накълцайте ореховите прегради с блендер.
  2. Сложете в буркан, налейте алкохол.
  3. Премахнете на тъмно хладно място за три седмици.
  4. Разклащайте контейнера всеки ден.
  5. Прецедете готовата тинктура върху орехови прегради за алкохол и налейте в бутилка.

Тинктура от зелен орех на алкохолна основа

Рецепти за лунна светлина

Има много рецепти за тинктура от лунна светлина. Смята се, че именно този алкохол е в състояние да облагороди ореховите прегради и да разкрие целия спектър от вкусове. Помислете за най-популярните.

Класическа рецепта

Тази тинктура се приготвя по стандартна технология. Време за инфузия - 7 дни. Ако е необходимо, можете да запазите напитката по-дълго.

Съединение:

Самогон 40% 2 l
Орехови прегради 100 g
Захар 1-2 Чл. л.

Рецепта:

  1. В съд сложете ореховите ципи.
  2. Налейте лунна светлина.
  3. Затворете, оставете за една седмица да се влива на тъмно място.
  4. Филтрирайте готовата напитка.
  5. Добавете захар, разбъркайте и оставете на тъмно място още 2-3 дни, за да се оформи окончателният вкус.

Шипки, череши или сини сливи ще ви помогнат да направите вкуса на класическата лунна тинктура по-ярък. Трябва да ги добавите в началото на инфузията.

Получава се тинктура от прегради от орехи върху лунна светлина със сушени плодове с изключителен флорално-плодов аромат и пикантен вкус.

Съединение:

Moonshine 1 l
Орехови прегради 1 Чл. л.
Сили сливи 3 бр.
Жълт кантарион 1 Чл. л.
Мелиса 1 Чл. л.
Течен цветен мед 1 ч.л.

Рецепта:

  1. Измийте сините сливи, нарежете на парчета.
  2. Прехвърлете в контейнер за инфузия.
  3. Налейте лунна светлина.
  4. Добавете жълт кантарион, маточина и мед.
  5. Прикрепете прегради с орехи.
  6. Затворете съда с капак, разклатете добре.
  7. Отстранете за две седмици на тъмно място.
  8. Готовият продукт се прецежда и налива в тъмни стъклени бутилки.

С подправки

Ароматна, с подчертан пикантен аромат, тинктурата със сигурност ще се хареса на всички дегустатори.

Съединение:

Moonshine 2 l
Орехови прегради 1/2 чаша
Канела 1 стик
Карамфил 2 пъпки
Пчелен мед 3 чл. л.

Рецепта:

  1. Нарежете преградите на ядката.
  2. Поставете всички компоненти в стъклен съд.
  3. Налейте лунна светлина.
  4. Затворете плътно контейнера и разклатете добре, докато медът се разтвори.
  5. Отстранете тинктурата за 14 дни на топло и тъмно място.
  6. Разклащайте всеки ден съда с напитката.
  7. Готовата тинктура се прецежда и бутилира в тъмно стъкло.

Можете да използвате тинктурата не само като домашен алкохол за пиршества, но и като лекарство. В терапевтични дози преди лягане напитката помага за успокояване на нервната система, а също така спасява при силна кашлица и ТОРС.

Имитация на коняк

Рецептата за тинктура с кедрови ядки, орехови прегради, подправки и черен чай е най-сложната от всички представени. Напитка с пикантно-тръпчив вкус няма да замени истинския френски колега по вкус, но любителите на силния алкохол определено ще я харесат.

Съединение:

Moonshine, 50% 3 l
Орехови мембрани 1 Чл. л.
Пчелен мед 2 Чл. л.
Черен пипер 2 грах
Черен чай 2 ч.л.
Кедрови ядки 1 ч.л.
Сушена Мелиса щипка
Карамфил 5-6 пъпки
Жълт кантарион щипка
Портокалова кора 1 ч.л.

Рецепта:

  1. Поставете всички компоненти в стъклен съд.
  2. Налейте лунна светлина и затворете херметически.
  3. Разклатете добре съда с тинктурата.
  4. Отстранете за 10-14 дни на тъмно и хладно място.

Тинктурата трябва да се опитва периодично. Когато получите желания резултат преди време, инфузията може да бъде завършена. Прецедете готовата напитка и я бутилирайте. Извадете за стабилизиране на вкуса за няколко дни на тъмно място.

По ваш вкус можете да изключите, намалите или увеличите броя на компонентите. Основното нещо е да се запази пропорцията на преградите и алкохола.

Орехът е склад за полезни вещества. Витамините и минералите се намират във всички части на растението, преградите не са изключение. Танини, магнезий, калий, антиоксиданти, аминокиселини, йод, витамини A, B, C, D, E, K, PP, естествен пектин - това не е пълен списък на всичко, което присъства в плодовете на растението.Когато се настоява за водка, алкохол или лунна светлина, благоприятният ефект на веществата, съдържащи се в мембраните на ореха, се увеличава.

Ползите от тинктура върху орехови прегради:

  • профилактика на йоден дефицит;
  • нормализиране на щитовидната жлеза;
  • благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система;
  • ускоряване на метаболитните процеси;
  • повишен имунитет;
  • помага за премахване на силна кашлица при настинки, грип и бронхит;
  • повлиява положително здравето на мъжете;
  • облекчава лошо храносмилане и черва;
  • укрепва централната нервна система, облекчава тревожността, успокоява.

Рецензиите често споменават използването на тинктура като външно средство за лечение на ставни заболявания. Инструментът се използва като триене или се правят компреси на възпалено място.

За лечение и профилактика тинктурата се пие в терапевтични дози, като се прави почивка между курсовете. За да бъде напитката полезна, е необходима консултация с лекар, преди да я използвате като лечебно средство.

Тинктура върху орехови прегради, приготвена за домашна употреба - дижестив. Сервира се след хранене. Ако говорим за имитация на коняк, тогава трябва да вземете чаши за коняк. Редовна тинктура може да се пие от чаши.

При избор на тинктура като основна напитка към нея се сервират следните закуски:

  • твърдо сирене;
  • Морска храна;
  • плодове;
  • птиче или телешко месо;
  • горчив шоколад.

Срокът на годност е 2 години.

Тинктура от орехови прегради - напитка не само вкусна, но и полезна. Приготвянето му у дома е лесно и евтино. Всяка рецепта може да бъде подобрена по ваш вкус чрез добавяне на нови съставки. От тази напитка ще блести с нови цветове.

Автор: Евгения Гончарова, специално за Tonnasamogona.ru

Видео за ползите от тинктура върху орехови прегради

Владимир 31.05.2022 г

И така, нека го направим.

Отговор Популярни публикации Тинктура от златен корен (radiola rosea) у дома: как да се готви с водка, вино, алкохол и рецепта за водна инфузия Тинктура от златен корен или радиола роза - не е същото 011.8k.