Бира Essa (Essa): преглед на вкусовете на плодова напитка

Бирата Essa е една от най-популярните местни разновидности на пенлив алкохол от премиум клас. Неговият лек, освежаващ вкус се хареса на нежния пол, но мъжете също не се отказват от удоволствието да изпият бутилка ароматна напитка. Вярно, повечето смятат плодовата бира за лимонада с градус, но това не намалява феновете на Essa.

Производството на пенлива напитка Essa има свои собствени характеристики, които ще разгледаме по-долу.

История и награди на марката

Бира Essa се появи на руския пазар през 2010 г. Производството му е поверено на Московската пивоварна EFES в град Калуга, която е част от Efes Rus. Разработването на рецептата и по-нататъшното покровителство падна на раменете на турската холдингова компания Anadolu Efes, на която пивоварната е подразделение.

Първата напитка на Essa беше Pineapple & Grapefruit, бира с вкус на ананас и грейпфрут, която веднага спечели сребърен медал на събитието Brand of the Year/EFFIE.

Победата не беше случайна. Появата на Essa беше подхранвана от лансирането на бира с аромат на Redds, дамска бира Dolce Iris, както и от аналитичните данни на руския клон на Nielsen. Информацията показа, че има постоянно нарастване на потребителското търсене за линия от марки плодова пяна.

Шест години по-късно производителят решава да повтори успеха, като пуска на пазара още няколко плодови бири Essa - и отново удря в главите.Жените отново станаха първите потребители: по-малко консервативни, предпочитайки ароматизирани бири с аромати. По същото време се появява и първата мъжка версия на алкохола.

Популярността на марката Essa се потвърждава от много награди:

• Международен конкурс за бира и напитки, Киев-2011 - сребро (Essa Pineapple & Grapefruit);
• Бирен фестивал в Хелзинки, 2012 г. - Бронз (Essa Pineapple & Grapefruit);
• "Най-добра бира на годината", Москва, 2013 - Бронзова награда (Essa Pineapple & Grapefruit);
• Международен форум "Бира", Сочи-2017 - победител в номинацията "За оригинален дизайн на продукти" (Essa Lime & Mint).

Характеристики на производство и състав на бира Essa

Процесът на приготвяне на ароматизирана бирена напитка Essa протича чрез дънна ферментация и включва следните стъпки:

1. Първо се приготвя малцът, ечемичните зърна се покълват, изсушават се и се отстраняват кълновете. Компанията разполага с малцов завод за тази цел.
2. Получената суровина се смесва с вода, сладникавата смес се поставя във филтърни вани, където се разделя на мъст и неразтворимо вещество - зърна.
3. След това към пивната мъст се добавят хмел и други компоненти, съответстващи на вида бира. Вари се 2 часа.
4. Освен това бирата се избистря, като се отделят неразтворимите остатъци от ечемик и хмел.
5. След охлаждане на съдържанието се подлага на ферментация и отново се филтрира.

Съставът на бира Essa не може да се нарече класически. Освен ечемичен малц и хмел, той включва много допълнителни съставки:

• ябълково пюре;
• сироп от нишесте или малтоза;
• захар или естествени подсладители;
• Ябълкова киселина;
• вкусове на храни.

Съгласно законодателството на Руската федерация, пяната, направена с помощта на изброените компоненти, не е бира. Essa е газиран плодов коктейл с лек бирен привкус.

Вкусови характеристики, сила и калорично съдържание

Калоричното съдържание на бира Essa е значително по-високо от това на класическия бирен алкохол и възлиза на 64 Kcal/100 g. Това е 3% от предписания дневен прием. Количеството въглехидрати е 5,96 g, така че напитката е по-сладка от обикновената бира.

Fortress Essa - 6,5%, въпреки че има и безалкохолна бира, чието алкохолно съдържание не надвишава 0,5%. В състава няма протеини и мазнини.

Букетът от ароматизиран бирен коктейл Essa е наситен с изразителни плодови нотки, които в зависимост от сорта се допълват от цитруси, мента, грейпфрут, череши, пъпеши, ягоди. Благодарение на ароматите и подобрителите на вкуса, алкохолът става пенлив и мек, лесен за пиене, оставяйки послевкус с горчивина на хмел.

Разнообразие от напитки и цена

На фона на популярността на напитката с грейпфрут, Efes Rus има още няколко разновидности на плодова бира. Сега в линията Essa има пет разновидности на пяна.

Essa ананас и грейпфрут, 6, 5%

Този вид бира се отличава с разнообразие от вкусове. Освен ананас и червен грейпфрут се усещат маракуя и кайсия. Напитката е сладко-кисела, с хмелова горчивина и цитрусов аромат.

Фокусът на Pineapple & Grapefruit върху женската аудитория се подчертава от необичайната форма и дизайн на бутилката, логото на марката, в което две букви S наподобяват сърце.

Essa Lime & Mint, 6, 5%

Бира Essa с вкус на лимон, лайм и мента е адресирана към мъжете. Освежаващ, ободряващ лагер, напомнящ на коктейл Бира Мохито. Тази утоляваща жаждата сладко-кисела смес почти няма хмелова горчивина.

След като пусна мъжката версия на бирата Essa, производителят промени не само вкуса, но и логото на марката: в новата разработка две букви S изглеждат като чаша с коктейлна тръба.

Essa портокал и череша, 6,5%

Essa череша - един от новите сортове бира Essa с вкус на горски плодове и цитруси.На първо място се усещат зрели череши, които плавно се превръщат в цитруси. Лека горчивина от хмел и портокал допълват букета, създавайки перфектния баланс на сладост и горчивина. Универсална опция за всяка аудитория.

Essa Alco Без ананас и грейпфрут, 0,5%

Mix е безалкохолен вариант на ананас и грейпфрут. Новата версия съдържа не повече от 0,5% алкохол.

Alco Free има същия сочен вкус на ананас с грейпфрут, висококалоричен е, защото съдържа 11% захар. Бирата се опакова в кутии от 0,45 литра, които се отварят с метален пръстен.

Essa пъпеш и ягода, 6, 5%

Този лагер съчетава ароматите на зрял ароматен пъпеш и ягода.Тази плодова бира съдържа повече сладост, няма горчивината на цитрусите. Мотивът пъпеш-ягода се подчертава от малцов тон и се подчертава от ярък прозрачен цвят. Чудесна алтернатива на алкохолните коктейли, която ще бъде чудесно допълнение към всяко парти.

Вкусовете на бира Essa са разнообразни и нямат аналог. Това е първокласна напитка, която не може да бъде евтина. Средно цената на плодовия алкохол варира между 70–90 рубли на бутилка / кутия. Много пазари имат специални оферти, така че можете да закупите пяна с отстъпка.

Как да различим оригинала от фалшификата

Компанията е направила всичко възможно, за да премахне възможността за фалшификати на потребителския пазар. За купувачите обаче информацията за отличителните черти на напитката няма да бъде излишна, такава информация ще помогне да се избегне закупуването на фалшиви продукти.

Истинската бира Essa изглежда така:

• дизайн на бутилка 0,5 л - високо гърло и полегати рамене;
• цветовата схема на етикета може да бъде червено-розово, жълто, жълто-зелено;
• под етикета на стъклото има надпис с релефни букви - Premium Quality;
• отварящ се капак, който се отваря със завъртане по посока на стрелката;
• бирата трябва да е бистра, без примеси и утайки.

За да закупите качествен продукт, купувайте плодов алкохол само в големите супермаркети и бутици за алкохол. Избягвайте да пазарувате в сергии и малки магазини - това е мястото, където фалшифицирането е най-често.

Правила за пиене на бира Essa

Според феновете бирата Essa не изисква лека закуска. Напитката е самодостатъчна и може сама да се превърне в десерт. Въпреки това, ако желаете, пяната може да бъде допълнена със следните продукти:

• сирене;
• плодове;
• плодови салати.

Бирен коктейл се препоръчва да се консумира след охлаждане до 8-12 градуса. Сервира се във високи маркови чаши, но можете да пиете от бутилка. Пяната се излива по протежение на страничната стена, като държи стъклото под ъгъл от 45 градуса.

Ароматизираната бира Essa може да бъде отличен компонент за коктейли. Лагерът се използва в класическия Ruff, като се добавя 1/3 от напитката към 2/3 от водката вместо обичайния Жигулевски. С негово участие се подготвят и други популярни миксове: Three Comrades, Cranes, Diesel, Royal Purple.

Ревюта

В интернет има много отзиви за бирен алкохол Essa. Повечето купувачи отбелязват предимствата на продукта, но има и отрицателни отзиви.

Пол

Купих си пъпеш с ягоди да пробвам. Е, такова обикновено есе, само че с нов вкус, не леле, но щеше да отиде много охладено в жегата. Жалко, че сега вече не е горещо.

Роман

Отвратителна, химическа лимонада. Гума от мента се разтваря във вода. Излято.

Юка

Чимозненко т.н. Сода с вкус на череша. Вкусът е смесица от череша и портокал. Хубаво е, но е ужасно за пиене. Колко овкусители и подобрители на вкуса са хвърлени в него, за да се получи такъв ярък аромат.

Настюша

И на мен ми харесва есето с ягоди и пъпеши. Толкова вкусна алкохолна газирана вода, повече горски плодове в послевкуса. Сладко-кисел.

Светлана

Хем вкусно, хем миризливо бих пила и пила. Но защо са сложили толкова много захар. Цялото есе е много сладко. Страх ме е да се оправя. И така нищо бира, яко.

Сергей

Взех есе с ягоди за момиче, пих малко, опитайте. Кисел, за разлика от останалите есета, с вкус на същата дъвка. Ще се разпадне. Момичето го хареса.

Бира Essa има уникален, жизнен характер, което я прави атрибут на празника. Пяната създава страхотно настроение, доставя истинско гастрономическо удоволствие. А вкусът на грейпфрут с парчета ананас, който се превърна в отличителен белег на компанията, редовно се допълва с необичайни комбинации от плодове и плодове, продължавайки да радва клиентите с нови сортове и марки.

Автор: Ирина Татарникова, специално за Tonnasamogona.ru

Видео ревю на плодова бира Essa

Белгийска бира Blanche (Blanche) - пенлива от Брабант за истински гастрономи Бира Бланш (Blanche) - нефилтриран пшеничен хмел 098