Рецепта за лунна светлина с мента

Качественият самогон може да се консумира в чист вид, но повечето хора предпочитат да правят тинктури и ликьори от него. Процесът на настояване в повечето случаи е доста прост и не

ще изисква много усилия, но в същото време вкусът на оригиналния продукт се увеличава значително.

Под алкохола се има предвид лунна светлина, напоена със сладки горски плодове или плодове. В същото време силата на ликьорите обикновено не надвишава 25 градуса. За получаване на тинктури се използват билки и корени, като силата на продукта в някои рецепти може да достигне до 45-50 градуса, а в някои случаи дори по-висока.За направата на тинктури се използват широко корен от калган, анасон, индийско орехче, кимион и мента.

Свойства на ментата

Ментата е повсеместно разпространено многогодишно растение със силен аромат. Широко разпространени са: мента пиперита, полски джоджен и уханна мента. Полезните свойства на ментата са били използвани от много поколения както от лекари, така и от лечители за медицински цели.

Тинктурите от мента са добро диуретично и холеретично средство, което извежда водата и вредните вещества от тялото. Ментата се използва за облекчаване на болката и лечение на мигрена, добра е и като отхрачващо и стягащо средство. Но ментата е най-известна като отлично успокоително средство. В стресова ситуация са достатъчни само няколко супени лъжици тинктура от мента.

за да стигнем до балансирано състояние.

Но ментата има и противопоказания. Това е индивидуална непоносимост и алергия към него, както и употребата на мента не се препоръчва за хора, страдащи от ниско кръвно налягане и разширени вени.

Тинктури от мента

Цветът на получената тинктура от свежа мента е много наситено зелен, много приятен за окото. Цветът на лунната светлина от изсушена мента е по-близък до кафявите нюанси. Що се отнася до вкуса, тинктурата от мента е доста специфична напитка и едва ли мнозина ще я харесат. Но въпреки това всички полезни свойства на растението ще преминат и ще останат в тинктурата, тъй като етиловият алкохол, съдържащ се в лунната светлина, е добър консервант.

По-добре е да настоявате луната върху прясна мента, събрана по време на периода на пъпкуване и цъфтеж. Ако това не е възможно, тогава сушената мента може да се използва и за получаване на тинктура, докато загубата на вкус и полезни свойства на напитката ще бъде много незначителна.За прибиране на реколтата растението трябва да се събира чрез отрязване на млади издънки по време на периода на пъпкуване и цъфтеж.

Най-лесната тинктура от мента

Според тази рецепта за половин литър лунна светлина са ви необходими шепа листа от мента. Самогонът трябва да е с високо качество, двойно дестилиран и изчезнал

химическо и органично почистване, със сила минимум 35 градуса. Изплакнете младите листа и пъпки от мента със студена вода, отцедете влагата и изсушете на сянка за 10-15 минути. За подобряване на тинктурата и ускоряване на процеса, листата на растението могат да бъдат едро нарязани с нож на няколко части.

Съгласно рецептата, подготвените листа от растението се поставят в буркан от 700 ml, наливат се до ръба с лунна светлина, херметически се затварят и се поставят на тъмно място. Можете да настоявате лунна светлина както на хладно, така и на топло място. При повишена стайна температура тинктурата ще се готви малко по-бързо.

Тинктурата ще узрее след 2-4 седмици. След този период прецедете напитката през чиста марля, сгъната на няколко слоя и налейте в бутилка. Когато напитката е на хладно място в херметически затворен съд, нейните полезни свойства ще се запазят в продължение на 9 месеца.

Суха тинктура от мента

Готовите листа от растението се заливат с малко количество гореща вода и се оставят да се варят на водна баня за 15-20 минути. Или бланширайте във вряща вода за 2-3 минути и сложете върху кърпа, за да попие влагата. Прехвърлете листата в буркан, ако ментата настоява

водна баня, отцедете заедно с течността. Налейте добър лунен лук и оставете да се влеят няколко седмици на тъмно място. Самогонът трябва да е с добро качество и сила най-малко 40 градуса (за водна баня най-малко 50). След края на инфузията напитката се филтрира през хартиен или памучен филтър.

Рецепта за тинктура от мента с анасон и кедрови ядки

За приготвянето на тази тинктура са ви необходими по 40 г мента, анасон и кедрови ядки. Пресният джоджен се изплаква със студена вода, подсушава се и заедно с анасона и ядките се слага в буркан от 800 г. Налейте 0,5 литра добър лунен лук, затворете капака и го поставете на хладно и тъмно място за 1,5 - 2 месеца, за да се влеят. В края на периода течността се филтрира през филтъра и напитката може да се консумира. Можете да съхранявате тази тинктура с мента без загуба на свойства в продължение на 9 - 12 месеца.

Рецепта за ментов самогон с цвят на градински чай и пелин

За да приготвите тази рецепта за тинктура от мента ще са ви необходими: 15 г мента, 2,5 г градински чай, 2,5 г пелин. За подсилване на вкуса можете да добавите по 1,5 грама розмарин и кардамон. Някои билки могат да бъдат събрани самостоятелно, а други могат да бъдат закупени в специализирани магазини.

или аптека. Изсипете билките в буркан от 1 литър и напълнете с лунна светлина със сила 40 градуса. Ако към напитката се добавя кардамон, той трябва първо да се натроши.

Затваряме буркана херметически и го изпращаме да се влива на тъмно място при стайна температура. След 3-4 седмици внимателно проверяваме вкуса, филтрираме получената напитка и я изпращаме за съхранение. Такава напитка може да се съхранява без загуба на полезни свойства до шест месеца.

Тинктура от листа от мента и касис

За приготвянето на тинктурата са необходими 2 шепи листа от мента и по 1 шепа листа от червено и касис. Приготвените пресни листа от мента (измити, изсушени и едро нарязани) се изсипват в буркан от 1 литър, заливат се с висококачествен лунен лук със сила 40-45 градуса и се отстраняват на тъмно място за 5-7 дни.

След като напитката придобие приятен изумруден оттенък, тя се излива в друг буркан със същия обем, в който предварително се изсипват подготвени листа от червено и касис.Бурканът се затваря и се изпраща да се влива допълнително за период от 2 до 4 седмици. В края на инфузията напитката се отцежда (по желание може да се филтрира през марля) и се прибира за съхранение. Разрешава се съхранение до 9 месеца без загуба на свойства.

Тинктура от мента и берберис

За приготвянето на тази напитка са ви необходими две шепи фреш

листа от мента (20 гр сухи) и 2 супени лъжици плодове от берберис. Плодовете могат да се използват както пресни, така и сушени. Ментата измиваме със студена вода (сушим на пара на водна баня), подсушаваме и нарязваме на едро с нож. Омесваме плодовете от берберис в хаванче. Поставяме берберис и мента в буркан от 800 g и го напълваме с добър лунен лук с двойна дестилация до върха. Затваряме с плътен капак и го изпращаме да се влива в продължение на 3-4 седмици на тъмно хладно място.

След вземане на проба за получаване на красив цвят и оригинален вкус, тинктурата се филтрира с хартиени или памучни филтри.Към прецедената тинктура се добавя необходимото количество захар на вкус. Има два начина за подслаждане на напитка. Разтворете захарта в част от лунна светлина, предварително загрята до температура 45-50 ° C и след това смесете с основната маса. Или добавете необходимото количество захарен сироп към тинктурата, като непрекъснато разбърквате сместа, докато подсладителят се разтвори напълно.

Тинктурата се бутилира, затваря се херметически и се прибира за съхранение. Като се има предвид консервиращата способност на захарта, такава тинктура от мента може да се съхранява до една година, без да губи свойствата си.

Тинктура от мента

За приготвянето на тази тинктура са ви необходими пресни листа от мента 85 гр. (3-4 шепи), семена от кимион 15 гр. (супена лъжица), 1л.

висококачествен лунен лук с двойна дестилация със сила 65-70 градуса. Измийте листата от мента, подсушете ги и нарежете на едро с нож. Ким леко натиснете надолу, за това можете да използвате дървена точилка.Слагаме всичко в буркан, напълваме го с лунна светлина до върха, затваряме го и го изпращаме на тъмно място, за да се влива. След 2-3 седмици готовата напитка се отцежда, филтрира се през марлев филтър и се подготвя за употреба. В резултат на настойката се получава силна алкохолна ментова течност с красив зелен цвят, с вкус, смътно напомнящ на анасон.

как се прави тинктура от мента