Тинктура от малина върху водка

Малинова тинктура, която се основава на водка, значително засилва положителния ефект на това зрънце върху тялото. Те са много по-ефективни от чая, сладкото или отварите, тъй като не се подлагат на термична обработка. В същото време основните полезни свойства се запазват. Червенката може да се използва за профилактика на различни заболявания или като съпътстващ елемент при лечението на заболявания.

Свойствата на малините, заедно с водката, правят напитката много полезна. Салициловата киселина служи

отлична защита срещу настинки, антиоксидантните способности правят възможно запазването на младостта. Витамин С помага на тялото да се бори с вредните прояви на околната среда, магнезият и манганът подобряват работата на сърцето и мозъка, витамин К подпомага съсирването на кръвта.

Малинова тинктура има не само профилактичен ефект. Той насърчава възстановяването от много проблеми с тялото: може да спре повръщането и диарията, подобрява апетита, облекчава или намалява болката в стомаха, намалява риска от атеросклероза, понижава холестерола в кръвта, подобрява функцията на пикочния мехур.

Робин отлично проявява своите лечебни способности при: анемия, левкемия, диабет, гинекологични заболявания, ларингит, тонзилит и др.

Добра напитка може да се направи по следната проста рецепта.

Правила за получаване на добра тинктура от малини

Преди да започнете да приготвяте малиновата тинктура, препоръчително е да вземете предвид някои правила, които по-късно ще послужат като гаранция за успех при постигането на крайния резултат.

• Има голям брой различни видове малини: червени, жълти, черни. Най-подходящият вариант? див. Именно тя съдържа най-голямо количество полезни витамини и минерали.
• Като суровина, включена в рецептата, можете да използвате не само горски плодове. Листа, съцветия, корени само ще засилят лечебния ефект.
• За основа е необходимо да се вземе висококачествена водка или чист етилов алкохол 70-90 градуса, като последният трябва да се разрежда с вода.
• За да бъде напитката по-полезна, плодовете се натрошават преди готвене.

• 

  Готовата малинова тинктура на водка трябва да се влива на топло и тъмно място от няколко часа до месец. Колкото по-дълго седи, толкова по-добре.
• Не прецеждайте цялата тинктура наведнъж. Качеството на напитката зависи от времето, през което малините са престояли в алкохол.
• Готовият продукт запазва свойствата си дълго време при стайна температура, но все пак е по-добре да се съхранява на хладно място.

Стъпки на готвене

Тази рецепта е много проста. Необходимите съставки се набавят доста лесно и без допълнителни разходи. Готвенето трябва да се извърши в следната последователност:

1. Започнете с избора на водка. Трябва да е с добро качество. В противен случай е възможно отравяне. В краен случай водката се заменя със спирт, който се разрежда с вода до 40%.
2. Тази рецепта изисква използването само на узрели или презрели малини. Презрелите плодове може да нямат много красив външен вид, но ще съдържат максимум полезни вещества. Неузрелите малини не се използват, а се оставят да достигнат подходящото състояние в рамките на няколко дни.
3. Малините задължително се претриват. Това може да стане както ръчно, така и с миксер, блендер или месомелачка. В процеса на смилане на малини трябва да се използва захар, около половин килограм на 3 кг малини.
4. Залейте получената маса с вода. Двата литра, които са необходими за приготвяне на тинктурата, трябва да са годни за пиене и пречистени. Получената консистенция трябва да е кремообразна.
5. Сместа трябва да се постави в стъклени бутилки и да се залее с водка. Това трябва да се направи така, че плодовете да са покрити с няколко сантиметра.
6. Затворете плътно съда. Преминаването на въздух в бутилката е крайно нежелателно.
7. Поставяне на съдържание за десет дни.
8. На единадесетия ден тинктурата трябва внимателно да се филтрира. Тази процедура трябва да се направи, докато течността се почисти напълно от семената и пулпата на плодовете. Утайката обаче трябва да се остави.
9. Рецептата казва, че течността трябва отново да се влива в продължение на около два месеца, преди утайката да се образува отново. Разбъркването и разклащането на получената течност не се препоръчва.
10. След този период червеноперката трябва да се прецеди отново.
11. Сега трябва да се изсипе в контейнери за съхранение. Препоръчително е червеноперката да се съхранява на хладно място.

При пълно спазване на рецептата се получава средно по сила напитка. Той има не само добри лечебни свойства, но е идеален и за задоволяване на нуждите на най-претенциозния гурме.

как се правят ликьори и тинктури от малини

Лечебен сироп от утайка

Когато процесът на приготвяне на тинктурата приключи, остава гъста утайка. Не се отървавайте от него веднага. Утайката ще послужи като основа за приготвянето на сироп, който има не по-малко полезни качества от червенокожата.

Рецептата е съвсем проста. Остатъците се смесват със захарта, разбъркват се добре и се разреждат с малко вода. Това е необходимо, за да се намали количеството алкохол. В допълнение, изходният продукт ще има сладък вкус.

Свойствата на сиропа ще улеснят възрастните и децата да понесат ефектите от бронхит и кашлица.