Елитен самогон у дома

Съдържание:

Anonim

Под елитен самогон се разбира всяка алкохолна напитка, която преминава през две или повече дестилации. Изненадващо, коняк, уиски, джин, ракия, сливова ракия, текила, ром могат да бъдат приписани на лунни алкохолни напитки, тъй като процесът на тяхното получаване се основава на процеса на дестилация на смес, съдържаща алкохол.

Така уискито за първи път започна да се произвежда в монашеските помещения на Шотландия и Ирландия от най-добрите сортове ечемик. Първоначално конякът се е приготвял като концентрат за производство на вино, след което започва да се консумира готов. Джинът е лунна светлина, която идва от

Холандия, тази напитка отдавна включва определени сортове ечемик.

Ракия - балкански плодов самогон, за приготвянето на който се използва дестилация на плодови плодове. Може да включва праскови, ябълки, грозде и други плодове.

Текила - американска разновидност на елитна лунна спиртна напитка, която се прави, противно на общественото мнение, не от кактус, а от агаве.

Съставът на пиратската напитка ром включва проста захарна тръстика.

Ние сме свикнали с лунна светлина, приготвена по белоруски или руски начин: върху картофи или по-рядко върху ечемик.

Днес лунната светлина в промишленото производство се пречиства чрез активен въглен или с мляко. Вторият вариант (почистване с мляко) обаче е скъп. Винаги обаче можете да спечелите добри пари от тази напитка.Въпреки това, правилността на процеса на готвене и възможността да печелите пари зависи не само от опита и уменията, но и от технологичността на производството.

Какво оборудване да изберете за дестилация на лунна светлина?

За да създаде домашно производство, един предприемач се нуждае от добро оборудване. Самоизработеният апарат очевидно не е подходящ тук.

За производството на лунна светлина можете да изберете на пазара:

  • тече лунна светлина
  • преносими устройства

Как работи апаратът от поточен тип?

Нека разгледаме подробно процеса на форсиране. Попадайки в намотката, изпаренията на лунната светлина влизат в контакт със стените й на хладилника на намотката и започват да се охлаждат, превръщат се в кондензат, в подготвен контейнер под формата на лунна светлина. Следователно бобината може да се нарече най-важната част от оборудването.

Когато купувате устройство, обърнете внимание на дължината на тръбата на намотката. Колкото по-дълга е тръбата, толкова по-голямо е хидравличното съпротивление и толкова по-голям е контактът с охлаждащата вода.

Размерът на напречното сечение на тръбата също има значение. При голямо напречно сечение съпротивлението намалява и контактната площ по дължината на тръбата се увеличава.

Ако стените на тръбата са тънки, топлопроводимостта и нейната здравина намаляват. Апаратът от проточен тип има различна скорост на дестилация в зависимост от размера на съда, характеристиките на намотката и други фактори. Средните единици са в състояние да произвеждат 2-3

литри на час. Следователно, за да се поддържа добър темп на промишлено производство на електроенергия, е необходимо да се закупят няколко десетки устройства.

Малко за мини устройствата. Основното предимство на мини апарата е, че заема малко място и в рамките на един час можете да получите до 250 ml лунна светлина.Удобен е за домашна употреба. Скоростта на дестилация на такова оборудване ще бъде малка, така че не трябва да разчитате на продажбата на алкохол.

Кое устройство да избера?

Вие, като начинаещ предприемач и любител, можете да вземете оборудване от производители като Dobrovar, GreenAlco Light, Domovenok и други. Пакетът от такова оборудване включва не само дестилационен резервоар, но и изпарителен куб.

В интернет можете да изберете устройства за дестилиране на алкохол с различни

обем на резервоара от 13 до 36 литра. Някои производители, например, "Brandmaster" прави оборудване за обем на резервоара от 80 литра.

В същото време не забравяйте да обърнете внимание, дестилационният апарат може да бъде надежден, ако неговият състав от съставни материали е направен от метали, които не са подложени на окисление и разрушаване.В идеалния случай резервоарът е изработен от висококачествена неръждаема стомана. Понякога оборудването включва комбинирани компоненти от алуминий и мед или алуминий и неръждаема стомана.

Как да получите лунна светлина и какво допълнително оборудване да закупите?

За да получите кашата ще ви трябва следния състав: 6 кг захар, 27-30 л вода, 0,5 кг мая. За начало захарта се изсипва в съд, залива се с топла вода при 30-40 ° C, добавя се мая, след което се поставя на топло място. Веднъж на ден ферментиралият разтвор се разбърква. Седмица по-късно кашата е готова. Основният знак за готовност е горчивината и вечно гаснещата клечка.

Във филмите често се показва, че лунната светлина прилича на мътна течност.

Всъщност напитката трябва да излезе чиста като сълза накрая.

За процеса на дестилация и получаването на истински качествен продукт ви е необходим активен въглен.Той не е катализатор или ароматизираща добавка, но е необходим като филтър за премахване на допълнителен фюзелов аромат, а алдехидите остават само с мек вкус и сила. Можете да закупите въглища във всеки специализиран онлайн магазин.

Филтрирането обаче изисква не само въглища, но и специална колона със съдържание за почистване. Колона за активен въглен се използва, както следва: устройството е свързано към лунен дестилатор в началото на избора на фракция, тоест алкохол. При дестилацията, преди да влезе в контейнера, течността се пречиства чрез активирана смес. Така въглищата ви позволяват да премахнете вредните примеси.След дестилация и пречистване чрез въглища остава само мекотата.

Първата дестилация. За начало монтирайте машината на газова или електрическа инсталация. Може да бъде обикновена домакинска или преносима печка. Използва се в индустриален мащаб

специална газова инсталация. След монтажа напълнете 60-65% от капацитета на лунния дестилатор с отлежала каша. Проверете всички връзки в оборудването за течове.

Алкохолът след първата дестилация съдържа много токсини, така че не трябва да го пиете. Затова у дома добавете 1 част до шест мляко към течността след първия процес. В промишлени условия след първия процес е по-изгодно и по-евтино алкохолът да се пречисти чрез активен въглен, както е описано по-горе.

След процеса на втората дестилация алкохолът се охлажда и се разрежда с пречистена вода до 40%.

Как да спечелим пари от производството на напитка?

Продажбата на лунна светлина е възможна по старомоден начин от пода. Въпреки това, действащото законодателство забранява незаконното приготвяне на лунна светлина. Трябва да регистрирате вашата фирма, за да получите лиценз за производство на алкохолни напитки.

Защо легалното производство на самогон може да бъде печеливш бизнес? Първо, за това можете да използвате всяка суровина, която има в себе си

състав на захарта: пшеница, ечемик, отпадъци от картофи, развалени плодове. Въпреки това, за да се произвежда законно напитка и да се правят пари от продажбата, е необходимо да се разработи рецепта в съответствие с TOR или TU. В същото време можете да наречете този продукт с по-красива дума "американска текила" или "беларуска водка", добавете кратка история към всичко и марката е готова.

Въпреки това ще трябва да преговаряте с производители и доставчици на маркови бутилки, да разработите дизайн на стикер за вашия малък бизнес и след това официално да правите пари от вашия продукт. Логото на стикера можете да направите сами или да го поръчате от най-близката печатница.

Готовият продукт може да се продава законно чрез лицензирани магазини за хранителни стоки чрез панаири. Но за да може вашият продукт да се продава не само законно, но и успешно, е необходимо да го рекламирате с помощта на листовки, календари, като в рекламата посочите не само юридическия си адрес, но и местоположението на дистрибуторите. (дистрибутори).

В бъдеще ще бъде възможно да се печелят пари, като се разработи серия от лунни алкохолни напитки на базата на плодове, билки и други естествени добавки.

Как да изчислим себестойността на даден продукт?

За да спечелите пари от този продукт, трябва да разберете цената на

ресурси за готвене и енергия.

За да получите 100 литра каша са ви необходими:

  • 250 г суха мая (500 рубли);
  • 44 кг захар (1700 рубли);
  • Приблизителни разходи - 2200 рубли.

От 100 литра каша се получават 20 литра самогон. 2200/20=110 рубли. Това е себестойността на 1л. Както можете да видите, тя е по-евтина от всяка водка, така че с надценка от 20-30% ще можете да се конкурирате с всяка водка на пазара.