Beer Motor (Motor): история на марката

Beer Motor (Motor) идва от Русия. Домашната пяна се произвежда от Московската пивоварна компания (MPK) от Mytishchi, приготвена по традиционна технология. Лек, силен, малцов - наподобява немски Maybock със своята плодовост и нотки на алкохол в послевкуса.

Моторът обаче ще хареса и почитателите на родните марки бира. Бирата се отличава с мъжки характер, има ярка хмелова горчивина, но за разлика от домашните рецепти, акцентът в пяната е изместен към малца.Нека да разберем как Motor се различава от бирата на конкурентите, каква е тайната на нейната популярност.

История на марката

Работата по рецептата за пяна, чийто проект се появи в края на 2017 г., продължи повече от година. Експертите проучиха вкусовите характеристики на местни и чуждестранни марки, разбраха как се приготвя бира в Чешката република, Холандия и Белгия, създадоха дизайн на опаковката, който беше ярък и достъпен.

Целта на пивоварите е да създадат силен домашен сорт за почитателите на такива европейски марки като "бок" или "май-бок", елиминирайки недостатъците, присъщи на напитките в този сегмент. Beer Motor, чието първо бутилиране се състоя в началото на октомври 2018 г., напълно отговаря на целите:

• Алкохолните нотки не се забелязват много поради плътния, сладникав вкус, въпреки че процентното съдържание на алкохол е 8%;
• Има приятен аромат, балансиран мек вкус.
• Добре атенюиран.

Резултатът е масивна силна бира с добър вкус, разумна цена, в удобна опаковка - точно това, от което се нуждае руският потребител.

Характеристики на производство и състав

Моторната бира се различава от европейските марки по това, че основният акцент в рецептата е върху малцовия компонент, който се допълва от цитрусови нотки на хмел Summit. В Европа тези лагери се охмеляват с различен вид хмелов продукт, Hercules или Magnum.

Съставът на бира Мотор включва следните съставки:

• пия вода;
• лек или карамелен пивоварен ечемичен малц;
• пшеница;
• продукти от хмел.

Резултатите от лабораторните изследвания, проведени през 2021 г., показаха, че Моторът не съдържа токсични вещества, тежки метали, пестициди. Микробиологичните показатели, както и делът на метанол отговарят на допустимата норма.

Бира Мотор се налива в PET бутилки с вместимост 0,43 л кутии и 0,45 л стъклени бутилки. Благодарение на такива икономични опаковки като пластмасови контейнери с голям обем, продажбите на Motor beer са нараснали значително.

Вкусови характеристики, сила и калорично съдържание

Качеството на бирата се определя от съотношението между сила и плътност: колкото по-плътна е напитката, толкова повече градуси съдържа. Силата от своя страна зависи от количеството захар - колкото повече е, толкова по-висок е делът на алкохола. Затова силните бири са по-калорични. Въпреки това, при производството на моторна марка пенен алкохол, който е силен лагер, захарта се използва до минимум, поради което калоричното съдържание на напитката не е твърде високо - около 70 kcal на 100 g.

По време на лабораторните тестове през 2021 г. бирата получи дегустационна оценка 21,3, което съответства на оценка „добър“. През пролетта на 2021 г. лагерът беше награден със златен медал в категорията Light Doppelbock на конкурса European Beer Star.

Разновидности на бира

Пенливата напитка Motor от Московската пивоварна компания (MPK) е разделена на няколко вида в зависимост от алкохолното съдържание и допълнителните компоненти, включени в съставките.

Силен, 8, 0%

Тази дълго отлежала светла бира се приготвя от подбран малц, хмел и артезианска вода по традиционни технологии. Пяната има ярък, наситен вкус и приятен аромат на хмел с цитрусови нотки.

По-добре е да ядете лагер с пилешко, телешко, пържени храни, барбекю.

Изключително силен, 10, 0%

Богата, кехлибарена бира, почти без пяна. Има мек, карамелен аромат с малцов послевкус. Алкохолът не се усеща, вероятно поради пшеницата, която е част от съставките.

Важно е компонентите да не включват захар и глюкозен сироп, които често се срещат в евтината бира.

Череша, 6, 9%

Тази моторна бира е плодов лагер с вкус на череша. Тарт с лека сладост и горчивина, характерни за черешово семе, пяната има приятен аромат на горски плодове. Пие се лесно, въпреки че съдържа много алкохол. Плътност - 16,0%. Съчетава се със сирена, пържени картофи, телешко.

Моторната череша се сипва в буркан 0,45 и PET 0,9.

Безалкохолен

През 2019 г. Московската пивоварна компания пусна безалкохолна моторна светла бира. Тази напитка има богат аромат на хмел с нотки на малц и неферментирала мъст. Обгазяването е осезаемо, но леко.

Вкусът е приятен, лек, напомнящ на сладка вода с капка малц и хмел. Едва забележима горчивина в послевкуса.

Цена и прегледи

В интернет има много отзиви за този продукт и повечето от тях са положителни. Мъжете и жените дават висока оценка на Motor beer: харесват дизайна, баланса на вкуса и Разбира се, цената, която е средно 65 рубли на кутия.

Дмитрий К.

За парите много добра безалкохолна бира. Прилича на квас, сладък, с мехурчета. Хубаво е всяка бутилка да има собствени капачки. Мислех, че ще е по-лошо, все пак бира от масовия пазар.

Андрей

Добра стопляща бира, когато вкъщи е по-студено, отколкото навън. Сладък вкус на карамел, уверени нотки на подсилено бяло вино и дори белгийска бира. Затопля, леко спиритуозит и леко горчив. Можете да пиете.

Александър

Приемлив силен лагерен мотор. Сладко, алкохолно. Лети студено. Топъл разкрива своя аромат и вкус - мед и карамел.

Desmond

Взех няколко кутии от мотора за тестване. Какво мога да кажа. Сладникав силен лагер с ясен пшеничен вкус, без гаден и без явно алкохолно присъствие. Като цяло доста добре.

Артем

Реших да пробвам нашия силен мотор. Във вкуса почти няма алкохолно съдържание, но след 0,25 се пие трудно. Преобладават сладки малцови вкусове. Като цяло, ако трябва бързо да се напълните с бира от супермаркета, препоръчвам. Но на сутринта ме боли главата.

Самат

Купих мотор за бира. Не хареса. Слаб вкус, неприятен послевкус. Но вероятно това е типично за всички силни хора, не съм пил от дълго време. По-добре е да се пие студено. Колко горещо изобщо не стана.

Beer Motor от Московската пивоварна компания заслужава вниманието на любителите на пенливия алкохол. Малко количество от такава напитка, която се отличава с разнообразие от вкусове, приятен аромат на хмел, изобщо няма да навреди, а напротив, ще помогне да се отпуснете, да премахнете напрежението и умората.

Автор: Ирина Татарникова, специално за Tonnasamogona.ru

Видео ревю на домашна бира Motor

Алексей 23.10.2022 г

Пил бира Мотор силен аромат богат цвят също най-важното е, че алкохолът е скрит, можете да го пиете и също така ви напомня като немска бира

Отговор