Дъбова бъчва за лунна светлина: как да приготвите и влеете лунна светлина

Невероятни вкусови свойства придобиват алкохолни напитки, отлежали в дъбови бъчви. Тези продукти могат буквално да дишат. Въздухът прониква в напитката безпрепятствено и алкохолните пари не излизат

от контейнера. Кислородът реагира, има повишено окисляване на съдържанието и насищане с приятна миризма. Дъбилните масла на вътрешната повърхност придават нов цвят на луната и подобряват вкусовите характеристики. Тази статия предоставя описание на това как да подготвите и осигурите правилното съхранение на лунна светлина, поставена в буре. Дадена е рецепта за приготвяне на уиски.

Бъчва на пара

Процесът на третиране на вътрешната повърхност с пара се извършва от хигиенни съображения за премахване на бактериите от дървото и подобряване на аромата му. Нагретите камъни се поставят на дъното на цевта и след това върху тях се излива вода с една трета от обема. Цевта е запечатана, за да задържи парата и се поддържа така през целия процес на изпаряване. След намаляване на интензивността на изпарението, бурето се отваря, налива се с гореща вода и се разбива с ароматна метла. Останалата топла вода се излива от бурето. След изсъхване бъчвата е готова за наливане на алкохол.

Отстраняване на дефекти

Новите барабани могат да имат много големи празнини. Течът е резултат от неправилна подготовка на дъбовата бъчва. Ако контейнери за

силна алкохолна напитка започна да изтича след кръвопреливане, не трябва да чакате, докато пропуските намалеят естествено.Необходимо е да излеете ценен продукт в друга бъчва, за да не го загубите. Засегнатата област трябва да се изсуши. Обикновен домакински сешоар е идеален за това. Устройството по време на обработката трябва да се държи на разстояние 30-40 см, така че температурният ефект да не е твърде горещ и дъбовите бъчви за лунна светлина не се влошават.

Накисване на буре

Необходимо е да накиснете контейнера преди употреба. За да следвате правилно рецептата, ще трябва да излеете вряла вода в цевта с 30% от обема, след това да я затворите плътно и да запазите топлината вътре за половин час. След това трябва да завъртите цевта, за да измиете вътрешността на цевта. След това трябва внимателно да напълните резервоара с топла вода и да я сменяте веднъж на ден в продължение на две седмици.

Как да съхранявате празна дъбова бъчва?

За да подготвите контейнера за съхранение, трябва да изпълните правилно

няколко основни стъпки. Дъбовите бъчви, освободени от алкохолни напитки, трябва незабавно да се напълнят с коняк. Такива резервоари трябва да се оставят пълни, за да се предотврати изчерпването им. Алкохолите изсмукват много вещества от бъчвите. Това допринася за тяхното изтощение. Не се препоръчва бъчвите да се държат празни повече от един ден. Те трябва да се използват отново.

Какво трябва да знаете за изчерпването на бурето?

Рецептата за приготвяне на добра лунна светлина в дъбова бъчва зависи от това колко пъти е бил използван приспособлението преди това. След второто, третото и следващите пълненя на млад алкохол, поради намаляването на дървесните компоненти, скоростта на тяхното извличане постепенно се забавя. Това се случва до пълното изчерпване на дървесината. След това резервоарът може да служи само като съд, а не като източник на полезни компоненти за алкохол.

Как да отлежавате самогон в дъбова бъчва?

При отлежаване на алкохол в бъчви трябва да се спазват всички условия. От това

зависи от процеса на развитие на вкусовите свойства. Алкохолът, получен чрез дестилация, е остър на вкус и почти безцветен. При продължителна експозиция компонентите на алкохолната напитка се променят, появява се златист цвят, вкусът се омекотява и се появява приятен аромат. Вкусовите свойства се подобряват с времето, ако продължите да вливате напитката. Алкохолът става по-мек, деликатен приятен ароматен букет с нотка на ванилия, характерен за добре отлежалите напитки, се развива хармонично. Трябва да оставите малко място вътре. Това ще допринесе за развитието на окислителни процеси.

Как да направите уиски от лунна светлина у дома?

Какви съставки са необходими за създаването на уиски? От колко имаш нужда?

Като пример е дадена проста рецепта.

Необходими съставки:

• 3 l самогон 45%
• 3 чл. л. дъбова кора
• 50 г въглен
• 6-8 сушени кайсии

Дъбова кора се продава в аптеките. Въглищата се създават чрез елементарния метод на изгаряне на брезови, дъбови трупи или овощни дървета. Изберете дърво без смоли.

Рецепта:

• Силата на лунната светлина трябва да се увеличи до 45%.
• Въгленът се смила на прах.
• В буркана се добавят дъбова кора, сушени кайсии и въглища. Един и половина литра алкохол се изсипва в буркан и всичко се разбърква старателно. След това банката се пълни. Контейнерът трябва да се напълни с лунна светлина до ръба.
• Добра експозиция ще се постигне, ако поставите детайла в студена стая без светлина за две седмици, след като сте го затворили плътно.
• За да се отървете от остатъците от дървесина, полученото уиски се филтрира.

за това как да нарисувате лунна светлина върху дъбова кора

Условия за съхранение на готов алкохол

За да се изпълни перфектно рецептата за силен алкохол, ще е необходимо да се спазва оптималният температурен диапазон на съхранение - от 14C ° до 20C °. Подходящата температура е 16°C. Ако тази температура се наруши, загубата на алкохол поради изпаряване се увеличава и ако

намаляването спира процеса на задържане. Контейнерите трябва да се съхраняват в тъмни мазета без светлина, при пълна липса на вибрации и всякакви допълнителни миризми. Нивото на влажност трябва да бъде поне 75%-85%.

Спазването на горните норми е предпоставка. Поддържането на лунна светлина в дъбова бъчва е единственият начин. За да повишите нивото на влажност, достатъчно е да поставите леген или кофа с вода в стаята. Можете да покриете резервоара с нещо и да поставите малък съд с течност под него. Проста рецепта и технология за приготвяне на дъбови бъчви е разбираема дори за начинаещи.