Почистване на лунна светлина с мляко у дома: 3 надеждни и доказани метода
Съдържание:
- Плюсове и минуси на почистването на лунна светлина с мляко
- Правила за почистване на лунна светлина с мляко
- Как да почистите лунна светлина с мляко без дестилация (лесният начин)
- Почистване на лунна светлина с дестилирано мляко
- Възможно ли е да се почисти лунната светлина с мляко на прах
- Кой метод за почистване на мляко да изберете
- Видео преглед: почистване на лунна светлина с мляко у дома
Почистването на лунна светлина с мляко е чудесен начин да се отървете от неприятния вкус и миризма, които остават след дестилацията. Опитът показва, че веществата, съдържащи се в натуралното мляко, свързват тежки примеси, не отстъпват в това на активния въглен и други абсорбенти. Основното нещо е да изберете правилната техника и да запазите пропорциите.
Има два начина за почистване: прост, без дестилация и по-труден, последван от дестилация. Ще ви кажем кой е по-добър и как правилно да рафинирате лунна светлина с мляко у дома.
Плюсове и минуси на почистването на лунна светлина с мляко
Протеините на кравето мляко съдържат казеин и албумин, които на молекулярно ниво се свързват с фузеловите масла и ги утаяват на дъното. След филтриране се получава чиста напитка с приятен мек вкус.
Основните предимства на този метод за почистване са неговата достъпност и ефективност. Утаяването на примеси с мляко е лесно за извършване у дома, за това не е необходимо да имате специални познания и да се запасите с оборудване. Достатъчно е да излеете млечен продукт в суров или дестилат, изчакайте, прецедете - и можете да го опитате. Процесът е достъпен дори за начинаещ, технологията за почистване е надеждна и безопасна.
Недостатъците на техниката включват малка загуба на лунна светлина - част от нея се слива с утайката. За някои разходите за време ще станат минус: ще отнеме 5-7 дни за почистване с мляко. Ако изберете грешен абсорбент, алкохолът ще стане мътен. Причината е високото съдържание на мазнини.Те не влияят на вкуса, но развалят външния вид на напитката. Затова е по-добре да вземете обезмаслено мляко за почистване.
Внимание: Понякога самогон в резултат на обработка с мляко дори след втората дестилация мирише на сероводород. В този случай алкохолът ще трябва да бъде ароматизиран, за да скрие неприятната миризма. за това какво да добавите към лунна светлина за вкус и мирис
Правила за почистване на лунна светлина с мляко
Не е трудно да почистите лунна светлина с мляко, достатъчно е да следвате някои правила:
- Сила на алкохола трябва да бъде в диапазона от 45 до 60%, в противен случай качеството на усвояване ще се влоши значително;
- По-добре е да вземете обезмаслено пастьоризирано мляко с масленост 0,5%, но не и прах;
- Класическото съотношение на алкохол и мляко за лесно почистване е 100:1. При двойна дестилация пропорциите на продуктите се променят - 1 литър мляко се взема за 10 литра алкохол;
- Ако алкохолът за пиене е пречистен, се използва мляко с ниска масленост. При рафиниране на суровината съдържанието на мазнини не играе роля, дестилацията ще изчисти лунната светлина.
Млякото трябва да е прясно, допустимо е дестилатът да се обработва с предварително разреден сух. Подходящ реверс
Съвет: По-добре е да вземете мляко за почистване на луна от село, изпод крава. Купените от магазина в бутилки и тетра опаковки може да не се навиват.
Как да почистите лунна светлина с мляко без дестилация (лесният начин)
Този метод отдавна се използва за рафиниране на суров алкохол. Той е напълно безопасен, тъй като абсорбентът е естествен продукт и е съвместим с други методи за абсорбиране. за начините за почистване на лунна светлина у дома
Технология стъпка по стъпка:
- Смесете мляко с лунна светлина в съотношение 1:100. Тоест за 10 литра алкохол трябва да вземете 100 ml мляко. Ако миризмата и вкусът на дестилата са твърде резки, количеството на абсорбента може да се увеличи до 150 ml.
- Сместа се разбърква старателно и се поставя в тъмна стая с температура 18–23 °C. Разклащайте периодично през първите 4 дни, след което оставете да се утаи тихо.
- След една седмица отстранете лунната светлина от утайката със силиконова тръба и допълнително прецедете през няколко слоя марля или памук.
Понякога дори в обезмасленото мляко има малък процент мазнини, поради което пречистеният алкохол става мътен. За да получите бистра течност, трябва отново да филтрирате лунната светлина през активиран брезов или кокосов въглен.
Съвет: Ако млякото не се подсирва, можете да добавите лимонов сок или лимонена киселина на прах.
Почистване на лунна светлина с дестилирано мляко
Можете да постигнете най-добро качество на крайния продукт, ако комбинирате почистване с дестилация. Обикновено суровият алкохол, получен след първичната дестилация на каша, се рафинира по този начин. За техниката е подходящо всяко прясно мляко.
Процес стъпка по стъпка:
- Добавете мляко към лунната светлина в съотношение 1:10. Тоест, за 10 литра SS със сила 45-55% се нуждаете от 1 литър натурално мляко.
- Разбъркайте сместа и я поставете на топло помещение. Разклатете енергично през първите 2-3 дни.
- След една седмица отделете бистрата лунна светлина от утайката, разредете с вода до сила 20%.
- Изпратете за повторна дестилация с отрязване на глави, опашки и тела.
В резултат на почистване с дестилирано мляко ще получите прозрачен луна с приятен мек вкус, който, ако се консумира умерено, няма да навреди на здравето и ще се превърне в отлична основа за лечебни тинктури.
Внимание: Обработката на лунна светлина с мляко може да се използва след втората дестилация. Това е най-правилният подход, но крепостта ще намалее с 2-3 градуса. Процесът на почистване не се различава от конвенционалната технология.
Възможно ли е да се почисти лунната светлина с мляко на прах
Днес почистването на лунна светлина с мляко на прах набира популярност. Прахообразният продукт може да замени естествения, качеството на готовия дестилат няма да пострада. За прост метод трябва да вземете нискомаслено мляко, всяко мляко е подходящо за дестилация.
Алгоритъм за почистване у дома:
- Разредете дестилата или вземете суров алкохол със сила 40-50%.
- Млякото на прах се залива с топла вода в размер на 6 g прах на 1 литър лунна светлина. Стандартният вариант е 25 g абсорбент на 200 ml вода.
- Получената смес се изсипва в дестилата, разбърква се добре и се оставя за 3-4 часа в стаята.
- След утаяване, източете лунната светлина от утайката, филтрирайте през хартиен филтър и след това прекарайте през въглеродно-памучна фуния.
Пречистеният продукт престоява 2-3 дни, след което може да се дегустира. За по-нататъшна дестилация лунната светлина се разрежда с вода до 20 градуса сила и се изпраща в дестилатор.
Кой метод за почистване на мляко да изберете
Опитът показва, че всеки вариант за почистване на лунна светлина с мляко е ефективен и не вреди на крайния продукт. Ако времето изтича или няма желание да се занимавате с повторна дестилация - изберете нискомаслено мляко, обратно. При фракционната дестилация процентът на мазнини няма значение.
Ако вкъщи няма натурално мляко или не можете да си го набавите, но не желаете да вземете магазинно мляко в тетрапак, използвайте сухо мляко.
Протеиновата му структура е идентична с тази на течния продукт, но има по-точни параметри, което ни позволява да очакваме стабилен резултат.Използването на праха осигурява високо ниво на пречистване, липса на нежелани примеси и получаване на годна за употреба лунна светлина за няколко часа, а не дни, както е при течното мляко.
Методът за рафиниране на лунна светлина с мляко практически няма недостатъци, така че той е широко разпространен и се използва от стотици години. Процесът използва естествен продукт, който не оставя химически следи и е екологичен. Млечният протеин се коагулира под въздействието на алкохол, така че дори хора с хранителни алергии и непоносимост към лактоза нямат проблеми, когато консумират лунна светлина, пречистена по този начин.
Автор: Дмитрий Полежай, специално за Tonnasamogona.ru