Как да филтрираме лунна светлина

Самогон, който не е почистен и филтриран, не е годен за консумация. Той е не само нездравословен, но и силно отровен. В крайна сметка той съдържа компоненти като оцет, сивушно масло, мравчена и оцетна киселина.

В допълнение, нерафинираната лунна светлина е богата на естери:

• мравчен-етил;
• масло-етил;
• ацетат-метил;
• оцетно-етил.

Също така, суровият лунен лук съдържа метилов и амилов алкохол, които са токсични съединения.

Опитни специалисти по лунна светлина знаят как да направят лунната светлина безвредна. Всички тези включвания могат да бъдат отстранени чрез почистване на лунна светлина химически или биологично до хранителен клас. Въглища, мляко или хляб, това се прави съвсем просто. Също така, основните методи за почистване са вторична дестилация, почистване на въглища, утаяване.

Стари методи за почистване

В древността алкохолът се е пречиствал с помощта на биологична коагулация. Предварително, преди дестилацията, към суровия алкохол се добавя прясно издоено мляко с жълтък. Всичко това веднага се сви и падна под формата на утайка. Но в утайката имаше и такива вредни

вещества като фюзелаж. По време на последващата дестилация занаятчиите вече са получили продукт с висока чистота.

Не винаги нашите предци са се ограничавали до това. Алкохолът първо се разрежда с вода до силата на водка и в него се спуска ръжен хляб, току-що изваден от фурната.В крайна сметка старият хляб придаде на напитката кисел, неприятен вкус. Като поресто вещество, съдържащо глутен, хлябът коагулира вредните вещества от водката. В крайна сметка общата повърхност на порите на целия хляб може да бъде 2-3 квадратни метра.

Но опитът, натрупан през вековете, не беше напразен. Съвременните винопроизводители използват много от старите рецепти. Например обезмасленото мляко на прах се използва за пречистване на напитката Золотой колос. И производителите на най-изисканите сортове водка използват същия яйчен жълтък, за да я пречистят.

Невъзможно е да се пренебрегне древният метод за пречистване на лунна светлина - замразяването. Особено актуално беше в северната ни страна, известна с големи студове. Водката, останала в двора, се разделя: алкохолът остава непокътнат, но водата замръзва от него, включително в

всички вредни вещества.

Построени са специални ледници за замразяване на лунната светлина през лятото, които поддържат ниски температури през горещите месеци.

За премахване на нежеланите миризми са използвани корени от теменужка и стафиди. Достатъчно е да изсипете няколко натрошени корена или 40 г стафиди в 1 литър отвара и да оставите за 10 дни, а вкусът на лунната светлина се оказва отличен.

Почистване на мляко

Компонентите на млечния протеин - албумин и казеин - са отлични коагуланти на вредните вещества. Маслата от фузелово масло и други вредни включвания се свързват от тях в съединения, впоследствие се утаяват на люспи на дъното на съда. След това е необходимо филтриране, след което лунната светлина става мека и вкусна.

Ако използвате мазно мляко за почистване, тогава едва ли ще успеете да получите прозрачен, без мътност, лунен лъч. Обезмасленото мляко е по-подходящо за почистване у дома.

Ако използвате мляко на прах, то трябва да се разтвори

предварително, поне 2 часа преди началото на почистването. Тъй като млякото намалява силата на алкохола, за почистване се взема лунна светлина със сила най-малко 70 градуса. Методът за почистване на мляко може да се използва както за дестилирана лунна светлина, така и за домашно варене. Към петлитрова част от кашата се добавя един литър мляко и дестилацията се извършва на слаб огън с бавни темпове. Евентуално два пъти. По този начин ще бъде възможно да се отървете от мътността на готовия продукт.

В случай на почистване на готовата лунна светлина, към 1 литър алкохол се добавят 200 ml (1 чаша) обезмаслено мляко при непрекъснато разбъркване. След като поставим добре затворен буркан със съдържанието на тъмно място за няколко дни (до 1 седмица) и периодично разклащаме, подготвяме последния етап.

Ако след посочения период люспите не са се утаили на дъното на съда, тогава към тях трябва да се добавят една или две капки лимонов сок или 1 лимонов кристал и да се разбъркат добре. След няколко минути люспите ще започнат да се утаяват.

Като филтър у дома можете да използвате както въглеродни, така и стандартни филтри за вода. Можете да използвате памучен тампон с навит активен въглен. Вместо ролка, памучната вата и бинтът могат да бъдат внимателно положени на слоеве хоризонтално.

Но това не е всичко, което трябва да се направи, за да получите висококачествена напитка. Получената лунна светлина трябва да бъде подложена на нова дестилация,

разделяйки го на три части. Само средната порция ще бъде подходяща за безопасно пиене.

Като се има предвид, че водката, продавана в магазините, много често е с лошо качество, то почистването й у дома с въглероден филтър или мляко не е никак излишно. Към половин литрова бутилка водка се добавят 40 г обезмаслено мляко, всичко се разклаща и се прекарва през филтър с въглен. Загубвайки 1-2 степени на сила, по този начин се получава напитка с много по-високо качество в сравнение с оригинала.

как да почистите лунна светлина с мляко у дома

Почистване на хляб

Използва се както в комбинация с мляко, така и отделно, почистване на луна с хляб. Отличен почистващ препарат за алкохол у дома беше глутенът, който се съдържа в хляба. Само пресен хляб е подходящ за употреба, тъй като бактериите бързо се развиват в остарял, стар хляб, което впоследствие ще придаде на напитката необичаен вкус. Като се има предвид, че ръженият хляб в Русия е известен със своя уникален вкус, тогава вкусът на лунната светлина, преминал през тях, може да бъде само отличен.

Хлябът трябва да се нареже и натроши на малки парчета и

Изчислявайки 100 грама на литър лунна светлина, потопете го в него. За един или два дни трябва да оставите всичко в това състояние, докато хлябът се накисне напълно и се разпадне на малки трохи.

Последната операция е филтриране през памучна вата, фланелен плат или двуслойна марля.

как да почистите лунна светлина с хляб у дома

Почистване на въглища

Един от най-популярните начини за почистване на лунна светлина у дома е филтрирането през естествен активен въглен. Най-добрият начин да направите дървени въглища е чрез изгаряне на елша или бреза. Малки цепеници се поставят в чугунен или железен котел, захлупват се плътно и се държат най-малко 2 часа в гореща фурна или на огън.

След като охладят котела, те изваждат напълно изгорелите въглища оттам и ги прехвърлят в затворена чиста чиния.

За да се пречисти алкохолът, въглищата трябва да се натрошат до средна фракция, след това да се пресят от прах и да се изсипят в лунна светлина. Изчислението в този случай е просто: 50 g въглища се вземат за 1 литър лунна светлина. В тази форма бурканите с лунна светлина се оставят за две до три седмици, като се разклащат от време на време.След две седмици.

лунна светлина с въглища се оставя сама за още две седмици.

Последната операция за почистване на алкохол у дома е почистване с въглища. Можете да го прекарате през плътна фланелена тъкан. През елемента "Бариера", но обикновено преминава през памучно-марлеви филтри за лунна светлина, напълнени с фармацевтичен активен въглен. Слой марля се поставя последователно във филтърната фуния, след това слой памук, фини въглища се изсипват и отново се покриват с памук и марля.

Един литър самогон консумира въглища в количество от около 50 г. След това самогонът придобива идеална прозрачност и е готов за употреба.