Лов на бира: състав
Съдържание:
- История на марката
- Състав и производствени характеристики
- Вкусови характеристики, калории и сила
- Лов на бира: обхват и цена
- Ревюта
- Видео ревю на бира Hunting Strong
Бира Охота е добре позната на повечето ценители на бирата в Русия. Той е един от лидерите в местното пивоварство по продажби и качество.
Ловът е обичан заради богатия си вкус, сила и вярност към традициите. И това не е неоснователно твърдение. През 2017 г. марката получи наградата „Продукт на годината“ от NTA.
История на марката
Рецептата за тази бира е разработена в края на 90-те години от технолози от завода в Санкт Петербург на името на Степан Разин.Те взеха обичайната класика като основа, подобрявайки я с горчивината на хмел и пикантно-остър аромат на малц. Лагерът е сварен за специфична целева аудитория: сериозни, целеустремени мъже, ценители на силния вкус.
В началото на 2000-те заводът фалира, марката е изкупена от пивоварния концерн Heineken. Новите собственици сметнали напитката за твърде груба и променили рецептата. В състава се появи малтозен сироп и подсладители. Това беше добре отразено във вкуса и продажбите - броят на феновете нарасна. Hunt Strong успя да измести дори такъв признат лидер като B altika 9.
Ловът се извършва в Москва, Санкт Петербург, а от 2014 г. и в Бобруйск. В момента са отворени 8 пивоварни.
Състав и производствени характеристики
Производителят декларира, че силата и наситеността на напитката се постигат изключително по естествен начин, благодарение на продължителна експозиция и продължителен процес на ферментация.Наличието на захар в рецептата подсилва и запазва аромата по-дълго, малцовата меласа повишава силата, като същевременно запазва мекотата на вкуса.
Съставът на ловната бира не е съвсем класически:
- пречистена вода;
- малтозен сироп или захар;
- ечемик;
- ечемичен малц;
- продукти от хмел.
Наличието на допълнителни съставки може да отблъсне феновете на "немската школа" на пивоварите. Повечето потребители обаче отбелязват, че Okhota в новия състав се пие лесно и приятно. Бира подходяща за вегетарианци и вегани
Вкусови характеристики, калории и сила
Отличителна черта на бирата Okhota Strong - в нейната висока степен от 8,1% с доста ниска плътност - 13,4%. Като всяка пенлива напитка, напитката е доста калорична - 100 г течност 66 ккал, 4,2 г въглехидрати.
Бирата има наситен кехлибарен цвят, вкусът хармонично съчетава горчивината на хмела и сладостта на меласата. В послевкуса се усещат нотки на сушени плодове. Пяна с големи балончета, издържа дълго време. В момента на отваряне на бутилката се усеща лека миризма на алкохол.
Лов на бира: обхват и цена
След като бяха включени в концерна Heineken, производителите решиха да разширят линията бира, като добавят три разновидности към класическата Strong.
- Hunting is strong - лека бира с подчертан вкус на малц и хмел, сладникав пикантен послевкус. Първият и най-разпознаваем продукт на марката, чийто успех не може да бъде повторен.
- Ловна зима. Напитка с тръпчив, плътен, сладък вкус. Най-силният не само в линията Okhota, но и сред всички напитки Heineken - 10%. Не намери своята публика и беше спрян.
- Hunt Seasoned. Различава се в допълнение към карамелен малц и ярък аромат, обилна пяна. Крепост - 6, 5%. Подмина незабелязано от ценителите на бирата.
- Ловна светлина. Лагер с типичен вкус и ниско съдържание на алкохол от 2,5%. Не намерих отговор от купувачи и затова почти никога не се намира в продажба.
През 2020 г. линията Okhota беше допълнена от бира London Porter. Създаден е за хора със силен характер, а негов посланик става Вини Джоунс, британски актьор и футболист. Приготвено по оригинална лондонска рецепта. В аромата се усещат нотки на кафе, вкусът е по-малко сладък от класическия, според прегледите на потребителите - празен.
Бира Okhota, въпреки силата и отличния вкус, остава достъпна за потребителя, тъй като принадлежи към напитките от средната ценова категория. Можете да закупите напитка в стъклени бутилки и алуминиеви кутии с вместимост 0,48 литра или в пластмасови бутилки от 1,5 литра.
Изкуството да пиеш бира са правилата, които ще ти позволят да се насладиш напълно на напитката.
- Изборът на стъкло зависи от вида на дунапрена. Портър и лагер се изсипват в класическа пинта. Light Hunt - във висока чаша, тясна в централната част. По-добре е да използвате стъклени съдове;
- Оптимална температура за сервиране на напитките 6-8 °C;
- Beer Hunting със сигурност трябва да е с гъста, силна пяна;
- Не смесвайте различни видове напитки или бира с други видове алкохол.
Пушени меса, месо, риба, сирена и дори сладки ядки са подходящи за закуски към бира Охота. Крекери, чипс, различни закуски подчертават сладкия вкус
Ревюта
За достойнствата на бирата Очота може да се пише много. Но няма нищо по-надеждно от прегледите на потребителите на напитката.
Константин
Аз съм запален рибар. Преди около 5 години взех няколко кутии лов с мен за риболов. И толкова ми хареса, че други дори не искат да го опитат. Вкусът е наистина мъжки, силен, богат. Опитах всички видове, но все още съм фен само на Strong.
Денис
Неочаквано открих лова на бира, въпреки че обичам да седя в крафт пивоварни. Според мен това е достоен продукт от нашето производство, който не е по-нисък от крафта на вкус, но струва по-малко.
Николай Семенович
Обичам да пържа шишчета на село през уикендите. И в селския магазин изборът на бира не е голям. Взимам Hunt през цялото време, знам, че бирата е добра, вкусна и никога не ме боли главата след нея, най-важното е да ям повече.
Валентин
Единствената бира, която не се е развалила с времето! Вкусът е същият като преди 10 години. Бирата върви добре с месо и риба в мъжка компания.
Бира Okhota не може да се припише на масовата марка, това е напитка за всеки. Въпреки сладкия вкус, той има много фенове сред сериозните, уверени в себе си мъже. Може би причината е достъпната цена, за която можете да получите качествена напитка с добра сила.
Автор: Валентина Малишева, специално за Tonnasamogona.ru
