Дестилационна колона на самогон: устройство и принцип на работа

При производството на алкохол се използва оборудване, в което кашата или суровият алкохол се нагряват, изпаряват и топлообменят между пара и течност. Дестилационната колона е точно устройството, което помага да се получи достатъчно чист алкохол.

За промишлено производство се използват колони с височина до 7–9 м. У дома просто няма къде да се постави такова оборудване и е скъпо. Следователно се използват по-ниски колони. Всъщност това са същите апарати за лунна светлина, които могат да работят в режим на дестилация и ректификация.

Принцип на работа

Външно колоната е дълга тръба. На него парата от дестилационния куб се издига, охлажда се, частично кондензира под формата на храчки. Най-леките изпарения на алкохол преминават по-нататък и течността тече надолу. Това е принципът на работа на дестилационната колона.

Разделя течността, съдържаща алкохол, на фракции с различни точки на кипене, като изходът е 96–97% алкохол без чужд мирис и вкус.

За да бъде процесът на кондензация по-ефективен, вътре в колоната са поставени специални метални дюзи или плочи. Може да инсталира дефлегматор, охлаждаща пара. Колкото по-интензивен е обратният хладник в контакт с парата, толкова по-силна и по-чиста ще бъде напитката на изхода.

Как да изберем колона

При избора на оборудване за производство на алкохол има 2 начина:

• закупете напълно оборудвана колонна лунна светлина;
• купете отделно алембик, колона и други части.

Предимството на първия вариант е, че има комплект оборудване, готово за работа.

Втората опция ви позволява постепенно да изберете частите, които са оптимални за използване, от които се сглобява устройството.

Когато купувате колона, трябва да вземете предвид нейната височина, да подготвите място за монтаж. Те изучават характеристиките на продукта, обмислят начини за отопление на резервоара и подаване на вода за охлаждане.

Сред параметрите на дестилационната колона най-важните са:

• Материал. Най-често срещаната е хранителна неръждаема стомана. Има стъкло с диоптър, което ви позволява да наблюдавате процеса. Понякога се използва мед, която почиства добре серните примеси.
• Диаметър на страната. При обем на куба по-малък от 20 литра, страна на чекмеджето от 1,5 инча е доста подходяща. За обеми от 25-50 литра е по-добре да вземете колона от 2 инча или повече.
• Оптималната дължина за домашни условия е 1–1,5 м. При по-малка дължина ще трябва да дестилирате продукта няколко пъти. По-висока колона е трудно да се постави на закрито.
• Наличието на термометър помага да се контролира температурата по време на дестилацията.
• Обикновено (но не винаги) в колоната се монтира обратен хладник, за да се подобри качеството на дестилацията. Желателно е той да бъде снабден с иглена клапа за контрол на подаването на вода.
• Обемът на куба. Трябва да се има предвид, че контейнерът е пълен не повече от 4/5.
• Производителност. Не се насочвайте към големи числа. Процесът на ректификация е бавен, съвсем нормално е да получите 1–1,5 литра алкохол на час.
• Ако са включени дюзи (мрежа, пръстени), това е допълнителен плюс.

При всяка покупка вземете предвид цената. Ако тя не го харесва, тогава си струва да го обмислите. Може би е по-добре да купувате части от апарата отделно, отколкото да харчите пари за евтин, но неефективен продукт.

Преглед на 10-те най-популярни модела

Въпросът коя дестилационна колона е по-добра е доста сложен. Най-разпространената у дома е царгата 1,5 инча (38 мм). По-напредналите дестилатори предпочитат 2 инча или повече. Устройството с клемни връзки може да бъде подобрено, колоната може да бъде удължена с допълнителна страна, диоптри.

Союз 1, 5

Самогонният дестилатор тип колона "Союз" с резервоар от 21 литра струва от 15 500 рубли. Има възможност за избор на допълнителни компоненти, предвиден е отвор за нагревателния елемент. Soyuz също произвежда дестилационни колони с 2-инчови страни.

Предимства:

• хладилник и дефлегматор с медни тръби, който осигурява висок топлообмен и намалява консумацията на вода;
• резервоари за 21 и 37 литра руско производство, неръждаема стомана.

Недостатъци:

• не е включено в комплекта дюзи, т.е. колоната е по същество филм;
• качеството на изработка е средно.

Булат Богатир

Устройството на дестилационната колона за самогон "Богатир" включва дефлегматор и хладилник за 5 канала. Устройството може да работи в няколко режима.

Капакът с биметален термометър се закрепва с винтови скоби, има гърловина за пълнене. Височината на монтажа е 1,03 м. При кубичен обем от 21 литра цената е от 16 000 рубли.

Предимства:

• има вдлъбнатина за перфорирана поставка (сито);
• капак с дебелина 3 мм.

Недостатъци:

• има отзиви, критикуващи връзките;
• дросели, малък дренажен отвор;
• за да се използва като дестилационна колона, е необходимо да се допълни с диоптър или допълнително чекмедже.

Добра топлина Маяк 20 л

Такава дестилационна колона за лунна светлина се предлага на цена от приблизително 20 600 рубли. Производителността достига 4 л/ч. Височината в комплект е 1,76 м. Колоната е с 3 степени на охлаждане. Първо има дефлегматор, след това идва хладилник и мини-хладилник за пълна кондензация. Има 2 чекмеджета с по 3 накрайника Панченков във всяко.

Предимства:

• висока производителност,
• добро охлаждане,
• Оптималното съотношение на цена и качество.

Недостатъци:

високо, не всяка стая може да бъде инсталирана.

Phoenix Sirius Pro

Апарат с кубичен обем от 20 литра струва около 16 500 рубли. Възможно е да се инсталира нагревателен елемент, което увеличава цената с 3000 рубли, но прави използването по-удобно. Дизайнът на проста дестилационна колона Sirius Pro включва 50 cm страна, обратен хладник и петтръбен хладилник. Производителността достига 6 l / h, но ще отнеме повече време за получаване на чист алкохол. Монтажна височина 1, 1 м.

Предимства:

• минимална консумация на вода;
• дава висока якост след първата дестилация.

Недостатъци:

• Дюзата на Панченков, която идва в комплекта, бързо ръждясва;
• има недоволство от качеството на заваряването.

WEIN ReForm

Ако не знаете коя дестилационна колона да изберете, тогава разгледайте по-отблизо модела WEIN ReForm. Такова устройство струва около 17 000 рубли. Има 20 литров аламбик. В продажба има 37 литра капацитет, можете да закупите колона и други резервни части отделно. Монтиран петтръбен дефлегматор. За свързване към вода се използват бързоразглобяеми елементи. Отзивите за размера са предимно положителни.

Предимства:

• удобно разположение на крана за източване и дръжки;
• куполно покритие, плътно прилягане;
• включено всичко, от което се нуждаете за домашно приготвяне и ректификация.

Недостатъци:

резбовите връзки не винаги са надеждни, те трябва да бъдат запечатани, включена е и димна лента.

Лидер 30л, с диоптър

Можете да закупите такава колона на цена от около 18 000 рубли. Традиционно е изработен от неръждаема стомана. Диоптърът е свързан към скобата, което ви позволява да наблюдавате процеса на корекция. Височина в сглобен вид 1, 21 м.

Професионалисти:

• удобно разположение на термометъра;
• висококачествена дестилация.

Минуси:

• не много удобен врат;
• без кран на резервоара.

COLUMN SUITE-4, Feast Workshop

Колона с диаметър 2 инча се продава без резервоар, струва около 15 000 рубли. Отделно може да се закупи резервоар с обем от 20 до 50 литра. Оборудването е проектирано да произвежда както ароматни, така и чисти алкохоли. Дестилационната колона е проектирана по такъв начин, че е възможна комбинирана селекция в една дестилация без преинсталиране на хладилника.

Предимства:

• блок за избор 2 в 1;
• налягането на водата, нейната температура и скоковете в нагряването на плочата не влияят на качеството на продукта;
• процесът на дестилация протича с минимално човешко участие.

Недостатъци:

трябва да закупите резервни части за пълноценна работа.

Brendimaster XO

Оборудването с 30-литров резервоар ще струва около 26 000 рубли. Производителност в режим на ректификация 0, 8-1, 2 l/h. Охладител с 8 тръби. Двуинчовото чекмедже има RNP приставка.

Професионалисти:

• куполен капак, плътно прилепващ, лесен за затваряне;
• дръжки със силиконово покритие;
• висококачествен аламбик.

Минуси:

висока цена в сравнение с подобни продукти от други марки.

Alcovar UBC 60

Колона Alcovar UBK с 25-литров куб и нагревателен елемент, вграден в него, ще струва най-малко 19 600 рубли. Колоната е с дължина 1,11 м. Максималната производителност е 8 л/ч, в режим на укрепване - 3,5 л/ч. В комплекта има страна на чекмеджето с дължина 50 см, с накрайник Панченков, дефлегматор 20 см. Хладилник с диаметър 6 см.

Предимства:

• има термометър и кран за източване;
• отделно подаване на вода към дефлегматора и хладилника.

Недостатъци:

с декларираната производителност, крепостта не достига 90%.

CHZDA Gorilych 20/300/t

Опакована дестилационна колона 1,5 инча, с обем на резервоара 20 литра, общата височина достига 185 см. Продава се на цена от 18 000 рубли. Комплектът включва дефлегматор (хладилник Dimroth). Производителност при ректификация: 0,5 л чист алкохол със сила до 97% на час.

Предимство:

• ефективно почиства кашата от всякакви суровини;
• надеждно, изпитано във времето оборудване;
• дъното на куба с дебелина 5 мм.

Недостатъци:

висок апарат, не може да се използва в апартамент на стандартна печка.

Кои задачи са подходящи за апарата с колони

Практически всички колонни апарати за самогон могат да се използват като дестилатори и токоизправители. За тези, които тепърва започват да правят лунна светлина, е по-добре да закупят пълен комплект оборудване, готово за работа. Можете да изберете дестилационна колона за къщата на модели като Союз 1, 5 и Феникс Сириус с царга 1,5 инча. Устройствата на марката CHZDA, WEIN се считат за надеждни.

За по-опитни потребители са подходящи колони с 2-инчова страна. Можете да вземете колона отделно за конкретен резервоар - това е, което работилницата на празника предлага. Или модернизирайте съществуващия лунен апарат с необходимото оборудване. В този случай дори у дома, за 2 дестилации, наистина е възможно да се получи алкохол със сила 96% от каша.

Автор: Екатерина Листопадова, специално за Tonnasamogona.ru

Полезно видео за принципите на коригиране

Почистване на лунна светлина с активен въглен - технология, пропорции, характеристики на карбонизация у дома Почистването на лунна светлина с въглища е предпоставка за готвене 01.6k.