Производителност на апарата за самогон: от какво зависи

При домашното пивоварство има 2 важни фактора - скоростта на получаване на продукта и неговото качество. Често неправилното увеличаване на производителността води до намаляване на качеството. Следователно въпросът за възможността за увеличаване на добива на продукта без загуба винаги е бил актуален.

За да увеличите производителността на лунна светлина, не е необходимо да сте опитен дестилатор или да имате специални умения. Следвайки няколко прости съвета, можете лесно да увеличите скоростта на приготвяне на дестилат у дома.Как да запазите здравината на продукта и другите му важни свойства, като същевременно увеличите скоростта, ще разкажем в тази статия.

Какво определя производителността на лунния апарат

Основните показатели, които влияят на производителността на апаратите за лунна светлина, са скоростта на нагряване на резервоара и скоростта на движение на съдържащите алкохол пари в паропровода. Помислете какво влияе върху скоростта на дестилацията:

Допълнителните елементи забавят работата на апаратите за лунна светлина

• Скоростта на загряване на резервоара. Колкото по-бързо се загрява резервоарът с каша, толкова по-бързо се отделя парата и съответно излиза продуктът. Следователно в началния етап се включва пълната мощност на апарата и когато се достигне 65 ° C, тя се намалява, тъй като това е точката на кипене на етилов алкохол и етери (началото на събиране на продукта) . За контрол на този температурен режим се монтират термометри.
• Диаметър на паропровода. Колкото по-широк е парният тръбопровод, толкова повече изпарения, съдържащи алкохол, могат да преминат през него за определено време.
• Материали на производство. Медта провежда топлина десет пъти по-бързо от неръждаемата стомана. Брага в меден куб се загрява по-бързо и се охлажда по-бързо.
• Температура на околната среда. При нагряване на кубче с каша част от топлината се отнема от околната среда. За да не повлияе този фактор на индикатора за производителност, струва си да изолирате куба и чекмеджетата.
• Наличие на допълнителни конструктивни елементи. Утаители, резервоари за суха пара, дюзи на Панченков забавят движението на съдържащи алкохол пари и увеличават дължината на тръбопровода. Въпреки че това подобрява качеството на продукта. Съответно, ако едно от тези устройства присъства в технологичната схема на апарата, процесът на варене на самогон ще се забави донякъде.

Оптималната производителност на обикновен апарат за самогон е 2-4 l/h. По правило тази скорост е достатъчна за домашна употреба.

Как да проверите производителността на вашето устройство

Изчислете производителността на лунен апарат чрез комбинация от прости стъпки. Те се правят най-добре по време на нормално теглене.

1. Изчакайте лунната светлина да капе от намотката.
2. Увеличете нагряването на резервоара за каша до най-високата температура.
3. Осигурете максимално охлаждане на изпаренията в хладилника на апарата. Това може да се постигне чрез увеличаване на обема на течащата вода през намотката (с прости думи, необходимо е да се увеличи налягането на студената вода).
4. Визуално установете, че продуктът е започнал да капе по-бързо и скоростта вече не се увеличава.
5. Пригответе малък контейнер и часовник (хронометър).
6. Поставете подготвения контейнер под намотката и съберете продукта за 1 минута.
7. След изтичане на времето извадете съда със събрания продукт, измерете обема му и умножете по 60 (минути).

Резултатът е параметърът за производителност на вашия дестилатор (l/h).

Как да увеличим производителността

Можете да увеличите производителността на лунната светлина по следните начини:

• Намалете топлообмена на резервоара и паропровода с околната среда. За тази цел се използва фолиран полипропилен с дебелина 5 мм. Можете да изберете друга подобна опция, основното е, че нейната производителност е 100 ° C +. Обикновено такива материали са огнеустойчиви, но при избора е необходимо да се вземе предвид устойчивостта на огън, топене, отделяне на дим.
• Увеличете налягането на водата, преминаваща през хладилника. Така температурата в него ще бъде по-ниска и съдържащите алкохол изпарения ще се охладят по-бързо.
• Минимизиране на внезапните промени в диаметъра на паропровода. Ако е възможно, те трябва да бъдат напълно елиминирани.
• Използвайте индукционна печка за отопление. Той загрява много по-бързо и е по-безопасен за използване. Ако дестилационният куб има обем до 35 литра, тогава е достатъчна мощност от 2,5 kW. За по-голям обем ще е необходим индикатор до 3,5 kW.
• Предпочитам меден резервоар.

Популярни апарати за лунна светлина

Нека разгледаме най-популярните модели дестилатори за самогон и техните основни технически характеристики.

Име на модела	Продуцент- капацитет, l/h	Сила на звука резервоар, l	Материал резервоар	Тип охлаждане	Средна цена за 2021 г., р.
Первач "Premium Classic 16T"	2	16	Неръждаема стомана	Тече през	4 500
Первач "Икономичен 12Т"	2	12		Тече през	4 200
Первач "Elite Aroma 20T"	2	20	Неръждаема стомана	Тече през	8 000
"Magarych Mashkovsky Export 12"	2	12	Неръждаема стомана	Тече през	7 000
Завод Селмаш "Премиум 20"	3	20	Неръждаема стомана	Тече през	7 500
Первач "Elite 20T"	2	20	Неръждаема стомана	Тече през	7 500
Колона "Phoenix Crystal 20"	2	20	Неръждаема стомана	Тече през	8 000
Завод Селмаш "Лукс 30"	3	тридесет	Неръждаема стомана	Тече през	8 500
Первач "Икономичен 12"	2	12	Неръждаема стомана	Тече през	3 500
"Magarych Mashkovsky 20"	15	20	Неръждаема стомана	Тече през	8 500
Завод Селмаш "Лукс 20"	3	20	Неръждаема стомана	Тече през	9 000
Phoenix "Master 12 L"	3	12	Неръждаема стомана	Тече през	7 500
"Magarych Mashkovsky Export 20"	2	20	Неръждаема стомана	Тече през	8 500
Колона Phoenix Sirius Pro 20	3, 5	20	Неръждаема стомана	Тече през	20 000
Богатир "Бразная колона Буран 51"	3	51	Неръждаема стомана	Тече през	15 500
Первач "Elite 14T"	2	24	Неръждаема стомана	Тече през	8 500

Средната производителност на домашните самогонни апарати на достъпна цена е 2-3 l/h. Има обаче модели с капацитет до 12 l/h.

Рейтинг на домашни устройства с висока производителност

Нека разгледаме устройства, които ви позволяват да получите максимален краен продукт при една дестилация.

Wein 5 Pro

Производителността на самата все още достига 12 l/h. Силата на алкохола на изхода е 96 ̊. Уредът е изработен от неръждаема стомана и се продава с кубове от 25, 37 и 50 литра.

2-инчова колона, 7-тръбен дефлегматор и охладител допринасят за максимална производителност, плюс устройството е оборудвано с автоматичен избор на продукт. Нагревателният елемент има плавен контрол на температурата.

Електронните термометри позволяват приготвянето на напитки в строго съответствие с рецептите.

Цената на устройството Wayne започва от 21 000 рубли, в зависимост от обема на куба.

Schnapser XO3

Самогонът от неръждаема стомана произвежда алкохол до 96 ̊ при дебит 12 l/h. Купувачът може да избере куб с обем 25, 37 или 50 литра.

Schnapser XO3 е проектиран да произвежда дестилат с максимална скорост, като същевременно запазва аромата на суровината. Следователно машината дава възможност да се прави уиски или бренди чрез повторна дестилация на напитки.

Основната характеристика е 8-тръбната турбулентна охладителна система, която намалява консумацията на вода 3 пъти.

Цена на оборудването от 16 000 рубли

Оценка на най-добрите дестилиращи апарати за уиски и бърбън

Добра топлина "Absolute Pro"

Самогонът все още работи с капацитет до 11 l / h, докато производителят гарантира максимална сила на продукта от 96 ̊.

Възможност за избор на обем на куба (20/30/40/50/60л).

"Absolute Pro" е изработен от неръждаема стомана, но ако желаете, можете да закупите устройство с конусообразен меден капак. Потребителят може също да закупи резервоар с феромагнитно дъно или с подвижни електрически нагревателни елементи.

Колоната е кожухотръбен охладител и дефлегматор. Високата производителност се дължи на наличието на 7 тръби с диаметър 10 mm. Това също така позволява на уреда да работи с висока отоплителна мощност (от 5 kW) и да осигурява моментална кондензация.

Дължината на царгата е 45 см. Съдържа дюзи на Панченков, чрез които се получава допълнително пречистване на дестилата. Попадането на сивушни масла в крайния продукт е изключено.

За по-лесно използване резервоарът е снабден с кран за източване на бардата, дръжки за носене, както и мерителна скала.

Капакът има термометър и предпазен клапан за свръхналягане. Следователно работата не изисква специални знания и умения от потребителя и осигурява висока безопасност по време на употреба.

Цената на такова устройство варира от 31 000 рубли. до 46 000 рубли

Добра топлина "Absolute VIP 5kk"

Производителността на апарата за самогон е 10 l/h, алкохолното съдържание е до 96 ̊, плюс това производителят гарантира 100% безопасност на дестилацията. Изработен от неръждаема хранителна стомана и се продава с резервоари от 20/30/40/50/60 литра, за избор.

Основната характеристика е наличието на лампа. Монтира се на дестилационния куб и се използва при приготвянето на ароматизирани напитки. Може да се направи от неръждаема стомана или мед.

Цената на устройството от Good Heat 59 500 – 74 500 рубли.

Колона на добра топлина "Абсолют"

Производителността на колонния апарат за самогон е 7 л/ч.Има редица предимства:

• избор на кубатура 20/25/30/40/50/60 л;

  

• колоната е снабдена със седем тръби с диаметър 10 mm, които увеличават производителността и осигуряват максимална кондензация на парата, което има положителен ефект върху работата на апарата;
• Страната на чекмеджето е оборудвана с три обикновени дюзи на Панченков, което осигурява отлично почистване на фузеловите масла и получаване на висококачествен краен продукт.

Можете да използвате уреда върху всякакви нагревателни повърхности благодарение на феромагнитното дъно. Ако е монтиран аспиратор, тогава устройството може да бъде оборудвано с електрически нагревателен елемент и регулатор на мощността.С този монтаж можете да произвеждате напитки навсякъде, където има връзка с мрежата.

Няколко режима на дестилация са достъпни за потребителя. Цената на колоната започва от 20 000 рубли.

за моделите дестилатори за лунна светлина "Добра топлина"‎

Когато избирате, трябва да се има предвид, че работата на лунната светлина все още зависи пряко от материалите на производство, както и от неговите конструктивни характеристики. Колкото повече елементи в него, които забавят движението на съдържащи алкохол пари, толкова по-малък обем на крайния продукт може да се получи за единица време. Но качеството му се подобрява.

Можете да увеличите производителността на лунната светлина, ако намалите нейния топлообмен, увеличите диаметъра на паропровода или използвате индукционна готварска печка за отопление.

Автор: Виктор Кедров специално за Tonnasamogona.ru

Полезно видео за това как да увеличите производителността на лунния апарат

Почистване на лунна светлина с активен въглен - технология, пропорции, характеристики на карбонизация у дома Почистването на лунна светлина с въглища е предпоставка за готвене 01.6k.