Дестилатор за самогон със суха пара и барботер: как да го направите сами
Съдържание:
- Какво е
- Плюсове и минуси на уред с пара и барботер
- Преглед на модела Grand върху коничен резервоар
- Как да направите уред за пара и барботиране със собствените си ръце
- Полезно видео за това как лунната светлина работи с параход и барботер
За пречистване на алкохолните пари от примеси са необходими параход и барботер в апарата за лунна светлина. Могат да се използват и за овкусяване на напитки. Уредите са прости, можете да ги направите сами от стъклени буркани.
Задачата е да насочите парата през тръбата в контейнера, където ще се получи частична кондензация. И след това върнете парата обратно в системата.
Какво е
За пречистване на етанола от силно кипящи примеси, които също се наричат опашки, са необходими сушилня и барботиращ дестилатор в лунен апарат. Разликата е, че в барботера предварително се добавя течност, през която преминават парите. Този процес се нарича барботиране.
Външно уредът за пара и барботерът са подобни. Това са съдове от неръждаема стомана или стъкло с две тръби. Парата влиза един по един, а парата излиза през другия. Понякога вътре се монтират мрежи, върху които могат да се поставят ароматни вещества, което ви позволява да приготвяте напитки с приятна миризма.
Сухопарник
Необходим е уред за суха пара за източване на парата и отстраняване на водата от нея. Така остава само алкохолът и най-леките примеси. Сухопарниците са два вида:
- стъклена чаша;
- метал.
Топлопроводимостта на метала е много по-висока от тази на стъклото, той се охлажда по-бързо, забавяйки дестилацията. В тази връзка е за предпочитане да се използва стъклен буркан, но той е по-чуплив.
Чертеж на фабричен метален параход:
Най-добре е да закупите сгъваем параход, оборудван с кран за източване. Някои майстори инсталират термометър или автоматична система за източване, която работи, когато нивото на течността в буркана достигне критично ниво.
Bubbler
Барботерът е подобен по дизайн на уред за суха пара, но входната му тръба е по-дълга. Парите от него отиват директно в течността. Съединенията се издигат над течността, чиято точка на кипене е под 100 ℃. А тези, на които е по-високо, остават в контейнера. Най-тежките компоненти се отрязват - опашки.
За по-интензивно движение на парата във водата могат да се направят няколко по-малки дупки в тръбите.
Основната разлика между барботер и уред за суха пара е, че първият е по-ефективен при отстраняване на тежки примеси. Ако използвате две устройства в дестилатора едновременно, тогава е по-добре първо да инсталирате барботера, а след това уреда за пара.
за разликата между уред за суха пара и барботер
Монтажна схема на лунен дестилатор с барботер и сух параход последователно:
Плюсове и минуси на уред с пара и барботер
Ако лунната светлина не е оборудвана с висока колона, тогава е желателно да инсталирате параход или барботьор в нея. Тези устройства подобряват качеството на дестилацията.
Предимства:
- Почистване на лунна светлина от тежки примеси.
- Икономия на вода при охлаждане на дестилат.
- Възможност за овкусяване на напитката чрез добавяне на лимонова кора, стръкове касис, череша, мента, резенчета ябълка.
Недостатъци:
- Времето за дестилация се увеличава.
- Необходимо е да се гарантира, че бурканът не прелива, извадете го своевременно, изплакнете го.
Опитните дестилатори смятат, че един уред за пара или барботиране е достатъчен. И инсталирането на два или три резервоара вече няма да може значително да подобри качеството на тегленето.
Преглед на модела Grand върху коничен резервоар
В продажба има готови дестилатори за самогон, оборудвани с пара и барботер. Например моделът Grand 20 l неръждаема стомана AISI 430.
Характеристики:
- Дебелина на стените 1, 2 мм, дъното - 2 мм.
- Хладилникът е изработен на принципа "серпентина в серпентина". Това осигурява ефективно охлаждане и намалява консумацията на вода. Обща дължина на бобината 2 м.
- Възможно е монтиране на дюза Панченков отстрани на колоната, което подобрява конденза. Но превключвателят трябва да се закупи отделно.
- Височина на уреда в сглобен вид 76 см, тегло 6,5 кг.
- Резервоар с височина 40, диаметър 26 см. Шийка с диаметър 11 см. Това са доста стандартни размери. Такива дестилатори за самогон се произвеждат от много компании.
Горната част на куба е направена не плоска, а с лек наклон (пресечен конус). Това подобрява процеса на дестилация още в първия етап, когато алкохолните пари се загряват и започват да се издигат.
Идва с електронен термометър, маркуч, уплътнение. За компактност е избран специален дизайн на апарата, при който намотката обгражда сухия параход. Кубът може да бъде избран както по-малък, така и по-голям (10-30 л).
Как да направите уред за пара и барботиране със собствените си ръце
За да направите параход и барботер за лунна светлина със собствените си ръце, ще ви трябват стъклени буркани с метални капаци, които се завинтват. Основната задача е да се осигури тясна връзка с дестилационната система.
Най-лесният вариант е да направите дупки в капака и да поставите в тях силиконов маркуч. Оптималният обем на буркана е 1-2 литра. Трилитров съд не е много удобен за използване, а половинлитров съд ще се напълни бързо.
В по-сложен дизайн се използва металопластична тръба.
Алгоритъм за събиране на домашно приготвен параход и барботер за самонен апарат:
- Подгответе две мъжки фитинги и гайка за преход към металопластична тръба. Две шайби. Може да се наложи да бъдат смлени от едната страна, за да паснат на капака.
- Пробийте два отвора в капака. Бормашината трябва да бъде взета с малко по-малък диаметър от маркуча. Понякога дупката първо се пробива с тънко свредло, а след това се разширява с цилиндър и чук.
- Уплътнението се осигурява с фум-лента или силикон.
- Маркучът се свързва отвън, а вътре се вкарват тръби.
Чертеж на барботер и параход:
Капаците и другите метални части, за съжаление, ръждясват с времето, трябва да се сменят. Ето защо много хора предпочитат да използват един маркуч за по-лесно, като се уверят, че няма да изскочи от дупката.
И така, необходими са уреди за суха пара и барботери за пречистване на дестилата от тежкокипящи фузелни масла и, ако желаете, ароматизиране на напитката. В продажба има устройства с метални и стъклени контейнери. Едно или две устройства са достатъчни за висококачествено изтегляне. Но никой не забранява да увеличите броя им, да изберете последователността на инсталиране, да експериментирате и да получите мечтана напитка.
Автор: Екатерина Листопадова, специално за Tonnasamogona.ru
