Коктейли от вермут: прости рецепти на базата на розово

Коктейли с вермут - обширна група алкохолни шейкове. Можете да го пиете в чист вид, но не всеки харесва вино, напоено с голям брой билки. Освен това комбинацията с различни напитки обогатява вкуса на вермута или го променя.

Много рецепти за вермутни шейкове са представени в баровете. Знаейки с какво и в какви пропорции да смесвате вино от пелин, можете да приготвяте смеси на базата на него у дома.

Какво върви с вермут

Има няколко разновидности на вермут, всяка от които има индивидуален вкус. Съответно се смесват с различни напитки.

1. Сухи сортове вермут - Dry, Secco - със съдържание на захар не повече от 4-6% и сила до 18%. Пият се най-често в чист вид преди хранене за стимулиране на апетита. По изключение се препоръчва разреждане с ябълков или гроздов сок.
2. Белият вермут (Bianco) може да се пие и чист. Съдържанието на захар в него варира от 10 до 15%, а крепостта е 12-15%. Можете да го разреждате с пресни сокове: ананас, портокал, грозде, грейпфрут, лимон в съотношение 1:1. Може да се смесва и с водка, джин, коняк и др.
3. Червеният вермут (Rosso) съдържа 15-20% захар и същия брой обороти. Напитката се консумира както в чист вид, така и разредена. Rosso хармонизира добре с водка, джин, а също и със сода. От соковете трябва да изберете грейпфрут, нар, ананас или портокал.
4. Розовият вермут (Rosato) съдържа от 12 до 15% захар. Той не е много „приятел“ с алкохола, така че не е обичайно да го разреждате с джин или водка. Отлична комбинация - фреш от череша или ябълка, както и сода.

Има и Вермут Битър. Класифицира се като горчива тинктура или ликьор. Това е доста силен алкохол - от 35 до 75%. Горчивото рядко се консумира неразредено. Обикновено се смесва с вода, лайм, лимон или други пресни сокове.

Коктейли с домашен вермут

Вратове на основата на вино от пелин могат да бъдат направени самостоятелно. Това не изисква много време, специални умения и устройства. Броят на рецептите е толкова голям, че всеки ще избере коктейл според вкуса и възможностите си.

Коктейли със сух вермут

Има много варианти на шейкове със сух вермут.

Вермут със сок

Най-простата рецепта за коктейл. В този вариант се използва сок от череши. По желание можете да вземете всякакви по ваша преценка - ябълка, портокал, круша или смес от пресни сокове.

Съединение:

Сух вермут	50 ml
Chere Fresh	50 ml
Лед	50 g

Готвене:

1. Сипете лед във висока чаша.
2. Налейте вермут.
3. Добавете предварително охладен сок.

Сервирайте коктейл със сламка. Чашата може да бъде украсена с черешово зрънце, стрък маточина или мента.

за това какви сокове да разреждате различните видове вермут

Apple Martini

Сладък коктейл с освежаващи нотки на зелена ябълка.

Съединение:

Сух вермут	25 ml
Сух джин	15 ml
Ябълков зелен ликьор	40 мл
Apple	3 филийки
Лед	300g

Готвене:

1. Смесете джин, вермут и алкохол в купа за смесване.
2. Попълнете лед.
3. Разбъркайте старателно.
4. Изсипете в охладена коктейлна чаша през цедка.
5. Украсете с резенчета ябълка.

за коктейлите с джин: Топ 20 домашни рецепти

Гангстерска приятелка

Приятният, лек и освежаващ вкус на коктейла ще се хареса на женската аудитория.

Съединение:

Сух вермут	70 ml
Свеж портокал	120 ml
Портокалов ликьор	5 ml
Джин	25 ml
Лед	3-4 зара

Готвене:

1. Сложете лед в чашата.
2. Сипете пелина, ликьора и джина в ред.
3. Разбъркайте алкохола с бар лъжица.
4. Полейте с охладен портокалов сок.

Сервирайте коктейл във винени или коктейлни чаши със сламка, като украсите ръба с резен портокал.

водка Мартини

Един от най-популярните коктейли сред любителите на вермут. Именно той изпи Джеймс Бонд в блокбастъра "Агент 007".

Съединение:

Водка	75 ml
Сух вермут	15 ml
Маслини	3 бр.
Ледени кубчета	300g

Готвене:

1. Налейте вермут и водка в шейкъра.
2. Хвърлете лед.
3. Разклатете добре.
4. Изсипете в коктейлна чаша през цедка.
5. Маслините се нанизват на шишче и се поставят отстрани на чашата.

Пийте бавно. Можете да хапнете с маслини.

как да си направим Водка Мартини - любимият коктейл на Джеймс Бонд

Комета

Освежаващ коктейл с уникален вкус на портокал.

Съединение:

Тоник	50 ml
Сух вермут	80 ml
Лед	3 зара
Портокалова кора	10 g
Резен портокал	1 компютър.

Готвене:

1. Сложете лед в чаша.
2. Налейте алкохол и разбъркайте.
3. Налейте тоника и добавете кората.

Сервирайте коктейл в чаша за вино със сламка, като украсите ръба с резен портокал.

Светски

Оригиналният коктейл с нотки на малини има доста висока сила - около 18%.

Съединение:

Сух вермут	70 ml
Джин	30 ml
Lemon Fresh	10 ml
Малинов ликьор	20 ml
Лед	4 зара
Лимон	1 парче

Готвене:

1. Смесете джин, вермут и лимонов сок в шейкър.
2. Напълнете чаша с лед и изсипете сместа от шейкъра в нея.
3. Налейте малинов ликьор.
4. Украсете чашата с резен лимон.

Пийте коктейл през сламка или на малки глътки. Сервира се в чаша за уиски или мартинке.

Още един коктейл със сух вермут - Коктейл с брониран влак

Коктейли с бял вермут

Bianco е един от най-разпространените вермути. На негова основа правят шикозни коктейли, които се харесват както на мъжете, така и на жените.

Бианко лимонов лед

Летен освежаващ коктейл с кисел лимон и сладка горчивина на вермут.

Съединение:

Бианко	100 мл
Лимон	80 g
Лед	120g

Готвене:

1. Поставете нарязан лимон на камъни.
2. Разпръснете леда.
3. Полейте всичко с вермут и смесете коктейла.

Bianco Breeze

Дългият коктейл с цитрусова киселост се приготвя много лесно.

Съединение:

Бианко	50 ml
Grapefruit Fresh	50 ml
Сок от червена боровинка	100 мл
Грейпфрут	1 кръг
Лед	180g

Готвене:

1. Напълнете висока чаша с лед.
2. Налейте вермут и сок от грейпфрут.
3. Добавете сок от червена боровинка и разбъркайте внимателно.
4. Украсете коктейл с резен грейпфрут.

Сервирайте с тубичка за коктейл.

Лили

Коктейл с мек меден послевкус и ябълкова киселост. Използва се като аперитив.

Съединение:

Бианко	45 ml
Меден сироп	10 ml
Сок от зелена ябълка	70 ml

Готвене:

1. Налейте меден сироп в чашата.
2. Добавяне на охладен вермут и пресен.
3. Разбъркайте с лъжица.

Сервирайте коктейл в широка ниска чаша. Можете да украсите с тънък резен ябълка.

Кралски кръст

Силният коктейл се пие лесно. Напитката има приятен билков аромат и вкус.

Съединение:

Бианко	20 ml
Уиски	20 ml
Лимонов сок	10 ml
Свежи праскови	50 ml

Готвене:

1. Студени напитки в хладилника.
2. Изсипете бианко, уиски, праскова и лимонов сок в шейкър.
3. Смесете течности.
4. Изсипете в чаша за коктейл.

Пийте коктейл на малки глътки. Можете да украсите чашата с парче лимон.

Кондензирано мляко

Оригиналния млечен шейк със сладолед. Едновременно сладко и силно.

Съединение:

Кремообразен сладолед без добавки	100 g
Бианко	50 ml
Кондензирано мляко	1 ч.л.
Настърган шоколад	10 g

Готвене:

1. Поставете сладоледа в шейкъра.
2. Добавете Bianco и кондензирано мляко.
3. Разбийте добре съставките.
4. Изсипете сместа в коктейлна чаша.
5. Поръсете с настърган шоколад.

Можете да пиете както през сламка, така и на малки глътки.

Още рецепти за алкохолни коктейли със сладолед

Идеален

Освежаваща смес от прости съставки. Има мек вкус и малка сила.

Съединение:

Бианко	80 ml
Тоник	50 ml
Уиски	20 ml
Сок от лайм	20 ml
Захарен сироп	10 ml
Лед	10 зара

Готвене:

1. Напълнете шейкъра с лед.
2. Добавете Bianco, уиски, тоник, захарен сироп и сок от лайм.
3. Разклатете всичко старателно.
4. Изсипете във висока чаша.

Сервирайте коктейл със сламка, като украсите отстрани с резен лайм.

Полезно видео за най-простите коктейли с вермут и тоник

Ароматен, сладък и лек коктейл с пулп от пъпеш.

Съединение:

Месо от пъпеш	100 g
Бианко	60 ml
Тоник	60 ml
Портокалов ликьор	15 ml
Лед	5 зара

Готвене:

1. Пъпеша се нарязва на парчета, поставя се в купа на блендер и се разбива на гладко пюре.
2. Налейте алкохол и Bianco. Разбийте всичко отново.
3. Изсипете масата в коктейлна чаша, разредете с охладен тоник.
4. Добавете кубчета лед.
5. Пий през сламка.

Допустимо е използването на замразен пъпеш. В този случай ще ви трябва мощен блендер.

Със спрайт

Много лесен и невероятно вкусен коктейл за приготвяне у дома.

Съединение:

Бианко	100 мл
Sprite	200 ml
Лайм	1 парче
Монетен двор	1 клон
Лед	5-6 зара

Готвене:

1. Напълнете чаша за коктейл с лед.
2. Налейте алкохол и спрайт.
3. Гарнирайте със стръкче мента и лайм.

Пропорциите алкохол и спрайт могат да се променят по ваша преценка.

за коктейли с вермут и спрайт, вариации на напитката

Коктейли с Росо

Напитките с червен вермут имат приятен нюанс и сладък вкус.

Negroni

Този коктейл се приготвя в почти всеки бар. Напитка с изискан вкус може да си направите у дома.

Съединение:

Росо	30 ml
Сух джин	40 мл
Campari	25 ml
Лед	100 g

Готвене:

1. Сложете лед в шейкъра.
2. Добавете всички напитки.
3. Разклатете старателно за минута.
4. Прецедете коктейла в чаша през цедка.

Шейкът се сервира в триъгълна чаша на високо стъбло, гарнирана с череша.

Още коктейли Negroni: рецепти за приготвяне у дома

Полезно видео за класическата рецепта за коктейл Negroni с вермут и джин

Вкусът на череша и наситеният розов цвят са отличителните черти на коктейла.

Съединение:

Росо	50 ml
Сироп от череши	30 ml
Lemon Fresh	20 ml
Лимон	2 филийки
Лед	10 зара

Готвене:

1. Напълнете висока чаша с лед.
2. Налейте вермут, след това черешов сироп и лимонов сок.
3. Украсете с резени лимон.
4. Пий през сламка.

Росо тоник

Прост слабоалкохолен коктейл с леко горчив послевкус.

Съединение:

Росо	100 мл
Тоник	100 мл
Портокал	1 кръг
Лед	3-4 зара

Готвене:

1. Сложете лед в чаша за вино.
2. Налейте вермута.
3. Добавете тоник.
4. Разбъркайте.
5. Украсете с кръг от портокал.

Rosso Garnet

Изключително проста и вкусна смес на базата на червен вермут.

Съединение:

Росо	50 ml
Фреш от нар	150 ml
Нар	30 g
Ледени кубчета	180g

Готвене:

1. Напълнете хайбола с лед.
2. Налейте вермута.
3. Добавете сок от нар и разбъркайте напитките с лъжица.
4. Украсете с малко резенче нар.

Кричащи горски плодове

Лесен за приготвяне сладък коктейл с пресни горски плодове и вермут със сигурност ще се хареса на гостите.

Съединение:

Росо	50 ml
Red Ribes	20 g
Малини	35 g
Натрошен лед	150g

Готвене:

1. Поставете плодовете в камъка и ги смачкайте с бъркалка или обикновен дървен пестик.
2. Напълнете чашата с лед.
3. Налейте алкохол. Разбъркване на съдържание.

При сервиране украсете коктейла с нанизана на шиш малина.

Малкото Токио

Силен, алкохолен и сладък коктейл на базата на вермут и бърбън.

Съединение:

Бърбън	30 ml
японско уиски	30 ml
Росо	20 ml
Bitter Angostura	2 ml
Маслини	1 компютър.
Ледени кубчета	200g

Готвене:

1. В шейкър смесете Rosso и bitter.
2. Добавете уиски и бърбън.
3. Сложете лед.
4. Разбийте съставките старателно.
5. Пресипете коктейла в чаша през цедка.

Сервирайте напитката в коктейлна чаша, която е предварително охладена. Украсата е маслина, набодена на шиш.

Перфектният Роб Рой

Мъжки класически шейк с уиски и две разновидности на вермут наведнъж.

Съединение:

Шотландско уиски	75 ml
Росо	15 ml
Сух вермут	15 ml
Bitter Angostura	2 ml
Ледени кубчета	300g
Портокалова кора	За украса

Готвене:

1. Изсипете уиски, червен и сух вермут в съд за смесване.
2. Добавяне на горчивина.
3. Сложете върху лед и разбъркайте с лъжица.
4. Пресипете напитката през цедка в предварително охладена чаша.
5. Гарнирайте коктейла с портокалова кора.

Коктейли с уиски, които можете да приготвите у дома - Топ 20 лесни рецепти

Коктейли с розов вермут

Вкусни алкохолни коктейли се приготвят и на базата на Rosato.

Хвани ме

Шейк с мек вкус и оригинален цвят.

Съединение:

Розато	70 ml
Сироп от череши	40 мл
Campari	30 ml
Тоник	60 ml
Сок от лайм	30 ml
Лед	8 зара
Лайм	1 парче

Готвене:

1. Напълнете шейкъра с лед.
2. Добавете розато, сироп, тоник, сок от лайм и кампари.
3. Смесете всички съставки, изсипете напитката през цедка във висока чаша.

При сервиране в чаша сложете сламка и украсете ръба с резен лайм.

Роза с череша

Слабоалкохолен коктейл от групата на дългите напитки с черешов аромат и розов оттенък.

Съединение:

Розато	50 ml
Амарето	20 ml
Chere Fresh	140 ml
Червена коктейлна череша	1 компютър.
Лед	180g

Готвене:

1. Напълнете хайбола с лед.
2. Налейте ликьор и вермут.
3. Налейте черешов сок отгоре.
4. Разбъркайте с коктейлна лъжица.
5. Украсете с череша.

за коктейлите Амарето: 14 рецепти, които можете да приготвите у дома

Милано Бриз

Горчиво-кисел и много вкусен коктейл. Нотките на вермут се подчертават от грейпфрут, а алкохолът почти не се усеща.

Съединение:

Водка	25 ml
Розато	25 ml
Grapefruit Fresh	50 ml
Сок от червена боровинка	100 мл
Грейпфрут	1 кръг
Ледени кубчета	180g

Готвене:

1. Хайбол, пълен с лед до горе.
2. Налейте сок от грейпфрут, водка и вино от пелин.
3. Изсипете сок от червени боровинки отгоре.
4. Разбъркайте внимателно.
5. Украсете с резен грейпфрут.

Apple Rose

Много семпъл коктейл с класическа комбинация от ябълков сок и вермут.

Съединение:

Розато	50 ml
Apple Fresh	150 ml
Мляна канела	1 g
Apple	3 филийки
Канелена пръчица	1 компютър.
Ледени кубчета	180g

Готвене:

1. Напълнете хайбола с лед.
2. Налейте вермут и след това сок. Разбъркайте.
3. Украсете с ветрило от резени ябълка, поръсени със смляна канела и пръчица канела.

Разнообразието от рецепти ви позволява да изберете тези, които ви харесват най-много. Такива напитки ще привлекат вниманието на всички гости на партито, ако са приготвени правилно и красиво украсени с горски плодове, плодове, различни сламки или листа от мента.

Автор: Евгения Гончарова, специално за Tonnasamogona.ru

Полезно видео с три прости рецепти за коктейл с вермут за приготвяне у дома

Tequila Sunrise - посрещнете изгрева с мексикански коктейл Tequila Sunrise - прости цитрусови плодове 01.3k.